Receptek saláták Adygei sajt, titkos összetevőket és a választás
Sóoldattal Adygei sajt - jó kiindulópont salátákhoz.
Nem volt elég szigorú és képlékeny, amikor kombináljuk más termékekkel.
Megfizethetőség használhatja ahelyett, hogy a több, egzotikus pácolt sajtok, és az íz különbség könnyen kompenzálható a só vagy fűszerek.
Idénysaláták Adygei sajttal - az általános elveket a készítmény
• Puha Adygei sajt savanyított tej semleges ízű. A termék jól illeszkedik bármilyen zöldséget, gyümölcsöt és sokféle húst. Ez lehetővé teszi, hogy adjunk szinte bármilyen sajt salátákat, zöldségeket, húst és gyümölcsöt. Különösen népszerűek a saláta Adygei sajt és paradicsom.
• Sajt szeletekre vágjuk, közepes méretű kockára, csíkokra vagy egyszerűen feltörése kezek apró darabokra. Gyakran hozzá saláták sült sajt szeleteket. Hatása alatt a magas hőmérsékletű Adyg sajt nem olvad, és nem változtatja meg a szerkezetét.
• A töltelékhez gyümölcssaláta gyakran készített különleges szörpök ízesített fűszerek és gyógynövények.
Könnyű saláta Adygei sajttal és paradicsommal - „görög”
• 150 c. Adygei, friss sajt;
• Friss uborka - 200 g.;
• bors, édes - 250 gr.;
• fej vöröshagyma;
• 250 gr. friss paradicsom;
• leve citrom negyedek;
• 150 c. kimagozott fekete olajbogyó;
• kiváló minőségű olívaolaj - 75 g.;
• szárított oregánó;
• fiatal kapor;
• A friss fejes saláta.
1. Vegye ki a olajbogyó a pác, tedd egy tányérra, és hagyjuk megszáradni. Öblítsük le hideg vízzel minden elkészített zöldség- és főzelékfélék, egyértelmű egy héja hagymát.
2. A sajt, uborka és a paradicsom, kockákra vágott. Méretük nem számít, de az étel jobban néznek ki, biotermékek, ha az olajbogyó vágott arányában.
3. A gyümölcshús édes paprika vágjuk közepes méretű csíkokra. Az apróra vágott hagymát gyűrűket. Ne vegyen nagy hagyma, kisebb és vékonyabb, mint a gyűrű, így finom saláta.
4. Válassza ki a nem túl tágas salátástál, és fedjük le az alján a saláta leveleket.
5. A központban feküdt a kocka sajt, olajbogyó, uborka és paradicsom, paprika és laikus körül.
6. Keverjük össze az olívaolajat, frissen facsart citromlevet. Ízlés szerint, adjuk hozzá a oregánó és a sót. Fűszerezve egy kis mártással, és öntsük át a salátát, ne keverjük.
7. Hands szakadás kapor, és megszórjuk őket tetején a salátát. Felveheti a édeskömény bazsalikom vagy petrezselyem, ha úgy tetszik, koriander -, és add meg.
Adygei sajt saláta és tintahal - „Fűszeres”
• Szilva nagy - 100 gr.;
• 250 gr. tintahal tetemek;
• 100 gr. sajt „a Adigeföld”;
• nagy Perchina paprika saláta;
• Két evőkanál tejföl 15%;
• két kanál cukrot.
1. Öblítse vízzel többször felolvasztott tintahal kívül. Ezután óvatosan távolítsa el a tetemet, és mosd meg őket belülről kifelé. Forraljuk egy kis prisolennoy vízben pároljuk, és hűvös is. Ahhoz, tintahal hús nem volt merev, merítse azokat csak a forró vizet, és nem forraljuk 3 perc alatt. az újbóli forraljuk.
2. A hűtött hasított puhatestűek távolítsuk akkord. Darabolt hús, vékony gyűrű vagy csíkokra.
3. Vágjuk a szárított hossza négy részre. Ha szilvát tulszáritott előre bogyók áztassa meleg vízben körülbelül 10 percig, öblítse le és szárítsa meg.
4. A kisebb csíkokra vágva „Adigeföld” sajt és paprika saláta cellulóz.
5. Add meg a tintahalat, öntsük szilvát.
6. Tejföl kevert cukor és két kanál sót. Szezon a saláta tejfölös mártással, ázni tizenöt percig, majd keverjük jól és tálaljuk.
Rák saláta Adygei sajttal és paradicsommal
• édes saláta hagyma - 1 fej;
• közepes méretű uborka;
• sűrű piros paradicsom - 4 db. kicsi;
• rák ételek ( "botok") - 7 db.;
• fél kis fej „Adygeisky” sajt;
• 100 ml tiszta olívaolaj, napraforgóolaj vagy magas minőségű;
• A kis csoport kerti petrezselyem, hagyma, kapor.
1. Öblítsük minden zöldek alaposan törölje szárazra egy törülközőt. A petrezselyem és a kapor, vágni a szárát. Zöld hagyma vágott átlósan keskeny gyűrűk, és kapor és a petrezselyem apróra vágjuk, vagy összetörni ollóval.
2. Öblítse az uborkát meghámozzuk kívánatos eltávolítani. Szelet a uborka közepes méretű kockákra, ugyanaz a szeletelt sajtot vágjuk.
3. Csatlakoztassa az összes apróra vágott hozzávalókat egy nagy tálba, enyhén sózzuk és keverjük meg. Borssal, adjuk hozzá az olajat. Ismét keverjük, majd hagyjuk állni.
4. Rák pálca mentén az első osztás, két, majd a közepes méretű szeletekre vágott szögben 45 fok.
5. Vágjuk a szár paradicsom és vágott minden hosszában szeletekre.
6. alján a sík lapok feküdt paradicsom szeleteket, a konvex oldalával felfelé.
7. Fektesse a szelet paradicsom tetején Tarisznyarák, töltő őket, és a tér között, a szeleteket.
8. Fentről a dia feküdt keverve uborka és zöld sajtot.
9. megszórjuk mindent egy kanál citromlevet, és azonnal tálaljuk.
Csirke saláta Adyg sajttal és paradicsom (füstölt emlő)
• 100 gr. állott fehér kenyér, de előnyösen nem túl állott;
• 200 gr. sajt "adyghe";
• Két nagy paradicsom;
• hagyma;
• friss fűszernövények - ízlés szerint;
• 200 gr. füstölt csirke (emlő);
1. csirkemell és füstölt sajt szelet közepes méretű kocka azonos méretű.
2. vékonyra vágjuk a hagymát félgyűrűt és gyorsan öntsük a forró vizet. Aztán ugyanolyan gyorsan lehűl hideg vízben, és szárítsa meg a képernyőn.
3. Paradicsom felére csökken, és kockákra vágott körülbelül azonos méretű, mint a sajt és a hús.
4. Az azonos darab karaj morzsa a fehér kenyér, és megsütjük egy száraz serpenyőben. Folyamatosan keverjük, és győződjön meg arról, hogy a kenyér nem égett, de csak kicsit pirított minden oldalon.
6. Vigye a tartalmát a cserépedények a salátástál, és megszórjuk a főtt fehér zsemlemorzsa.
7. Díszítsük gallyakból friss fűszernövények, kapor vagy petrezselyem, és azonnal tálaljuk. Ha egy salátát hagyott hosszabb, mint egy negyed órát kell olvasztott morzsákat.
Édes gyümölcs saláta Adygei sajt
• A friss sajtok "Adyghe" - 100 gr.;
• Két zöld alma;
• egy kis csomó érett zöld szőlő;
• Két evőkanál citromlé;
• két közepes kivi;
• 100 gr. cukor;
• három kis gallyakból rozmaring.
1. Egy megfelelő edényben, például egy kis serpenyőben, öntsünk 200 ml ivóvíz, és oldjuk fel benne a cukrot. Folyamatosan keverés és konténert helyeznek mérsékelt tűz, hogy a szirup, hogy a forraljuk, alacsonyabb ez gallyakból rozmaring és tovább főzzük egy nagyon alacsony hő mennyiségének csökkentését egyharmadával. Törzs jól és hűvös rozmaring szirupot.
2. Mossa meg a szőlő, a külön a gallyak és vágott minden félbe, válassza magokat.
3. közepes hámozott alma kockákra vágva, és meghintjük szelet citrom levét és keverjük.
4. Adjuk hozzá a kockára vágott kiwi, felezett és szeletelt vinogradinok centiméteres kocka „Adigeföld” sajtot.
5. Óvatosan keverjük gyümölcs saláta, átterjedt részek, és öntsük egyes rozmaring szirupot.
Nagyon egyszerű saláta Adygei sajttal és paradicsommal
• Két közepes méretű paradicsom;
• húsos paprika, bolgarskiy- 2 db.;
• 150 c. sajt "adyghe";
• két evőkanál olívaolaj;
• leve fél citrom nagy;
• keveréke a szárított zöldek „A salátát.”
1. Tiszta, száraz paprika, dip, olajban shake, és tegyük egy száraz serpenyőben. Fry közepes lángon minden oldalon, amíg világos rozsdabarna jegyekkel. Peppers lehet kemencében sült grill alatt.
2. Tegye a paprika sült egy zsákba, és nyakkendő szorosan. Öt perc múlva vegye ki és tisztítsa meg a tetején a vékony film. Óvatosan távolítsuk el a magokat és vágjuk a húst vékony csíkokra.
3. A vékony karikára vágott paradicsomot, vágjuk közepes méretű szelet sajtot. Dip a sajt darabokat a vörös, forró olajban mindkét oldalán és prizharte.
4. Egy kis tál saláta, vagy egy lapos tányér Tegye a paprika. Rajta feküdt gyűrűk paradicsom és rántott sajt a tetejére.
5. Csatlakoztassa az olajat a citromlével. Szezon borssal öltözködés, add meg a szükséges sót és egy kis habverővel.
6. Öntse a kötszer rétegek meghatározott zöldség és a sajt. Megszórjuk a szárított zöldek „A saláta”, és azonnal tálaljuk.
Káposztasaláta Adygei sajt és paprika
• kínai kel - egy kis fej;
• egy nagy édes alma;
• piros húsos paprika - 1 db.;
• 200 gr. sajt "adyghe";
• magok dió - egy kis maroknyi;
• egyharmad csésze olaj, a legjobb olívaolaj;
• dijoni mustár - kanál teljes;
• két nagy kanál citromlé megszorította.
1. Öblítsük le a káposzta és törölje szárazra. Ha a tippeket megszáradtak káposztalevél tetején - levágta őket. Az apróra vágott káposztát nagyon vékony csíkokra, és tegyük egy nagy tálba.
2. Távolítsuk el a almahéj, felére csökken, és távolítsa el a magot, a mag falak.
3. Perchina vágott hosszában, a fele válasszon az összes magot. Öblítse, majd vágjuk vékony csíkokra, és küldje el a káposzta. Adjuk hozzá a zúzott ugyanúgy alma.
4. Öntsük a zöldséget bontani közepes méretű darab sajtot és jól összekeverjük a hozzávalókat a salátát.
5. Csatlakoztassa dijoni mustár olaj, meglocsoljuk citromlével. Podsolite kevés mártással és a szezonban, nem takarít, saláta. Tedd az edényt a salátástál, és megszórjuk apróra vágott dió.
Saláták Adygei sajt - főzés tippek és trükkök
• kiválasztása és vásárlás sajt, különös figyelmet kell fordítani a gyártás időpontját, arra utal, hogy a sós sajt és tartható vákuumban legfeljebb 30 nap.
• Ügyeljünk arra, hogy a integritását a csomagolás és a sajt, akkor nem lehet sérült. Ha a terméket ömlesztve értékesített, kérdezze meddig ment eladó.
• Minőségi Adygei sajt fehér, halvány illata tej. A hazai termék lehetővé tette, hogy a sárgás árnyalat. Felülete nem héja. Sajt annyira nedvességállóknak belül és kívül.
• idénysaláták Adygei sajttal ízesített csak tálalás előtt. Az ilyen ételek nem tartoznak a hosszú távú tárolás még a hideg.