Receptek halofiton legfinomabb!
1) a kolbász Salsola
Összetevők: ● kolbász, szalonna, füstölt lazac vagy 150 g hagyma ● 1 db. ● burgonya 3 db. ● savanyúság 2 db. ● zöld olajbogyó, kimagozott 10 db. ● citrom 1 db. ● 3 evőkanál paradicsompüré ● só és bors ízlés szerint
Előállítás: burgonya apró kockákra vágjuk, és tegye a forraljuk 15 minut.Poka főtt burgonya, apróra vágott hagymát és megsütjük napraforgóolaj vagy vaj körülbelül 10 perc alatt. Hozzáadjuk a szeletelt kolbászt Melo (lazac, szalonna). Pirított további 5 minut.Narezat savanyúság kis kockákra és az olajbogyó kruzhochkami.Posle hogyan burgonya főtt, add hozzá a hagymát, kolbászt, uborka, olajbogyó és egy-két evőkanál paradicsompüré, hogy a készenlét kipeniya.Posle kapcsolja ki a kályhát, és hagyjuk állni zsák 15-20 minut.Pri bejelentés adtunk minden lemezhez egy szelet citrom.
2) Gomba szoljánka
ÖSSZETEVŐK: ● szárított gomba 60 g ● sózott vagy ecetes gomba 200 g friss gomba ● ● 100 g savanyú káposzta sóoldattal ● 250 g friss káposzta 300g sárgarépa ● ● ● 2 petrezselyemgyökér paradicsom 1 ● 2-3 citromlé 1-2 tk ● A petrezselyem és a kapor csipet ● olajbogyó, kapribogyó, szelet citrom és tejföl
Elkészítés: A beáztatott vargányával a vizet, amelyben mascerated, tedd egy serpenyőbe, adjuk hozzá az egész sárgarépa, petrezselyem gyökér és öntsünk 2, 5 liter vizet. Tedd a tűz, forralja fel, majd kapcsolja le a hőmérséklet a fedelet, és főzzük 30-40 minut.Narezat íj félkörív. Melegítsük a serpenyőben növényi vagy jobb vajat és átvittük az ő meghajolt áttetszőség. Add apróra vágott friss paradicsom vagy konzerv egész hámozott. Simmer zöldségek, elkerülve a lé teljesen elpárologni. Adjunk hozzá apróra vágott savanyú káposzta, kicsit savanyú, és néhány borsó fekete bors. A tetején savanyú hozott friss káposzta - meg kell több, mert a hőkezelés után, térfogata csökken.
Keverje össze a zöldségeket és pirítsuk rövid ideig adjunk hozzá néhány vödör gomba levest, amely még mindig főzött. Pároljuk káposzta majdnem teljes 30-40 perc múlva gotovnosti.Po eltávolítjuk a fermentléből sárgarépát és petrezselyem. Gomba is eltávolítjuk szkimmer és eltolódás tarelku.Protsedit húslevest, és visszaküldi azt a bankot. Főtt gomba vágott és söpört azonos apróra vágott só és hozzá a húslevest. Miután forró húslevest Add növényi töltési és újra forraljuk fel benne. Forralás után adjuk hozzá a babérlevelet, apróra vágott kaporral és friss gombát. Hosszú nem szűkülnek le a gombát elveszett aromat.Dovesti zagyvalék egy könnyű forraljuk utoljára, sózzuk, borsozzuk, citromlével vkusu.Vyklyuchit tűz alá a bankot, és hagyjuk, hogy sört 20 percig-bag. Tálalás előtt adjuk hozzá a kapribogyó, olajbogyó és citrom szelet. Tálaláskor tejföllel.
3) Egyszerű hal szoljánka
ÖSSZETEVŐK: ● 170 g lazacfilé sós lében ● vízben vagy hal húsleves 500 ml ● olajbogyó, gyűrűkre vágjuk 2 evőkanál ● olajbogyó, gyűrűkre vágjuk 2 evőkanál ● lé 60g ● 1 evőkanál kapribogyó ● hagyma 1 db. ● 1 gerezd fokhagyma, sárgarépa ● 1 db. ● növényi olaj 2-3 evőkanál ● 1 evőkanál paradicsompüré ● ● csipet kömény 1 teáskanál szárított zellert ● babérlevél 1 db. ● só és bors ízlés ● kapor, tejföl ízlés
Előállítás: Hagyma és a fokhagyma meghámozzuk, apróra vágjuk. Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és lereszeljük. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, amíg aranybarna. Add sárgarépa és főzzük körülbelül egy percig. Ezután hozzáadjuk a kapribogyót, a szeletelt uborka és a paradicsompüré és főzzük körülbelül egy percig. Pour vízben vagy hal húsleves, forrni, só és bors vkusu.Dobavit babérlevelet, zeller, főzzük alacsony lángon 2 percig. Ezután vágjuk közepes méretű darab lazac filé és hozzá a levest, óvatosan keverjük össze. Zárja le a edényt fedővel, vegyük le a tűzről és hagyjuk a levest 5-7 minut.Podavat zagyvalék citromos tejfölös megszórjuk kaporral.
4) A hús csapat szoljánka
HOZZÁVALÓK: sovány marhahús ● ● 300g füstölt kolbász 2-3 db. 100 g szalonna ● ● ● 100 g sonka, füstölt hús 100 g hagyma ● 1 db. ● Paradicsom 1 db. ● 1 evőkanál paradicsompüré ● 1 evőkanál kapribogyó ● olajbogyó 1 evőkanál ● uborka 2-3 db. ● L táptalaj 1-2
Elkészítés: Forraljuk marhahúst, amíg főtt. Kolbász, szalonna, sonka és füstölt vágott húst. Főtt marha izmelchit.Na növényi olaj megsütjük a hagymát, amíg átlátszó félgyűrűt, hozzáadjuk a szeletelt hús mix. Fry 3-4 percig, öntsük üst húsleves, tört hámozott paradicsom és paradicsompüré. Lassú tűzön körülbelül 10 percig.
Húsleves forraljuk, tedd hús sült. Forraljuk. Add kapribogyó, olajbogyó és szeletelt uborka. Kapcsolja ki, majd hagyja, hogy átjárja 30 percig. Tálaláskor tejföllel és a citrom.
5) Salsola tejjel gombával
ÖSSZETEVŐK: ● ecetes gomba 600g ● tej áztatás az üveg fűrészáru ● ● 100g szárított gomba hagyma petrezselyemgyökérre 4db ● ● 1pc ecetes kapor uborka 3PC ● növényi olaj 2st.l ● ● paradicsom 4 db 1 db babérlevél fekete bors ● ● 4-5sht kapribogyó 1ch.l ● ● 2 db citrom csokor petrezselyem maréknyi olajbogyó ● ● tejföl ízlés
Előállítás: Tej gombák telepedni egy szűrőedény, a tejet 24 órán Wash és finomra vágjuk .. Szárított gomba öntsünk 2,5 liter meleg vízzel, hagyjuk 2 órán át, majd a száraz és finoman felszeleteljük 0 (infúziós szűrő és tárolja) .Luk és petrezselyem CHOP. Uborka héja és magvak, apróra vágott, öntsünk 1 csésze a gomba infúzió; forraljuk, és főzzük 15 min.V nagy serpenyőben sütjük hagyma, petrezselyem és valamennyi gombát, olajban 6-7 perc. öntsük maradék gomba infúzió forraljuk, és főzzük 10 percig.
Paradicsom öntsük a forró vizet, héja, vágjuk vékony szeletekre és adjuk a zagyvalék uborka és a húslevest, amelyben varilis.Polozhit bors, babérlevél, kapribogyóval. Készítsünk 5 percig. Vegyük le a tűzről, távolítsa el babérlevél; Ha szükséges, sózzuk, pertsem.Razlozhit tál olajbogyó, öntsük a kész táska. Tálaljuk szelet citrom, gyógynövények és a tejföllel.
6) PAF kolbász és savanyúsággal
HOZZÁVALÓK: ● burgonya - 4 db. ● sárgarépa - 1 db. ● hagyma - 1 db. ● Félfüstölt csirke kolbász (vagy más félig füstölt kolbász) - 350g ● paradicsompüré - 70 g ● uborka savanyúság - 4-5 db. ● növényi olaj a sütéshez ● citrom, zöld és krém ellátási ● só - ízlés szerint bors ● - ● íze babérlevél - 2 db. ● szegfűbors - 8-10 db
Elkészítés: Hogy előkészítse a levest, szoktuk 5 savanyúság. Rub az uborka egy durva reszelő (Jelölje sóoldattal préselés és nem kell eltávolítani, akkor bemegy a leves) .Kartofel tiszta, mosás, kockákra vágott, és küldje forraljuk 2,5 liter vizet. Ne sózzuk. Hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta, én. Hagyma kockákra vágott, sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő. Küldünk neki egy serpenyőben, forró olajban.
Hagyma, répa megsütjük közepes lángon, amíg lágy, 5 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt félkörök, és továbbra is sütjük, időnként megkeverve, amíg aranybarna zöldséget és kolbászt. By sült hozzávalókat, adjuk hozzá a paradicsompüré, jól keverjük össze és pirítsuk egy percig 2. ezúttal a burgonyát főzzük. Add, hogy a leves reszelt savanyúság sóoldattal, pirított kolbász, hagyma, sárgarépa, és forraljuk együtt még 10 percig.
És csak most só, bors. Uborka sós sóval, legyen óvatos. Hozzáadjuk a babérlevelet és bayberry perets.Vkusny, gazdag leves és savanyúsággal kolbász készen áll. Tálaláskor adjunk hozzá tejfölt egy tálba, citrom szelet és az apróra vágott friss fűszernövények. Ízlés szerint ezt a levest emlékeztet zagyvalék.
7) Salsola kolbász és a csirke
ÖSSZETEVŐK: ● csirkemell - 350-400 gramm; ● füstölt kolbász - 200 gramm; ● főtt kolbász vagy forró kutyák - 200 gramm; ● savanyúság - 2 db; ● Hagyma - 1 darab; ● zöld kimagozott olajbogyó - 150 gramm; ● paradicsompüré - 2 evőkanál; ● koriander vagy bármely más zöldek - 0,5 nyaláb; ● növényi olaj - 1 evőkanál; ● szegfűbors - 3 borsó; ● babérlevél - 1-2 db; ● só, őrölt fekete bors; ● citrom szelet szolgálni.
COOK: Biztos vagyok benne, hogy szinte minden család saját bevált recept ízletes, és szerette az egész család halofiton. A mi családunkban ez szoljánka, főtt csirke húsleves több féle kolbász és zöld olajbogyó. Hozzáteszem a zsákban zöld koriander, de lehet hozzá bármilyen más gyógynövények. A még pikáns ízt egy zagyvalék, akkor adjunk hozzá egy pár evőkanál uborka, sós lében vagy lé jar konzerv olivkami.Kurinuyu mell bőr nélkül főzzük, amíg főtt, hűvös és vágjuk kockákra. Pour húslevest. Kolbász vágott solomkoy.Obzharte kolbász száraz serpenyőben, adjuk hozzá a kolbászt vagy főtt kolbász, és főzzük körülbelül további 1 percig.
Greens finoman narezhte.Marinovannye uborka szelet kubikami.Luk polukoltsami.Obzharte vágott hagymát növényi olaj, amíg átlátszó. Add az uborka és 1 evőkanál. l. rassola.Dobavte uborka paradicsompüré, keverjük és főzzük 2-3 percig alatt alacsony ogne.V forró csirke húslevest, helyezze a kolbász, kolbász, párolt egy paradicsom hagyma és uborka. Sóval ízesítjük, hozzáadjuk a borsó szegfűbors, babérlevél, és egy csipet fekete bors. Főzzük 5-7 percig zagyvalék. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a kész levest öbölben list.V A sütés végén, add olivki.Pri szolgáló, tedd egy zagyvalék forró citromos szelet, és megszórjuk friss fűszernövények.
