Receptek Chicken Roll - Hogyan készüljünk
Csirke roll - egy sokoldalú étel, hogy lehet főzni a nyaralás, és az otthoni vacsora. Módszerek annak előállítása megtalálható bármely főzési helyén vagy szakácskönyvet. Felkészülés ez nagyon egyszerű, úgy néz ki, nagyon gusztusos, különösen a keresztmetszete.
Egész-hús vagy darált hús?
Ez az étel lehet egyetlen darabból (filé vagy hasított) és a darált húst. Az utóbbi esetben meg kell főzni csirke roll zselatinnal. Zselatin szükséges, hogy étel nem esik szét a főzés során.
Ha főzzük a mell, ezért előre kell harcolni ki, így a hús puhább lesz. Bond kell lennie szálak vagy fogpiszkálóval, majd csomagolja fóliába. Főzés étel lehet forró vízben vagy kemencében.
Csirke nagyon érzékeny az íze, benne a sok vitamin és ásványi anyag. És mivel akkor változhat a tölteléket, majd minden alkalommal átadott új étel.
Rolls ízletes csirkemell bármilyen tölteléket.
A töltelék lehet választani a következők: zöldségek, fűszernövények, sajt, rántotta, bacon, gomba, szárított gyümölcsök, tojás, dió, rizs, sonka. Minden attól függ, ízlése.
Csirke tekercs gombával
Ez az étel kell forralni, fóliába csomagolva.
Annak előkészítéséhez szükséges:
Csirke roll is nagyon finom a sütőben. Töltsük be egy fóliával, sütjük 200 ° C-on körülbelül egy óra.
Sajttal
Roll csirkemell is készült sajt és zöldség. Ez az étel ki fog derülni, nagyon lédús és világos. Zöldség lehet venni, mint amelyek a receptben megadott, vagy válasszon másik. Például, egy jó töltési nyerik spenót, fokhagyma és petrezselyem, vagy padlizsán, bazsalikom és paradicsom.
- mell - 1 kg;
- bors - 300 g;
- Póréhagyma - 200 g;
- paradicsom - 300 g;
- Sajt - 100 g;
- bors és só.
- hús taszítják zsír és só és bors;
- paprika, paradicsom, hagyma vágjuk szeletekre;
- reszelő lereszeljük sajt;
- Hogy egy réteg hús a zöldségek és megszórjuk sajttal;
- roll, és nyakkendő egy menet révén;
- Süt a kemencében 180 ° C-on
Peppers is jobb, hogy sokszínű. Ha nem tetszik, túl nedves tölteléket, a paradicsomot, hogy kevesebb, mint a recept.
Rolls az őszibarack mártással
Ez az eredeti recept az amatőr. Azt javasolja a használatát sajt, dió, zöldségek, és természetesen, az őszibarack. Ez az étel akkor lepje meg vendégeit.
- sajt - 80 g;
- filé - 500 g;
- krém - 0,5 csésze;
- mogyoró - 50 g;
- barack - 2 db.;
- Paradicsompüré - 2 evőkanál;
- húsleves - 2 csésze;
- fűszernövények, só, növényi olaj.
- filé taszítják, rostélyos bors és só;
- sajt rostély;
- apróra vágjuk, a dió és gyógynövények;
- Tedd a filé a sajt, zöldek és dió, roll tekercs;
- Keverjük össze a tésztát vajjal és a zsír a tekercs;
- süssük a sütőben közepes lángon.
Miközben készül az étel, hogy a szósz. Ehhez főzzük a levest, kötik össze a tejszínt és adjuk hozzá a barack, főzzük egy kicsit. Ízlés szerint sózzuk.
Amikor a tekercs töltelékes készek, öntse a mártással, meghintjük apróra vágott dió. Ehelyett, akkor vegye mogyoró dió.
Mivel a máj és az aszalt szilva
Recept a csirke finomkodik tekercs jelenti az alapját. A máj jobb, hogy egy csirke ő készíti gyors, amellett, hogy több lédús. A májban adhat szalonna szeleteket, így lesz még juicier, különösen, ha a máj sertés vagy marha.
- darált csirke - 600 g;
- máj - 130 g;
- vöröshagyma - 120 g;
- szilva - 80 g;
- tojás - 2 db;
- kenyér - 1 db;
- Broth - 300 ml;
- fahéj, só.
- liszt - 1 evőkanál;
- Sajt - 100 g;
- tej - 150 ml;
- vaj - 2 evőkanál;
- citromhéj - 1 evőkanál.
- töltelék mix tojást, sót és fahéj;
- roll az élelmiszer fólia egy vékony réteget;
- Szelet a hagymát és a máj, és megsütjük;
- Az aszalt szilva darabokra vágjuk;
- Keverjük össze a tojás, hagyma, máj, aszalt szilva és egy darab kenyér ázott;
- készen áll, hogy fedezze vagdalt hús töltés, tekercs segítségével a film;
- sütni csirke tekercs kész, tedd a sütőben kb 30 perc alatt;
- Saute a lisztet a húslevest;
- adjunk hozzá tej, vaj és reszelt sajtot;
- tekercs öntse a mártással, meghintjük citromhéj.
Ha nem tetszik a citrom, akkor nem használhatja a héja.
Mint látható, sok receptet a finom étel. Kiválaszthatja, és kérjük, hogy otthoni vagy meglepetés vendég.