Receptek szelet a sütőben sajttal, alapanyagok kiválasztása és titkok
Semmi sem finomabb ínycsiklandozó, lédús hamburgerek a sütőben sajttal!
Így néha szeretnék főzni nem csak a hamburgerek, de ahhoz, hogy egy igazi remekmű.
Sajt pogácsákat ad némi ízt.
És a sajt lehet használni, mint egy töltő, és megszórjuk őket tetején hamburgert, hogy kap egy étvágygerjesztő héja.
Fasírtok a sütőben sajttal - alapelveinek főzés
Marha szelet lehet használni csirke, sertés, marha és összekeverjük. Fasírtok sajttal kapott juicier és több ajánlatot, mint általában, különösen, ha használják a sajt töltelék. A sajt megolvadt, és egyenletesen ossza el a hamburgerek, azok sült a kemencében.
Ezzel előkészítése, azok egységesen elkészített minden oldalról, és a valószínűsége, hogy egy rossz eredmény minimalizált.
A marhahús add facsart áztatott zsemlét, a finomra vágott hagymát, a tojást és ízesített minden fűszereket, az apróra vágott fűszernövényeket és konyhasó. Darált kezét gyúrjuk, amíg sima, verte őt könnyedén a tálba.
Darált alkotnak kis pogácsákat. Az paneer zsemlemorzsával vagy liszttel és egy elmozdulás a serpenyőben. Akkor viszont szelet arany, ropogós héja. Ha tetszik, édes sütemény, nem paneer őket.
A sajt használt húsgombóc durum vagy kondenzált.
Főzés hússzeleteket a sütőben, lehetővé teszi, hogy minimális mennyiségű olajat.
1. Recept Csirke szelet a sütőben sajttal
egy kiló csirke;
három szelet fehér kenyér;
sajt, szilárd - 100 g;
1. Alaposan öblítse le a csirke folyó víz alatt, pat száraz, darabokra vágjuk és Peremel húst egy húsdaráló.
3. hagyma tiszta és vágjuk nagyon apróra.
4. Tegye a darált csirkét egy nagy tálba, add hozzá áztatott vagy enyhén préselik a kenyér és az apróra vágott hagymát. Szezon fűszerekkel és minden gondosan vmese kezét homogén masszává.
5. Forma tömege a kapott kerek hamburgerek. Sütés Étolajjal és helyezze hússzeleteket. Küldés serpenyőben szelet a sütőben 35 percig, miután melegítéssel 180 C. Ezután távolítsa el a tálcát, és megszórjuk mindegyik szelet finomra reszelt sajtot. Tedd vissza a sütőbe serpenyőben, amíg a sajt megolvad.
Recept 2. szelet a sütőben paradicsommal és sajttal
kg vegyes darálják;
keveréke a fűszerek és gyógynövények;
A fekete bors és a konyha sót.
1. Tedd a töltelék egy megfelelő tálba, kalapács van a tojás, borssal, a keverék fűszerek és gyógynövények, sózzuk. Alaposan gyúrjuk darált, enyhén verte őt simára.
2. Győződjön vagdalt kerek, meglehetősen nagy, és zapaniruyte szelet lisztet. Fry, amíg arany minden egyes szelet jól forró olajban.
3. Mély tűzálló forma zsír egy darab vaj. Tedd a hússzeleteket. Paradicsom mossa, törölje és vágott lemezek. Minden egyes szelet egy tányérra, helyezze a paradicsom.
Recept 3. Törökország szelet a sütőben paradicsommal és sajttal
darált pulyka - 600 g;
100 g fehér kenyér;
70 ml növényi olaj;
tej - 100 ml;
egy csipet fekete bors;
vöröshagyma - 200 g;
két rászorító nátriumsó;
három gerezd fokhagyma;
50 g zsemlemorzsa vagy szezám-;
paradicsom - 300 g;
Sajt - 200 g
1. darált pulyka tegye a tál egy mixer. Próbálta vezetni a tojásokat bele. Bow tiszta, vágjuk négy darab, és hozzá a tölteléket. A fokhagyma metélőhagyma is tiszta és adjunk a tálat.
2. szét a héját a zsemlemorzsa, összetörni, elterjedt egy mély edénybe, és öntsük a tejet. Hagyjuk állni tíz percig. Préselt elmozdulás a kenyér töltelék. Hozzáadjuk a zöld gallyakból, bors és só. Mi darál mindent együtt simára.
3. Forma tömege a keletkező pogácsákat, panírozott paniruem vagy szezám. Kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna, valósult meg a jól forró olaj.
4. Rántott húsgombóc eljussanak a megállapított pergamen tepsibe. Mossuk és törlőkendő paradicsom, szeleteljük fel vékonyan. Tegyen egy kört a paradicsom minden szelet.
5. Sajt vágjuk vékony lemezek. Paradicsom sajt tetejére fektetett lemez. Tedd a pogácsákat a sütőben 20 percig sütjük 180 ° C tálaljuk pogácsákat a sütőbe a sajt kiegészítéseként az álláson.
Recept 4. szelet darált húst a sütőben sajt
darált sertés- - 600 g;
három gerezd fokhagyma;
200 ml szűrt vizet;
Két ömlesztett sajt;
50 ml napraforgóolaj;
100 g fehér kenyér.
2. Sertés vagdalt hagyj megint egy húsdaráló hagymával és préselt kenyeret. A kapott darált fokhagyma présel keresztül chesnokodavilku. Nátrium ömlesztett sajt töltelék, só, bors egész. Alaposan gyúrjuk a hozzávalókat, amíg sima és jó taszítják.
3. kéz vízben áztatott egy kis darált és sajtolt apró húsgombóc. Minden zapaniruyte rántva.
4. Grease mély sütőformát olajjal és helyezze vissza a hússzeleteket. Melegítsük elő a sütőt 180 ° és sütni sütemények fél órán. Serve hagymás törtburgonyával körettel.
Recept 5. szelet gombával és sajttal a sütőben
500 g darált marhahús, sertés;
400 g friss gomba;
70 ml növényi olaj;
1. A tisztított hagymát apró darabokra vágjuk. Fry hagymát, amíg átlátszó a forró olajban. Távolítsuk el a felesleges olajat és újratöltési hagyma sült, egy külön edényben.
2. Gomba tiszta, mosás, és vágjuk csíkokra. Tegye a gombát a serpenyőbe, ahol a sült hagymát és szakács, folyamatos keverés közben. Így scooped folyadék, amely képződik a pörkölés során. Ezután csatlakoztassa a gombát és a hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és keverjük.
3. Tedd a töltelék egy külön edénybe, kalapács van a tojás, a szezonban minden fűszereket és alaposan keverjük össze. Nedves kézzel kis golyókat formálni. Tedd az egyes torta. A központban tesz egy töltelék gomba. Ezután csatlakoztassa a széle ovális, és vagdalt hús.
4. Minden zapaniruyte szelet zsemlemorzsával, és helyezzük a tepsibe. Bake pogácsákat fél órán hőmérsékleten 200 C.
Recept 6. szelet a sütőben sajttal a la „Pozharsky”
egy font csirkemell;
30 ml növényi olaj;
200 g fehér kenyér;
két gerezd fokhagyma;
fél csésze zsemlemorzsa;
egy csipet fekete bors;
130 g vaj;
két csipet konyhasó.
2. metélőhagyma tiszta és összetörni chesnokodavilke.
3. Mossa és szárítsa pat a csirkemellet. Vágjuk a darab. Filé vagdalt együtt lenyomva kenyeret. A marhahús hozzáadjuk a fokhagymát, borsot és a sót. Darált gyúrjuk kézzel enyhén verte őt.
4. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen. Sajt vágjuk bárokban.
5. Öntsük egy tálba a zsemlemorzsát. Hands áztassa a vízben, hogy nedves a keze egy kis húst. Legyen ez egy torta, tegye a sajt közepére a bárban, és rögzítse azt tölteléket. Alakja a húsgombóc. Zapaniruyte szelet rántva.
6. Egy serpenyőben, olvasztott vajat. Akkor tedd pogácsákat, és kisütjük, amíg aranybarna nem lesz.
7. A forma zsír vajjal. A bordákat, és küldje el a sütőben a középső polcon. Bake húsgombóc egy negyed órán át 180 ° C-on egy CHOP szolgálja saláta, zöldség vagy burgonyapürével.
Recept 7. szelet a sütőbe sajt „Fecske Fészek”
borjúhús - 400 g;
2 g fekete bors;
csirke - 100 g;
Két piros paprika;
120 g fiatal squash;
két szál kapor és petrezselyem;
30 ml növényi olaj;
két gerezd fokhagyma;
sajt, szilárd - 100 g;
1. Hús mosás, darabokra vágjuk és csavarja a csiszoló együtt tisztított hagyma, fokhagyma és a cukkini. Spice kapott darált fekete bors és só. Tetszőleges fűszereket a hús.
2. Alaposan összegyúrjuk a darált, enyhén verte. Készíts egy töltelék a kis rudak hamburgereket. Paradicsom és a második hagymát vágjuk nagyon vékony köröket. Durvára lereszeljük a sajtot.
3. bolgár Peppers mossa, tisztítsa meg a magokat és száraz törlőkendők. Vágjuk a gyűrű szélessége centiméter.
5. A paradicsom egyenletesen sajt forgács. Küldje el a hússzeleteket a sütőben 50 percig. Bake pogácsákat hőmérsékleten 180 C. A kész pogácsákat Megszórjuk apróra vágott gyógynövények. Tálaljuk burgonya körettel.
Szelet a sütőben sajttal - tippek és trükkök tapasztalt szakácsok
A fő titka ízletes hamburgerek - ez marha, készült különböző húsok.
Szelet jobban főzni friss húst. Szelet, főtt fagyasztott, elvesztik érzékenység.
To Get Juicy hamburger, helyezett minden egyes darab vajat.
Ugyanezen juiciness, híg darált kis mennyiségű forró vízzel.
Egymásra rakható pogácsákat a sütőlapra, győződjön meg arról, hogy van egy különbség közöttük. Tehát karaj lesz sült ugyanakkor minden oldalról.
Rántott szelet nem csak morzsákat. Mert költő, akkor a liszt vagy a szezámmag.