Receptek szelet darált marhahús, a titkos összetevők és választás
Földi marhahús az egyik legnépszerűbb húsipari termékek, amely alkalmas a tömeges főzés.
A legegyszerűbb és a kedvenc étele a darált húst pogácsákat tartják.
Imádják nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek.
Serve szelet hideg és meleg.
Úgy illik bármilyen körettel. Szelet sült, sült, főtt egy dupla kazán vagy multivarka.
Ez az étel finom kapunk, ha azt állítjuk elő minőségi darált hús, ami történik otthon. Ahhoz, hogy előkészítse a töltelék megfelelnek azoknak a hasított, mint a hús, a szár, a faron, kárpitozás, vállrész és az ágyék. Alul kerülnek bemutatásra a különböző receptek húsgombóc darált hús, hogy jön, hogy mindenki ízlésének.
Szelet darált marhahús - az általános elveket a készítmény
• Szelet kapott ízletesebb, ha azok készítünk frissen darált görgetni.
• A húst egy húsdaráló kihagyni kétszer.
• Keverjük össze a darált marhahús más húsok.
• Hagyma töltelék hagyja azonnal a húst egy húsdaráló.
• Mielőtt serpenyőben vágjuk.
• Miután a megsütjük pogácsákat mindkét oldalon, fedjük edényt fedővel.
• Add a darált húst ízlés szerint sárgarépa, burgonya vagy káposzta.
• Mielőtt alkotják a pogácsákat nedves kézzel.
• Adott esetben állítsa pogácsákat két kanál.
• Sült húsgombóc pároljuk pár percig a kupakot.
Szelet darált marhahús - klasszikus recept
• 490 g marhahús;
• két darab fehér kenyér;
• 140 ml tej.
1. Osszuk kenyér szét darabokra, és áztassa a tej 10 percig.
2. Ezt követően a végéig a kenyér cefre tejet, amíg egyenletes.
3. Hagyma tiszta a bőrt, és lereszeljük közepes reszelő.
4. Egy tálban tegye a darált marhahús. Van is hozzá reszelt hagyma, tej, kenyér, só és verte a tojás. Minden alaposan kezet kell keverni.
5. formája darált ovális pogácsákat.
6. Liszt valósult meg a lemezt, és keverjük össze a sót.
7. Egy tekercs ebben a keverékben az egyes szelet.
8. Hő egy serpenyőben növényi olajat, és megpirítjuk az egészet be pogácsákat mindkét oldalán, amíg főtt.
9. tálaljuk bármilyen körettel, tálaljuk apróra vágott fűszernövényeket.
Szelet őrölt marhahús sajttal és fokhagymás
• 520 g marhahús;
• két izzó;
• Két gerezd fokhagyma;
• Öt darab fehér kenyér.
1. szét a húst a cipó héja.
2. Helyezzük a pépet egy tálba, és töltse meg forró vízzel. Nyomja le a kenyér terhelés, és hagyjuk duzzadni.
3. Hús mossa alaposan, és vágjuk darabokra.
4. A fokhagyma és hagyma héja és ossza szét szegmensekre.
5. Twist a darált húst hagymás, fokhagymás.
6. Nyomja meg a hlebushek egy kis vizet, és add hozzá a töltelék. Ahhoz, hogy az azonos típusú, a tojást és adjuk hozzá a reszelt sajtot egy közepes reszelő, só és bors. Keverjük össze, hogy egy egységes maximális.
7. formája főtt darált marhahús pogácsákat.
8. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és fektesse felváltva felaprítja.
9. kisütjük mindkét oldalán 10 percig a fedél zárva van.
10. melegen tálaljuk pogácsákat, burgonya körettel.
Szelet darált marhahúst és a burgonyát
• 510 g marhahús;
• 60 g hagyma;
• zsemlemorzsa;
• 210 g burgonya;
• napraforgó olaj;
• Két kanál tejet.
1. Hagyma tiszta, és lereszeljük.
2. Burgonya Wash, gyümölcshéj és jól dörzsölje egy közepes reszelő.
3. Az, hogy az eladási darált marhahús, add hozzá a kopott burgonya, hagyma és keverjük meg.
4. Ezután az azonos kapacitású megszórjuk sóval, borssal, verte a tojást és adjuk hozzá a tejet növényi olajat. Addig keverjük, amíg egyenletes.
5. Formában a pogácsákat, és megszórjuk őket nagylelkűen zsemlemorzsával. Áztassuk nyers étel öt percig a hűtőben, addig amíg a bemelegítés egy serpenyőben növényi olaj.
6. Fry pogácsákat mindkét oldalán, amíg aranybarna. Ezután zárja le a fedőt, és az edényt tomite étel 10 perc alatt.
7. tálaljuk fehér kenyér és saláta zöldség.
Szelet származó darált marhahús svéd
• 320 g darált marhahús;
• Egy burgonya;
• Egy tojássárgája;
• Négy evőkanál ecetes cékla;
• Négy evőkanál tej;
1. Keverjük össze egy tartályba tojássárgája, őrölt marhahús és a tej.
2. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, hogy a reszelő. Adjuk hozzá a zöldség töltelék.
3. cékla, apróra vágjuk, és adjunk ugyanabban a tartályban sóval.
4. Tisztított izzó karaj és növényi olajban megsütjük.
5. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a hús. Minden mix.
6. Győződjön darált húst pogácsákat és feltekerjük, a zsemlemorzsát.
7. Ezután megsütjük pogácsákat, amíg aranybarna, forró olajban mindkét oldalán.
8. Serve egy edénybe a köret hajdina és a rizs. A mártáshoz keverjük össze a préselt fokhagymát, apróra vágott friss fűszernövények és a tejföllel.
Szelet származó darált marhahús egy pár
• 450 g darált hús;
• Három darab kenyeret;
• fej fokhagyma;
• zöldhagyma;
• Egy burgonya;
• hagymát.
1. Vegye ki a héját a kenyeret, és áztassa a tej.
2. Tiszta a héj fokhagymát és a hagymát. Csavarja őket együtt a darált húst préselt kenyér a darálóba.
3. A zöld hagyma, öblítse többször összerázzuk, majd vágjuk. Add össze a sót, tojást és bors a húst. Alaposan keverjük össze.
4. Alakja darált hús golyókat, és helyezzük őket egy gőzös.
5. Készítsünk egy csészébe 40 percig.
6. Tálaláskor a hússzeleteket a köret bármilyen gabona- és salátával.
Szelet származó darált marhahús finn
• 540 g darált sovány marhahús;
• Az édes paprika;
• 480 ml tej;
• Egy pohár tejszínhab;
• Egy csésze búza keksz;
• egy negyed vaj;
1. hagyma héja és vágjuk kockákra.
2. Egy tálban keverjük össze a darált húst sóval, darált hagyma, paprika, tojás, fél csésze tejszín és keksz.
3. Alak a vagdalt roundels.
4. Melt a vajat egy serpenyőben és pogácsákat rajta körben minden oldalon. Tegye a pirított húsgombóc egy tálba.
5. egy serpenyőben lé bal, szitál a lisztet bele, és sütjük, amíg aranybarna. Ott is öntsük a tejet és jól összekeverjük.
6. Szűrjük le a szószt, és keverjük össze a maradék tejszínhabot.
7. Tegyen egy tiszta serpenyőben kész szelet, és öntsük a szószt.
8. Hozd forrásig edénybe, majd eloltani negyed óra.
9. Az étel jól fog menni burgonyapürével és konzerv borsó.
Szelet darált marhahús, sütőben
• 580 gramm marhahús;
• 140 g sajt;
• Négy evőkanál vizet;
• Négy evőkanál liszt;
• Két evõkanál olaj;
• 90 g fehér kenyér;
• három gerezd fokhagyma;
1. hagyma és a fokhagyma tiszta és mossa. Hús öblítés és száraz.
2. Vágja a hozzávalókat véletlenszerűen Twist egy húsdaráló.
3. Sajt rostély segítségével úszó.
4. A tartály fel főtt darált, adjunk hozzá egy törött tojás, sajt, só, bors. Alaposan gyúrjuk minden.
5. nedvesítse be a kezét és forma darált hosszúkás pogácsákat.
6. Minden hamburger roll minden oldalról a lisztet.
7. Grease egy tepsibe a növényi olaj és helye pogácsákat.
8. Vegye ki a sütés a sütőben 20 percig. Süssük 200 graudsov.
9. Ezután minden szelet viszont töltse ki vízzel, és süssük további 15 percig.
10. Ha kívánja, ha alkot pogácsa, tedd a közepén egy olajbogyó.
11. tálaljuk a kész étel főtt burgonyával egy vidéki.
Szelet darált marhahús görög
• 440 g darált hús;
• 180 g fehér kenyér nélkül kéreg;
• Növényi olaj;
• fél teáskanál szárított menta;
• egy hagyma;
• 120 ml tej;
• egy csokor petrezselyem;
• egy alma.
1. Tedd a kenyeret a tartályba, és töltse meg a meleg tejet. Baton ázni 15 percig.
2. Ezután keverje össze a kenyér tejjel simára.
3. alma héja és lereszeljük azt egy közepes reszelő.
4. megtisztítjuk, felaprítjuk, vöröshagyma.
5. petrezselyem mosás, a levegő száraz és apróra vágjuk.
6. Töltelék helyezzük tartályba együtt a kenyér és a tej keverékével. Ott is adjuk hozzá a hagymát, menta, alma, só, tojás, petrezselyem, bors. Keverjük össze a darált húst és taszítják az asztalra.
7. Vegyünk két evőkanál darált hús és formában pogácsákat.
8. Hő egy serpenyőben növényi olaj és megsütjük minden oldalról pogácsákat.
9. Ezután csökkentse a hőt és tovább főzzük hamburgereket a motorháztető alatt.
10. szolgálta ezt a tál sült burgonyával és a tészta.
Szelet darált marhahússal és vajjal
• 610 g marhahús pépet;
• 65 g vaj;
• 110 ml víz;
• Növényi olaj;
• zsemlemorzsa;
• provence gyógynövények;
• két izzó;
• 110 g rozskenyér.
1. Vágja le a kenyér héja. Tedd a közepén egy tányért, és öntsünk rá egy kis vizet. Meglágyult kenyér öt perc múlva.
2. Emelje fel és fordítsa el a daráló rajta darabokra szeleteljük hús, hámozott hagyma és a hideg vajat.
3. Add a görgethető termékek megpuhult kenyeret, sót és olíva füvet.
4. Keverjük össze a darált húst egy kanállal. Aztán eszébe a kezét. Taszítják.
5. Hands nedvesítsük meg a hideg víz és a forma pogácsákat.
6. Roll minden szelet zsemlemorzsával, és tegyük egy serpenyőben, forró olajban.
7. Fry, amíg pirított mindkét oldalon.
8. Minden készen hússzeleteket Tedd vissza a serpenyőbe, és fedjük le egy fedővel. Oltson mind az öt percet.
9. Tálaljuk salátával vagy forró körettel.
Szelet származó darált marhahús - tippek és trükkök
• Blender teszi mincemeat razvalistym.
• A gyengédség és szívósság húsgombóc, hozzáadjuk a darált vizet.
• Ha egy szaftos fasírt darálják olyan vajat.
• Ha szükséges, adjunk hozzá a darált gyógynövények.
• Roll a szelet rántott sütés előtt tartott 10 percig a hűtőszekrényben.
• Grill a szelet a zsírba.
• Ha szükséges, adjunk hozzá a darált tojást, de ne feledje, hogy a hamburgerek válhat merev.
• Mi főtt marhahús szelet egy pár üzletek több hasznos tulajdonságait.
• Add a szelet minden fűszerek ízlés szerint.
• Ne vigyük túlzásba a szelet a sütőben, vagy száraz lesz.