Receptek tekercs gyorsan, titkok és összetevők választás
Házi zsemle elő nagyon gyorsan.
És nem feltétlenül egy szivacsot, vagy várjon sok órányi kenyér emelkedik.
Van néhány bevált receptet tekercs siet, meg kell főzni!
Zsemle siet - az általános elveket a készítmény
A tésztát a gyors tekercsek állíthatók elő élesztővel vagy sütőpor sütés. Bármelyik recept használata kívánatos, hogy áztassa a hő tíz percig. Ezalatt az idő alatt megduzzad szereplő búzaliszt glutént, és súlya lesz hajlékony öntés során.
Hogy kerülnek a tészta a liszt:
• tejtermékek;
Add vanília ízét. Egy íz gyakran megállapított mazsola, mák, fahéj. Néha ezeket a termékeket használják töltelék zsemlét. Egy termék formája lehet bármilyen, ha nincs a receptben megadott. Aztán váltás sütés, ecset, és küldje el a sütőben.
Recept 1: Zsemle sietséggel „joghurt” élesztő nélkül
A tésztát az ilyen kekszet sietve alapján készült joghurt. Használhatja természetes tejtermék vagy gyümölcs adalékanyagokat.
• 0,3 l joghurt;
• 0,35 kg liszt;
• 2 evőkanál cukor;
• 3 evőkanál vaj;
• 1 tojássárgája a tészta és kenés;
• 1 órán át. L. ripper sütés.
1. Osszuk a tojást, tedd egy csipet sót és a cukrot. Megijedt egy villával vagy habverővel.
2. Adjuk hozzá a joghurtot, keverjük.
3. Szitál a liszt, sütőpor mix keverővel, elküldi a folyékony massza.
4. Keverés közben lassan vezessenek olaj. Mesim tömeg, míg egyenletes.
5. Osszuk a kapott tésztát 10 vagy 12 rész, mivel ez. Az egyes alkotó tekercs minden formáját. Egyszerűen tekerjük fel a labdát.
6. Mi terjedt a kapott terméket egy tepsibe és zsír tojás. Ha szeretné, meghintjük cukorral, dió
7. Azonnal tedd a sütőbe. Nem kell, hogy álljon.
8. sütjük, amíg főtt körülbelül 20 perc alatt. Vegye ki, hűvös.
Recept 2: Zsemle sietséggel „krémes” kefir
Egy másik gyors recept muffin sietséggel kovásztalan. Mint alkalmazott bázis joghurtot, és a vaj. Plusz, ez a recept, hogy lehet készíteni, mint egy édes süteményeket és sós termékeket. Ehhez a vizsgálat csökkenti a cukor mennyiségét, akkor adjunk hozzá szárított gyógynövényeket, fokhagymát.
• 0,4 kg liszt;
• 0,17 kg olaj;
• 0,25 l kefir;
• 1 órán át. L. só;
• 3 evőkanál cukor;
• 1 órán át. L. ripper.
1. Keverjük ripper és búzaliszt, szitál együtt.
2. A vajat megolvasztjuk, és összekapcsolják a joghurt.
3. Add, hogy a keverék kefir só és cukor, keverjük.
4. Add átszitált lisztet, és tésztát. Dye tömeg ázni 15 percig.
5. Végezze el tekercsben, átadják a tepsibe.
6. Süssük, amíg arany színt a sütőben. Azonnal tegye ki a magas hőmérséklet a 210-220 fok.
Recept 3: Élesztő zsemlét felkap „egy óra”
Recept zsemle élesztőből tésztát egy gyorsított technológiával. A tésztát is főtt vizet vagy tejet.
• 0,25 kg liszt;
• 1 teáskanál cukor;
• 0,11 ml tej;
• 7 gramm élesztő;
• 2 evőkanál vaj;
• 1 tojássárgája a kenéshez;
• egy kevés sót;
• 2 evőkanál cukor a díszítéshez;
• 1 órán át. L. fahéj.
1. A lisztet és a szárított élesztő vannak összekötve, és keverjük össze egy tálban
2. Beat a tojás villával tejjel és cukorral, sózzuk.
3. Elhelyezés mindkét keverék. Mesim tésztát, és fokozatosan bevezetni a növényi olaj.
4. A rugalmas gombócot fel tíz percre a csomagban, de addig forgassa a sütőt melegítsük fel. Tedd 190 hőmérséklet.
5. Cukor keverjük fahéjjal.
6. Kapunk a tésztát, roll out egy réteg. Tesszük a tortán a lehető legvékonyabb.
7. Zsírozza a tésztát egy kanál olajat és megszórjuk keverékével cukor és a fahéj.
8. göndör feszes tekercs és vágjuk tekercs két centiméter. Azt hogy a kapott csigákat egy tepsibe. Ne felejtsük el, hogy ezek a sütés növekedni fog a térfogata.
9. Tedd a sütőbe, és tartsa addig, amíg készen áll. Tetszés szerint kenje a olajtermékek vagy tojást.
Recept 4: zsemle sietség „tejföl” egy tölteléket
A recept nagyon finom zsemlét sietve, ami kell tejföl. Akkor lehet bármilyen termék: a savas folyadék, zsír vagy alacsony zsírtartalmú. A tésztát élesztő nélkül a sütőport.
• 0,3 kg tejföl;
• 300 g liszt;
• 1 tojássárgája, vagy egyszerűen;
• 1,5 h. L. só;
• 80 gramm cukor;
• 2 órán át. L. sütőpor;
• olaj kenje a kezek és a tésztát.
A töltelékhez használja a lekvár, sűrített tej, csokoládé, dió. Főzés alapján ízléspreferenciák.
1. kapcsolódni lisztet sütőport, adjunk hozzá sót és cukrot, adja meg a tejfölt, és keverjük. Rövidítés egy tálba három percet, majd kenje a kezében vaj és alaposan keverjük össze az asztalra. Hagyjuk állni öt percig.
2. Osszuk a tésztát 12-15 darab egyes lekerekített és ad feküdjön le öt percig.
3. Roll ki a süteményt, tedd a közepén egy teáskanál tölteléket. Ez már nem kell hozzáadni, különben nehéz lesz mászni zsemle.
4. Elhelyezés a szélén a torta, hogy a központ és a közeli zaschipyvaem. Mi váltás a másik, sima oldalával felfelé. Alkotunk az összes többi tekercs.
5. Osszuk a tojás, vagy csak úgy a tojássárgáját, és keverjük össze egy villával. Akkor adjunk hozzá egy kevés vizet a keverékhez legördült tekercs.
6. Grease képződött terméket, és süssük a sütőben. Kérésre, majd zsírozás elküldése előtt a kemencében tekercsben lehet szórni szezámmaggal, mák, dió.
Recept 5: Zsemle sietséggel „Mák”
Recept elképesztő mák tekercs tejjel. Élesztő tészta klasszikus. Képződése miatt a csigák, nem törnek sütés közben, és megkapta nagyon érdemes.
• 0,25 liter tej;
• 0,55 kg liszt;
• 18 gramm élesztő;
• 30 ml olaj vet fel;
• 0,15 kg cukor;
• 50 gramm vaj.
• 7 evőkanál mák;
• 120 ml tej;
• 3 evőkanál vaj;
• 4 kanál cukor.
1. Azonnal előkészíti a tölteléket. Ehhez mossa és rendezni mák, össze a cukorral.
2. Forraljuk a tejet a töltő és öntsük egy mák, hagyjuk, hogy átjárja.
3. Készítsük el a tésztát. Ehhez öntsük a meleg tej száraz élesztőt és a cukrot, öntsük öt evőkanál liszt és hagyjuk tizenöt percig.
4. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és felforraljuk két liter vizet. Off.
5. Ezután sózzuk, olvasztott de nem forró olaj, felvert tojás a villa és a maradék lisztet. Keverjük. Ezután öntsük cseppenként készítmény olajat. Fedjük le a tálat a tésztát egy szalvétát, és betette a bankot a forralt vízzel. Tartsa húsz percig.
6. Roll ki a tésztát egy lapos sütemény, kenőolaj, elterjedt a tölteléket és csavaró mák roll.
7. vágott szeleteket 1,5 cm. Spread egy olajozott tepsibe.
8. küldjük a sütőbe, és süssük, amíg a főtt mák zsemlét.
Recept 6: Sajt zsemle sietve
Túrós tészta kefir kap egy nagyon szelíd és egyszerű. Belőle lehet főzni pogácsa a különböző tömések vagy nélkülük. Ez a recept az édes zsemle siet, hogy tudsz főzni és sütni kevesebb mint 60 perc alatt.
• 300 g liszt;
• 0,3 órán át. L. só;
• 50 gramm joghurt;
• 200 g túró;
• 120 gramm cukrot;
• 100 ml növényi olaj;
• 10 g ripper.
1. fel a joghurt fehérje tojássárgája tartalék kenés alakított termékek beszállás előtt egy kemence. Megszakítása villát.
2. Túrós grind a cukorral és a sóval, és összekapcsolják joghurtot és keverjük össze.
3. Add növényi olaj a tésztához. Akkor ostor együtt turmixgépben tömeg homogén lesz.
4. Meg kell adni a lisztet. De ez szükségszerűen kevert sütőport és szitál együtt vele. Talán az étkezés lesz egy kicsit, attól függően, hogy nedvességtartalma a sajt és a folyékony joghurt.
5. A kész tésztát ossza szét darabokra körülbelül 70 gramm, nagy bun jobb, ha nem főzzük. Így a kívánt terméket. Ez lehet egyszerűen golyó, zsemle vagy burger. Akkor sütni pite.
6. elterjedt a képződött tésztadarabokat sütés zsír tojássárgáját és tegye sült. Kész tekercs azonnal távolítsa el a lapot, elterjedt egy tálba, és fedjük törülközőt, hogy puha.
Recept 7: Zsemle sietve fahéjjal
Szokatlan recept fahéjas, ami tetszés szerint lehet díszített jegesedés. Ez hő sütés bármilyen sütemény, ugyanakkor készül egy nagyon könnyű és egyszerű. Kelt tészta, de készül egy speciális technológiával jön nagyon gyorsan.
• 0,25 liter tej;
• 6 evőkanál olaj;
• 500 gramm liszt;
• 3 evőkanál cukor;
• 10 gramm élesztő;
• 0,5 órán át. A só kanál.
• 2 órán át. L. fahéj;
• 50 gramm cukrot;
• 30 gramm vaj;
• két kanál keményítő;
• 50 gramm lisztet.
1. Expose 180 fokkal, és azonnal kapcsolja be a sütő. Adunk felmelegedni tíz percig, amíg a tészta összegyúrjuk, és ki.
2. Elhelyezés meleg tejet élesztőt, cukrot és a sót. Tegyünk növényi olaj egy tojás. Helyezzük a lisztet, de nem egyszerre. Hagyjuk körülbelül három kanál mészáros tekercs.
3. műszak a tésztát a serpenyőbe, csomagolja néhány törölközőt minden oldalról, és tegye előmelegített sütőben körülbelül húsz percig. Azt hagyjuk nyitva az ajtót, úgy, hogy nem színen.
4. Közben, hogy a tölteléket. Mert az ő, csak őrölni a hozzávalókat. Kapcsolja ki ízletes chipek. Olaj is igénybe vehet bármely, de jobb, ha krémmel.
5. Mi kijutni a tepsi jött össze a tésztát. Mi kigurul a téglalap és egyenletesen megszórjuk fahéjjal tölteléket. Sütő ismét kapcsolja 200 fok, még fűtött.
6. fürt roll, szeletelt és kész! Már csak azt kell sütni illatos kenyeret, és ez nem több, mint tizenöt perc.
Zsemle siet - tippek és trükkök
• Sütés ripper lehet helyettesíteni szódabikarbóna. De ez feküdt a tésztát nem kell tiszta formában, és a kioltás ecetsav vagy citromsav. Ellenkező esetben a tekercs lesz rossz íze van.
• A tésztát zsemlét készült soha hideg. Minden összetevőt meg kell előre, hogy távolítsa el a hűtőszekrényből, és meleg arra, hogy legalább egy órát. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a fűtés, lehetséges, hogy a termékeket az akkumulátort vagy egy serpenyőben meleg vízben.
• Ha sétálni a szobában huzat, akkor a vizsgált alkot héja. Fájt neki, hogy a megközelítés, és lassítja a folyamatot.
• Ha nagy méretű tekercs, akkor nem kell sült feletti hőmérsékleten 180. Ha kialakult kisebb tárgyak, ezek sütőben feletti hőmérsékleten 200 fok. Ellenkező esetben kiszárad és kemény lesz.
• Bun - ez nem egy pite. Ezért nem szükséges előírni sok feltét. Ellenkező esetben a teszt lesz nehéz megmászni, bármennyire sütőport vagy élesztőt nem foglalták bele.