Receptek csirke párolt, titkok és összetevők választás
A közelmúltban egyre több ember elveinek az egészséges táplálkozás.
Ezért sokan nem főzzük a húst egy serpenyőben, tudván, hogy az ilyen hús nem mindig hasznos, és néha káros az egészségre.
Miután elkészítettük a csirke egy pár, akkor biztos, hogy táplálja a család egészséges és ízletes ételek.
Csirkemell filé egy pár - az alapelvek főzés
Sokan úgy vélik, hogy a hús főtt egy pár unalmas és érdektelen. De ez nem vonatkozik a csirkemell filé. Ahhoz, hogy a hús vált fűszeres, ízletes és illatos, úgy pácolt különböző mártások.
Ez az eljárás a főzés lehetővé teszi, hogy mentse a csirkemell filé összes ásványi anyagok és tápanyagok. Ezen kívül, a csirke tartalmaz legalább egy pár kalóriát.
Csirkemell filé főtt egy pár multivarka, dupla kazán vagy egy közönséges fazék, egy speciális eszközt.
A hús lehet főzni ugyanakkor a köret. Köretként lehet zöldségfélék és gabonafélék.
Csirkemell párolt főtt egészben vagy darabokban. Hús dörzsölni sót és a fűszereket vagy pác mártással. Pácolt csirke legalább egy fél órát. Akkor terjedt ez egy dupla kazán kapacitás és főzzük fél órán keresztül.
Le tud zöldségek és gabonafélék. Kapok kettő az egyben étel.
Recept 1 csirkemell filé párolt multivarka
egy csipet tengeri só;
Három multistakana ivóvíz;
1. Csirke filé felolvasztottuk, és az én. A húst apró darabokra. Akkor főzni filé egy egész, de ebben az esetben növeljük a gőzölési időt.
2. húsdarabok dörzsölje minden oldalról sóval. Pritrushivaem a fűszereket. Lehet használni, mint egy keverék fűszerek csirkéhez, és néhány fűszernövény.
3. Öntsük egy konténer Multivarki ivóvíz. Állítsa a tetején egy tál gőzölgő. Kenjük meg a csirkét. A készülék környezeti mód „Gőzölés”, és előkészíti a húst 15 percig.
4. Tálaláskor csirkefilé egy par bármilyen körettel az ízlése.
2. Recept csirkemell filé párolt szójaszósz
Két nagy csirkemellet;
friss vagy szárított gyógynövények;
80 ml szójaszósz;
Red hot paprika;
75 ml növényi olaj;
két gerezd fokhagyma;
25 ml citromlé.
1. Csirkemell alaposan mossa le és száraz ruhával. Vágjuk hosszában ketté.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a növényi olaj szójaszósz. Squeeze a citromlevet keverék és nyomja ki a fokhagymát. Season minden gyógynövények és fűszerek. Keverjük jól össze.
3. Tegye a csirkét keveréket, és keverjük. Páclében húst körülbelül egy óra.
4. Tegye a csirkét a grill gőzölő és főzzük fél órán keresztül. Ready filé vágjuk hosszú szeletekre, és tálaljuk köretként zöldséget.
Recept 3. csirkemell filé párolt citromos
két csirkemellet;
kukoricakeményítő - 25 ml;
rizs ecet - 50 ml;
egy csipet fehér bors;
Szójaszósz - 25 ml;
növényi olaj - 75 ml;
Szójaszósz - 25 ml;
szezámolaj - 25 ml;
osztriga szósz - 50 ml;
Cukor - 30 g;
két csipet tengeri só.
1. Mossa meg a csirkemellet a csap alatt. Obmoknite a törölközőt, és vágjuk szeletekre.
2. Lemon öblítés és törölje. Vágott egy éles késsel, meghámozni.
3. Keverjük össze a szója és osztriga szósszal. A keveréket hozzáadjuk ecetet, növényi olaj és szezám-olaj, cukor, fehér bors, só és a keményítő. Keverjük jól össze, és adjunk hozzá héját. Ez is nyomjuk össze a levet egy citrom. Tovább mix újra.
4. A kapott pác öntsük csirkehús és hagyjuk fél óra. Tedd fólia egyfajta „tálak”. Tedd pácolt csirke és tegyük egy gőzös a negyed óra. Óvatosan keverjük és távolítsa el a reszelt citromhéjat.
5. Tálaljuk rizzsel és zöldség körettel.
4. Recept csirkemell filé párolt burgonyával és zsályás vajjal
Egy csirkemell;
Burgonya - egy font;
vaj - 60 g;
fűszerek csirke.
1. Mossuk ki a csirkemell, ha van bőr, vágd le. A húst rétegek és enyhén taszítják. Sóval és szezonban fűszerekkel. Hagyja a csirke fél órát úgy, hogy áztatott ízek a fűszerek.
2. Tegye a húst egy gőzölő és főzzük fél órán keresztül. Transzfer a csirkét egy tányérra.
3. A lassú tűzön, olvasztott vajat. A zsálya gallyakból tépje le a levelek, és tegye az olajban. Pároljuk, amíg a levelek zsálya nem ropogós. Majd szűrjük az olaj.
4. burgonyahéj, mossa és forraljuk egy pár teljesen.
5. Minden lemezen feküdt néhány burgonya, enyhén cefre villával és öntsük az illatos zsálya vajat és a sót. A közelben feküdt csirke és tálaljuk.
5. Recept csirke filé párolt zöldség és sajt multivarka
egy font csirkemellet;
egy csokor friss fűszernövények;
50 g kemény sajt;
50 ml szójaszósz;
frissen őrölt fekete bors.
1. Saját csirkemell, enyhén obsushivayut ez egy papírtörlővel, és átvágott a gabona apró darabokra.
2. Csirke nem só, mint a szója szósz. Hús bors, elterjedt, hogy egy mély tálba, és öntsük a szójaszósz. Pácolás a csirke egy fél órát
3. Az izzó tisztítani a pelyva, és vágjuk körbe. Tegye a hagymát egy tartályba gőzölgő. Szórjuk a tetejére apróra vágott zöld. A következő réteg lebomlanak egyenletesen pácolt csirke egy sorban.
4. Paradicsom vágjuk szeletekre, és feküdt egy-egy darab csirke. A tetején a fedőlap sajt.
5. Öntsük tálba Multivarki forralt vízzel. Egy tálba helyezzük a vödör a húst. Zárjuk le a készüléket. Multivarku viszont mód „Gőzölés”, és előkészíti a húst negyven percig. Serve csirkemell filé, párolt zöldség vagy saláta zöldség.
6. Recept csirke filé párolt burgonya multivarka
Nyolc burgonyagumó;
két csipet frissen őrölt bors;
egy font csirke;
1. Alaposan mossuk le a burgonyagumókat. Tiszta őket a bőrről, megint én, és elterjedt egy tálba Multivarki. Töltsük meg a burgonyát vízzel úgy, hogy teljesen befedje zöldség.
2. Állítsa edény tetejére konténer gőzölés. Öntsük egy tálba, és keverjük össze a fűszereket.
3. csirkemell és a obsushivayut szalvéták. Vágott darab húst a fél centiméter vastag. Minden darab göngyölt fűszerek és beütötte a kezét. Csirkehús elterjedt a tartályba. Szorosan zárja le a fedelet Multivarki. Mi is ez az üzemmód „Gőzölés”. Főzés hús fél órán.
4. A sípszó után nyissa ki a fedelet, kissé hagyjuk kihűlni, és vegye ki a tartályt a húst. Kapunk főtt burgonyával. Tálaláskor a tál saláta.
7. Recept csirke filé párolt brokkoli
két csirkemellet;
négy gerezd fokhagyma;
150 g mozzarella sajt;
1. Csirke filé mosás, vágni a filmet és a felesleges zsírt. Obmoknite hús betét. Vágja végig a mell, nem dorezaya a végén kiderült, hogy a hasonlóság a zsebéből.
2. Mozzarella finomra reszeljük. Brokkoli, öblítés, száraz és apróra vágjuk, elvágva a durva részek.
3. Mell enyhén taszítja. A fészeknek brokkoli, reszelt sajttal. Hole rögzítse fogpiszkálóval. A tetején a húst sóval és borssal. Metélőhagyma tiszta és kiszorít őket közvetlenül a csirke, a chesnokodavilku. Helyezze a csirkét egy tartályba gőzölgő.
4. A csészét Multivarki adjunk hozzá vizet, set top tartály csirke és szorosan zárja a fedelet egységet. Engedélyezze mód „Gőzölés” és a „hirtelen hűtés.” Csirkemell filé főzzük fél órán keresztül. Vegye ki a főtt hús, vágjuk szeletekre, és tálaljuk köretként vagy salátafélék.
8. Recept csirkemell filé párolt zöldségekkel
Két nagy csirkemellet;
két csirkecomb;
friss kapor;
75 ml száraz fehérbor;
Hat burgonyagumók;
fél csomag vaj;
50 g zöld hagyma.
1. Csirkecombok töltse forró vízzel, és helyezzük közepes lángon. Amikor a levest forrni kezd, távolítsa el a habot. Addig forraljuk, amíg főtt hús.
2. Tisztítsuk meg a gombát. Fele vágott elég nagy. Hántolt burgonyagumókat vágjuk rétegek. Zöld hagyma, öblítse le és vágjuk durvára is. Rész kapor szakadás kezét.
3. Izzók és második felében a gombát apróra morzsolódik. Tedd őket egy serpenyőben olvasztott vajat, és megpirítjuk a bors és só.
5. Csirke filé sóval, hogy a metszést mentén a mell nafarshiruyte és gomba töltelék. lyukak rögzítse a végein fa nyársakat vagy fogpiszkálóval.
6. Melt fél kanál vajat. Az alsó küszöbértékű gőzös Fedjük a fólia. Ott feküdt réteg burgonya, kapor, durvára vágott gombát, zöld hagymát. Minden réteg kissé só. A tetején minden öntsünk olvasztott vaj.
7. A második szint gőzösök feküdt töltött csirke, fűszerek és megszórjuk pritrusite olvasztott vajat. Kapcsolja be a gőzös 35 percig.
8. maradék vajat olvadék és Saute ott lisztet, amíg arany, majd óvatosan öntsük húslevest, folyamatos keverés közben, bors. Öntsük a bort és főzzük mindent alacsony lángon öt percig. A végén hozzáadjuk az apróra vágott kaporral.
9. A kész darabolt filé szeleteket. Rendezzük a tányéron köret, hogy egy pár darab filézett és öntsük a szószt.
Csirkemell filé párolt - Trükkök és tippek
Ahhoz, hogy a csirke párolt illatos történt a pác hozzá citromlevet vagy héja, szójaszósz, különféle fűszerek és aromás fűszernövények.
Csirkemell filé lehet használni salátákhoz, snack és szendvicsek.
Ha nem shpazhek vagy fogpiszkálóval, hogy tartsa össze a széleit töltött filé, akkor csomagolja a húst fóliával.
Fűszeres csirkemell párolt hozzá a fokhagymát. Nyomjon közvetlenül a húst főzés előtt.