Receptek csirke muffin, titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Muffin darált csirke vagy hús - egyfajta eredeti hamburgert, hogy készítünk sütés. Ez szinte teljesen megszünteti a zsír, és a használata a penész lehet elérni szinte hatására gőz szelet. Tisztázni, hogy a nem szigorú diéta - ez az egyik legjobb ételeket.
Csirke muffinok - általános elveit előkészítés
• Hogy előkészítse a edényt, hogy a csirkemell. Baromfi kis darabokra vágva, vagy őrlik darált húsdarálóval.
• A darált csirke lédús hozzá hagymát, tejtermékek, vagy áztatott állott morzsa kenyér. Ahhoz, hogy javítsa az ízét jellemzőit csirkehús kevert sajt, zöldséget, sajtot.
• A darab nyers mell főtt muffin töltve. Szelet jól üt ki, és tegye az alsó és oldalai mentén a formák, hogy a közepén a bal helyet a tölteléket.
• Ha a csirke muffin készült a tészta, hozzá csak főtt csirke, vágott közepes méretű kockákra. Ennek alapja az ilyen folyékony muffin hogy kefir.
• Csirke muffin sült bádogtartályban függetlenül fóliából vagy gyári formák szilikon. Ahhoz propeklis termékek egyenletesen és szárítjuk, sütési hőmérséklet nem lehet kevesebb, mint 180 fok, lehet kissé magasabb.
• A muffinok csirkével is szolgált körettel, vagy a saját, hogy egyformán jó és meleg ostyvshimi.
Egy egyszerű recept szaftos csirke és sajt muffin
• 600 g csirkemell filé hűtve;
• sajt, a "magyar" fajta - 100 gr.;
• keményítő - 2 evőkanál. l.;
• 100 ml tejszín, srednezhirnoy;
• kisebb hagyma;
• íz - szárított kapor vagy petrezselyem;
1. Öblítse csirke hideg vízben. Drain, eldobható törölköző áztatott és vágjuk kockákra körülbelül fél centiméter méretű. Kocka valamivel kisebb méretű vágott sajtot.
2. Az apróra vágott hagymát. A legjobb, hogy vágja közepes méretű szeletekre, de ha nem tetszik, ha egy edénybe fogott darabjai - karaj közepes reszelő.
3. Tegye a csirkét hagymát egy tálba. Hozzáadjuk a tejfölt, enyhén podsolite, öntsük a tojást. Ízlés szerint, és borssal egy kicsit a szárított gyógynövények, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát egy kis reszelő.
4. Tegyen egy tömeg a burgonyakeményítő és alaposan keverjük össze egy kanállal. Ha kapsz vizenyős, írja több keményítőt kanalat.
5. Töltsük a szilikon keverék öntőformák fentről lefelé, és elküldi a csirke muffin sült a kemencében. hőkezelési idő függ a méret a penész, és eltarthat egy negyed óra és 25 perc.
Tök muffin recept csirke
• kilogramm fiatal cukkini;
• egy font csirke;
• négy tojást;
• búzadara - 50 oz.;
• három kis fogak fokhagyma;
• egy nagy csokor kapor;
• 150 ml alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tejföl.
1. Öblítsük le a cukkini, levágta a héja és dörzsölje egy durva reszelő. Adj egy kis stand, csavarja a kezét gyümölcslé.
2. Obmytoe, törülközőszáraz filé kocka, akár 0,7 cm. Transzfer a darált csirke squash.
3. Adjuk hozzá a száraz dara, apróra vágott kapor, nagyjából egyharmada a fény, és öntsük a tojás. Szezon borssal, összetörni vagy dörzsölje finomra reszelt 2 fokhagyma fogat, enyhén prisolit. Ezután óvatosan keverjük össze, és hagyjuk állni 20 percig.
4. Szilícium ecsettel az alsó és oldalsó öntőformák alkalmazni egy növényi olaj. Gondoskodjon a hús tömege, és tegye a fél óra a forró sütőben.
5. Finomra fennmaradó vsypte gyógynövények és kapor be az előkészített fermentált tejtermék (joghurt vagy tejföl). Add hozzá a maradék apróra vágott fokhagymát, egy kevés sót, és keverjük a mártást.
6. Kész Pumpkin muffin csirke óvatosan távolítsa el a formából és tálaljuk kész mártás.
Juicy csirke muffin gombával
• két izzó;
• egy font friss gomba (csiperkegomba vagy laskagomba alkalmasság);
• srednezhirnye krém, folyadék - 100 ml;
• 2 csirkemell filé;
• világos szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
• keveréke „provence gyógynövények” - ízlés szerint;
• olaj a sütéshez;
• sajt, a "magyar" fajta - 120 gr.;
• Hat pomidorinok "Cherry".
1. Vágjuk a filé szeleteket egész rostok vastagsága a polusantimetra. Ha a szeletek vastagabb, muffin rossz propekutsya. Helyezze a csirkét egy tálba, öntsük a szójaszósz hozzá. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, adjuk hozzá a „Provence-i gyógynövények” kis podsolite és keverjük össze. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a hús, ha sötét szójaszósz, ne sót egyáltalán.
2. Öblítse a gombát, és pat száraz, vágott közepes méretű szeletekre vágjuk, és a hagymát nagy kést.
3. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat és fél kanál, dip a hagymát és megsütjük, amíg a fény az átláthatóság.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott gombát, és tovább főzzük alacsony lángon, amíg az összes nedvesség párolgás. Amikor a gomba szeleteket enyhén pirított, egy kevés sót, és öntsük tejszínt.
5. Keverjük jól össze, pároljuk a gombát, tejszínes mártással tíz percig. Gomba pörkölés ne legyen folyékony. meghosszabbítja az oltási idő, ha szükséges.
6. előkészíti ezeket a muffin, öntőformák sütés sütemény nem fog működni, mert túl alacsony. Kapacitás teszi magukat. Vegyünk egy nagy ív fólia és hossza 50 cm, háromszor, és hajtsa úgy, hogy egy hosszú csík. Tedd egy üveg, onnan a szélén mintegy egyharmada, és csomagoljuk be fóliába. Elhagyva hézagok nélkül, hajlítsa meg a szabad éle alján az üveg, és nyomja meg határozottan. Óvatosan lazítsa meg a kapott penész a pohár és a készülő, így még négy.
7. Lay filé pácolt szeleteket egy rétegben az alján a koholt konténerek. Lay feszes, így nem hiányos. Akkor feküdt ki a húsdarabokat a fal mentén úgy, hogy a középső, üres maradt.
8. töltse fel az elmélyülő gomba töltelék, és a tetején sűrű ágyban feküdt egy nagy sajt morzsáit. A következő réteg egy paradicsom, óvatosan nyomja a paradicsom mélyült. „Cherry” helyettesíteni lehet nagy paradicsom, vágjuk szeletekre.
9. Hely csirke muffin a sütőben 20 percig, majd kapcsolja ki a fűtést, és áztassa a terméket, ha az ajtó zárva van még 10 percig. Szabad a fóliából és tálaljuk.
Csirke muffinok kefir forralt mellek
• 350 gramm csirke;
• 130 gramm teljes kiőrlésű liszt;
• nagymértékben tisztított növényi olaj - 50 ml;
• teáskanál ripper;
• 90 ml zsírszegény joghurt;
• lavrushki lap;
• A kis csipet őrölt paprika és kurkuma.
1. Töltse hideg vízzel csirke, add kurkuma és lavrushku. Közepes lángon forraljuk fel, folyamatosan eltávolítjuk a habot. Majd csökkenteni a hőt, és forraljuk filé minimális forráspontú, amíg főtt.
2. Cool a csirke, anélkül, hogy eltávolítaná azt a húslevest. Ezután távolítsa el és vágott közepes méretű, centiméter kockákra.
3. Ha a fűszerpaprika lisztet, a sütőport és egy kevés sót, körülbelül egy negyed teáskanál.
4. A növényi olaj, és megtörni a tojás, enyhén korbácsolás habverővel vagy villával, hogy a homogenitás. Csatlakoztassa a tojás joghurt, keverjük.
5. Öntsük a folyékony bázis a lisztet és óvatosan keverjük, gyúrjuk a tésztát. Add db főtt baromfihús és keverjük újra a csirke darabokat egyenletesen eloszlik.
6. Paper muffin konzervdoboz, tegyük egy külön állványon kerek barázdák és töltse ki őket tésztát. Ne töltse a papírt formák a tetején a tészta sütés közben emelkedni fog. Elég, hogy töltse ki őket kétharmada a hangerőt.
7. A jövőben muffin a sütőbe, és süssük 180 fokon negyed óra.
Sós sajtos muffin csirkével és paradicsommal
• kilogramm csirkemell;
• 200 gr. zsírszegény túró rugalmas;
• két izzó;
• egy kis kapor;
• Három evőkanál sótlan paradicsompüré;
• búzadara - 4 evőkanál. l.;
• fűszerek - nem éles, nem csípős.
1. Hámozzuk meg a hagymát és a csirkét együtt Twist azt egy húsdaráló. Az apróra vágott húst először, és csak utána az íj.
2. Adjuk hozzá a főtt tölteléket sajtot, és keverjük. Ha a termék szemcsés, csavarja egy húsdaráló, miután a csirke.
3. szezon a darált csirke kedvenc fűszerek, vagy csak bors. Adjunk hozzá sót, tedd a paradicsom, megszórjuk finomra vágott kaporral és búzadara. Keverjük jól össze, hagyja, hogy a hús súlya állni tíz percig, hogy búzadara enyhén duzzadt.
4. Rendezzük a termelés szilikon formák, és a feltett 25 percig sütjük.
Burgonya muffinok csirkével
• két közepes burgonya;
• 700 gr. csirke (emlő);
• búzaliszt - 2 evőkanál. l.;
• Három evőkanál zsír tejföl;
• 5-6 szál friss kapor;
• Fűszerezés „A Baromfi”, „burgonya” - ízlés szerint;
• Az őrölt édes paprika, bors;
• teáskanál növényi olaj;
• evőkanál búzadara.
1. Töltse mell hideg vízzel, és forraljuk, amíg kész. Cool nélkül kiveszi a húsleves, majd enyhén száraz és a kocka. Minden darab legyen közel azonos méretű, és nem több, mint egy centiméter a borda kisebb lehet.
2. Osszuk a csirkét a tojást, adjunk hozzá tejfölt és a finomra vágott kaporral. Itt van egy finom reszelő lereszeljük a burgonyát. Szezon borssal és minden fűszerek. Adjunk hozzá egy kis őrölt pirospaprika, só, adjuk hozzá a lisztet és keverjük jól. Ne vágjuk a burgonyát előre, add hozzá a legkevésbé, vagy sötétebbé válik.
3. A muffin gondozott alakú, és van egy ropogós, tedd a falra és alsó penész vékonyan vajjal, és bőségesen megszórjuk búzadara.
4. Fektesse a súlya csirkét készített kapacitás és küldjön melegítjük 180 fokos sütőben. Csirke sült muffint nem lehet több, mint 20 percig, amíg megszerzik a szép színes.
Muffin csirke - főzés tippek és trükkök
• A muffin lehet használni nem csak a mell. Filé csípő és a lábak is lehet főzni egy csodálatos tölteléket.
• Ne kímélje íj, hozzáteszi szárazon csirkehús több lédús.
• Töltsük meg a penész, hogy a felső, Csirke muffin nem emelkedik. Tedd a sütőbe, előre helyezze a tepsibe, hogy elfogyott a lé gyűjt benne.