Receptek házi kenyér, ABC Egészség
A kenyér szénhidrát forrást, így növeli az agyi aktivitást és tápellátást biztosít az egész nap. Oroszországban nők mindig sütött házi kenyér rusztikus. Kenyér tartalmaz hasznos a testzsír, és segít nekünk megbirkózni a fáradtság, és ellenállnak az allergiás reakciókat. Különösen értékes ez kenyeret sütött a haza, mert természetes összetevőkből.
5 érdekes tény a házi kenyér
- Házi kenyér - egy diétás termék, mert alacsony kalóriatartalmú.
- Sötét házi kenyér hasznos fehér.
- A legértékesebb - fekete rozskenyér.
- Házi kenyér tisztítja a beleket a káros anyagokat.
- Házi kenyér tartalmaz egy gazdag vitamin és ásványi anyag komplex.
A fő kérdés merül fel, hogy a szeretője elkészítéséhez házi kenyér, hogyan kell kiválasztani a lisztet.
A legmagasabb fokozat a liszt tartalmazza a keményítő és a glutén, mivel az csak a kukorica mag. A folyamat során a gyártási gabona héj liszt rostált, és ezáltal elveszíti a liszt a vitaminok és telítetlen zsírsavak. Kenyér fehér lisztből készült, könnyű és gyönyörű aranybarna. Fizetjük az a tény, hogy egy ilyen magas kalóriatartalmú kenyér és káros lehet az emésztőrendszer és az egész szervezetre.
Van is egy étkezés, amit a korszak a haladás és a már feledésbe merült. Úgy hívják, liszt, dara, búza vagy rozs. Úgy értem őrléssel teljes kiőrlésű, beleértve a bőrt.
Ez a liszt megtartja az előnyös tulajdonságait a gabona. Ezt használja nagyanyáink készítésére házi kenyér a sütőben. És most a kenyér készült ez a liszt, a termelés, az úgynevezett teljes kiőrlésű. Az ára körülbelül 100 $ a boltokban, és tartalmazza mellett egyéb lisztet biztonságos az emberi egészségre alkatrészek, mint az élesztő és ízesítő adalékanyagok, nagy mennyiségű cukor. Vásárolja meg a kukoricadara lehet a boltokban diéta, vagy cserélje ki a korpa és a len, amelyek rendelkezésre állnak a gyógyszertárakban. Egy ilyen hasznos egészségügyi étkezés elkészítheti ízletes házi készítésű kenyér, nem rosszabb a minősége üzletek, de előnyök szempontjából, sőt felülmúlja azt. Íme néhány egyszerű receptek házi kenyeret.
Rozskenyér recept
- teljes kiőrlésű rozsliszt - 2 csésze (használhatja keveréke liszt és rozskorpa, amelyeket értékesített egy gyógyszertár)
- víz - 1 csésze
- só - 1 teáskanál
- koriander, bors és kömény, ízlés szerint
- dió ízlés szerint
- Soda (oltott ecet) vagy szétesést
- Öntsük egy üvegedénybe rozsliszt, hozzá meleg víz, só, hidratált szóda, őrölt fűszerek és dió.
- Keverjük össze a kenyér mix.
- Nedves kézzel lefektetett kész tésztát sütés étel.
- Kérésre, akkor megszórjuk a tetejét őrölt Hercules pelyhek vagy szezámmag.
- Süsse előmelegített sütőben 180-200 fok 40 perc.
Házi kenyér cukorbetegek
Egy egyszerű recept, házi kenyeret, amely nem tartalmaz glutént, a zsír és összetett szénhidrátok. Ez lehet az emberek, akik követik a diéta és a cukorbetegek számára.
Hozzávalók házi kenyér hasznos:
- len liszt 1 csésze (eladott a boltban, akkor lehet őrölni lenmag a gyógyszertárban egy mixer)
- kesudió és mandula negyed csésze (használhatja földi mogyoró és a napraforgómag)
- fahéj 1 teáskanál
- 1 marék aszalt szilva
- dió, őrölt üveg 0,5
- meleg víz 1 csésze
- őrölt szárított alma 4 evőkanál
- Soda (oltott ecet) vagy szétesést
- 0,5 teáskanál só
- Először is, meg kell, hogy készítsen egy étkezést, amelyből kenyeret sütni.
- Erre étkezés len, lenmagból, diófélék, magvak zúzott egy turmixgépben, amíg a liszt állam.
- A kapott liszt és hozzá meleg vízzel, őrölt szárított alma, keverjük jól, adjuk hozzá a fahéj, só és szódabikarbóna hidratált.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fok, és a kapott elegyet helyezték formába vagy sütőpapír.
- Süssük 35-40 percig.
- A kenyeret kihűlni, és vágjuk.
Kovásztalanságával Hercules
A házi kenyér eltér vásárolt?
Nagyon gyakran vásárolt a készítmény tartalmaz kenyeret élesztő, hogy készül a káros kémiai komponensek, mint például a kénsav, fehérítő, marónátron, foszforsav. Ezek és más vegyi anyagok szerint állami GOST 171-81 előállításánál használt élesztőt.
Kínálunk biztonságos recept herkulesi kovásztalan kenyeret, amely olcsó, és biztosítja a legegyszerűbb alapanyagokból,.
Hozzávalók a kovásztalan kenyér
- tej vagy joghurt - 1 csésze
- Növényi olaj 2 evőkanál (előnyösen finomítatlan)
- teljes kiőrlésű liszt (búzából vagy rozsból) -2 csésze
- méz - 2 evőkanál
- zabpelyhet vagy zabpehely - 1 csésze
- Soda (oltott ecet) vagy szétesést
- só - 1 teáskanál
- koriander, bors és a római kömény
- Méz dörzsölje növényi olajat, adjuk hozzá a tej vagy joghurt keveréke.
- Zabpelyhet turmixgépben összetörni.
- Pour razmelchonnye zabpehely, liszt, szódabikarbóna, só és fűszerek az első elegyet.
- A kapott tésztát kell egy konzisztenciát ezek alkotnak egy tégla vagy egy kör alakú.
- Egy kikent formában feküdt ki kész tésztát a tetejére, ha szükséges, akkor megszórjuk Hercules pelyhek.
Ready kenyeret lehet vágni, és fagyasztóban tároljuk. Házi kenyér különösen hasznos, mert nem penészes, dohos. akkor főzni magyar kenyér leves száraz kenyeret.
Angel az étkezés!
Címkék- diéta
- élelmiszer
- VKontakte
- Osztálytársak
- My World
- LiveJournal