Receptek levesek tyúkhúsleves - diétás leves tyúkhúsleves - receptek
A recept egyszerű leves tyúkhúsleves
Szükséged lesz a következő termékeket: 2 liter tyúkhúsleves után fennmaradó főzés csirke húsleves, 1 közepes sárgarépa, 3 kis burgonya, 3 evőkanál. kanál vagy rizs csík, több ága friss fűszernövények, só, bors, fokhagyma szegfűszeg 2.
Szét a csontokat és bőrt a csirke, vágjuk közepes méretű darabokra. Peel sárgarépa és a burgonya. Sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő, a burgonya kockákra vágott. Forraljuk fel a csirke húslevest, sózzuk ízlés szerint, hozzáadjuk a burgonyát és a sárgarépát. Forraljuk a zöldségeket 10 percig, majd adjuk hozzá a tésztát és a rizst, és hagyjuk a levest a tűz fölött még 10 percig. A sütés végén adjuk hozzá a levest apróra vágott friss fűszernövények, bors és reszelt egy finom reszelő fokhagymát. Forraljuk a levest 2-3 percig.
Recept csirkeleves-rasszolnyik
Lesz szüksége a következő termékeket: 2 l csirke húslevest, 3 kis savanyúság 2 közepes burgonya 1 hagyma izzó 1 sárgarépa, fél pohár árpagyöngyöt, uborka sóoldattal 150 ml, 2 evőkanál. kanál paradicsompüré, növényi olaj, só és friss zöld íze.
Mossuk és tisztítsuk meg a zöldségeket. Chop kockára vágott hagymát, dörzsölje a reszelt sárgarépát, és vágjuk kockákra burgonyát. Apróra vágott savanyúság. Saute a hagymát és sárgarépát egy kis mennyiségű növényi olaj 5-7 percig, majd hozzáadjuk a savanyúság, és főzzük további 2-3 percig. A kész zazharku hozzá a paradicsompüré és jól keverjük össze.
Tedd a burgonya és árpa mosott a forró húslevest és főzzük 20 percen át alacsony hő. Add sóoldattal és zazharku, sót ízlés szerint. Forraljuk levest további 10 percig. Egy pár percig, amíg főtt hozzá a lé vágott zöld.
Recept csirke leves galuskával
Szükséged lesz a következő termékeket: 2 liter csirkehúsleves, 2 közepes burgonya, 1 sárgarépa, 1 hagyma hagyma, 1 piros kaliforniai paprika, 1 tojás, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 100 g liszt, egyes ágai friss petrezselyem, só ízlés szerint.
Hámozzuk meg a hagymát, sárgarépát és a burgonyát. Édes paprika, távolítsuk el a magokat. Vágott vöröshagymát kockára vágott kaliforniai paprika csíkok, burgonyát kockákra, a sárgarépa és dörzsölje egy közepes reszelő. Fry a hagyma, paprika és sárgarépát egy kis mennyiségű növényi olajat pároljuk.
Szünet egy tojást, és külön a sárgáját a fehérjétől. Tedd fehérje a hűtőben. Keverjük össze tojássárgáját a sóval és egy kanál növényi olaj, adjuk hozzá a lisztet. A kapott elegyet hígítjuk, forró csirke állomány, amíg a tészta összhang, mint a sűrű krém. Vegye ki a fehérje a hűtőszekrényből, és verte meg a hab. Fokozatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét a tésztát gombóc, minden alkalommal keveréssel is. Dörzsölje a fokhagymát egy kis reszelő, vágjuk a petrezselymet és hozzá a tésztát.
A forró húslevest, hogy a burgonyát és főzzük 15 percig. Mártsuk bele a levesbe gombóc. Az előnyben részesített módja, hogy ezt a két teáskanál, áztatott hideg vízzel. Egy kanál gombóc a tésztát, és egy másik kaparja gombóc leves. Ne a gombócokat túl nagy, mert ez növeli a hangerőt, ha főzve. Egy gombóc elég ahhoz, hogy egy nem teljes teáskanál tésztát.
Amikor úszó gombóc, hozzá levest sült hagyma, sárgarépa, bors és só ízlés szerint. Hagyja, hogy a levest főzzük 3-5 percig.