Recept tea masala mi ez, és hogyan kell főzni
Masala tea - ez szokatlan ital fűszerekkel, amely otthont Indiában.
Ital fűszerekkel tartózkodását te és inspirál!
Mi tea Masala
Ez egy hagyományos indiai frissítő ital, a sör tealevelek a különböző fűszerek és gyógynövények. A név hindi nyelven azt jelenti: „tea fűszerekkel.” Classic nem kapható, mert a különböző családhoz azok módosításait, és minden alkalommal, amikor már az új és egyedülálló ital.
a) a gyógynövények és fűszerek; b) a tej; c) tea; g) Méz
A folyadék a következő négy fő összetevők:
- Tea. Ez a bázis összetevő. Általában használt fekete lemez, hanem lehetővé tette és zöld. Meg kell venni a minőség, lágyan kiejtett íze, így nem fulladt ki az ízek más élelmiszerek, amelyek részét képezik.
- Tej. Indiában, a leggyakrabban használt termék bivaly, de a szokásos tehén vagy kecske túl tökéletes.
- Édesítőszert tartalmaz. A édesítőszert használunk, mint a méz, a cukornád vagy a tenyér cukor, sűrített tej.
- Fűszerek. A tartomány meglehetősen változatos. Adjuk hozzá a szegfűszeg, bors, fahéj, szerecsendió, gyömbér, édeskömény, mandula, rózsaszirom, görögszéna, kurkuma, kardamom, édesgyökér. Ennek köszönhetően a sokféleség lehet létrehozni egy nagy számú ízesítő készítmények.
Receptek Masala Chai: milyen szerepe van a szervezet
Valószínűleg minden ember, aki kinyitja ezt a cikket, akkor vajon mi az előnye a szervezet hosszú masala tea.
Meg kell jegyezni, ilyen jótékony hatások:
- javítja az anyagcserét;
- éget extra súly;
- Erősíti az immunrendszert;
- Ez védi a vírusok ellen;
- Javítja a hangulatot és enyhíti a depressziót;
- koncentrációja növekszik, és javítja az agyi tevékenység;
- gátolja a trombus képződést;
- Kiadja az káros koleszterin a szervezetben;
- kellékek kalciumot;
- Segít a harcot a megfázás;
- normalizálja az emésztést;
- javítja a vérkeringést;
- Ez erősíti a szív- és érrendszer;
- Ez antioxidáns hatású, megakadályozza a rák kialakulása;
- örökké álmos élénkíti és elenged, így lehet ajánlott a rajongók kávét.
Vannak különböző receptek ízesített tea masala és hasznos, azt találtuk, hogy a legjobb az Ön számára.
- Egy pohár tej;
- két teáskanál tealevél .;
- 3/4 csésze vizet;
- Négy dolog fekete bors;
- három gerezd
- öt darab. kardamom;
- egy csipet fahéj;
- egy csipet gyömbér;
- egy teáskanál cukor.
- fűszerek őrölni, és keverjük össze a növény leveleiből;
- öntsünk folyadékot forrásig hevítik;
- adjunk hozzá cukrot;
- lecsepegtetjük.
Lime nyújt egy csodálatos ízét és aromáját az ital.
- pohár vizet;
- egy pohár tej;
- evőkanál tealevél
- Egy db. kardamom;
- szegfűszeg;
- fél óra. l. reszelt gyömbér;
- fél óra. l. fahéj;
- mész (néhány szelet);
- menta nyaláb;
- két órán át. l. méz.
- vízben, hozzáadjuk a porított fűszerek;
- forraljuk;
- adjuk hozzá a levelek a növény, tej, méz és mész;
- csökkenti a hő és a forralást további 4 percig.;
- lefolyó italt.
Az édeskömény és a szerecsendió
- pohár vizet;
- két csésze tej;
- 10 g reszelt gyömbér;
- Négy dolog fekete bors;
- Egy db. csillagánizs;
- két szegfűszeg;
- két db. kardamom;
- egy szerecsendió;
- 0,5 TSP fahéj;
- h. l. édeskömény;
- evőkanál fekete tea Lapsany;
- étkező l. cukor.
- tejet és vizet öntünk külön edényeket, tedd a lemezt, és forraljuk fel;
- forrásban lévő vízben öntsük tea, tej és - finomra reszelt gyömbér, fekete bors és zúzott szerecsendió;
- négy perc elteltével a tejet önteni a maradék fűszerek, egy második tartályt le a hőt;
- Három perccel később felöntjük a tejcukor és vegyük le a tűzről,
- mix két folyadék (erre az általuk öntsük egyik pan másik többször);
- szűrőt.
Hogyan sört tea masala
a) forró tejjel és a víz; b) vsypanie fűszerek; c) hozzáadása tea; g) szűrés
Most jön a legfontosabb és időigényes folyamat. Fontolja meg, hogy, hogy a tea masala. Vannak különböző módon a főzés. Nézzük őket.
Heat vizet egy fém tartályba fűszerekkel.
Forralás után az elegyet kombinálni tea, tejtermék és édesítőszert.
Fedjük le a fedelet, csökkentse a hőt és ázni további 5 percig. a lemez.
Vegye ki a tálat a hő és a törzs a Ízesített folyékony egy szűrő, és töltse ki a csészét.
Egy nagy fazék kell keverni a kívánt arányban folyadék (ami változhat attól függően, ízlése preferenciák).
Tedd a kapott elegyet a hő, és forralunk.
Vegye ki a tartályt a kályha, fedjük le és csomagolja egy törülközőt.
Hagyja a keveréket 20 percig keverjük.
Öntsük a teát, és tegye alacsony lángon 7 percig.
Strain kapott ital.
Forraljuk fel, és forraljuk tea.
Megjelenése után a jellegzetes ízét távolítsa el pan a tűzről.
Ebben hozzá egy valódi tea és fűszerek, a pre-aprított.
Azonnal távolítsuk el a hőtároló képessége.
Öntsük a tejet és adjunk hozzá cukrot.
Öntsük csészék és tálaljuk.
főzés jellemzők
Van néhány titkot, amely segít, hogy készítsen egy illatos és finom tea masala:
- teszi nagyon erős, ezért jobb kibontakozni élvezeti;
- Próbáld keverni a fűszereket, amelyek kiegészítik egymást, de nem fordítva;
- Ne idd meg este, mert a folyadék egy élénkítő hatása, nem lehet probléma alvási;
- Magasabb zsírtartalmú tejtermék, a jobb és kellemesebb az italnak;
- hogy felfedje a különleges ízét a fűszerek, kisütjük vajat, majd törje össze;
- Kerüljük az erős felforraljuk, kis lángon főzzük;
- Felhasználás kanál fa keverés közben;
- öntsük a folyadékot többször azonos edényt egy másik, így jobb, hogy elégedett az oxigénnel és összekeverünk;
- csésze töltés előtt öntsük a forró vizet, így az aroma fényesebb lesz;
- ital ital friss és meleg.
Hogyan főzni teát tejjel masala
Csillagánizs lehet használni dekoráció italt.
Van egy módszer, ahol a víz hozzáadása nem szükséges, az infúzió esetén csak tejet. Ez a recept vonzó lesz a rajongók a tejtermékek. Íz fordul krémes és lágy.
A recept ez a tea masala nagyon egyszerű:
- pirított fűszerek óvatosan olvasztott vajat;
- Hozd forró tejjel, majd vsypte elhagyja az üzem és a pörkölt fűszerek
- felgyújtották a legkisebb és tartsa mindig inni három perc;
- Távolítsuk el a folyadékot a hő és öntsük a méz.
Chai tea: a recept a készítmény a végső keverék
Ha nem tetszik, hogy improvizálni, kapni a boltban vagy a piacon premix. Ez sokkal jövedelmezőbb, tekintettel arra, hogy a kívánt összetevők elég nehéz megtalálni. Az ára keveréke tea masala fűszerek függ alkotó. Ez jellegzetesen 150-300 rubelt '50
Van is egy termék, amely áll a levelek és a növények, és a fűszereket. Az ital főzött a szokásos módon - van töltve vízzel, amelynek hőmérséklete 80-90 fok, így sört, szűrő és inni. De ez nem olyan érdekes.
Chai Masala: előnyei és hátrányai
A második bekezdés ezt a cikket, beszélgettünk előnyeit tea masala, de használat előtt ésszerű emberek minden bizonnyal megpróbálja megismerni a veszélyeket, ezért nem kap kellemetlen következményekkel jár.
Mi sietett, hogy tetszik! Ez az ital nem csak abban az esetben, hogy van egy érzékeny bármely összetevőjére a készítményben. De úgy gondoljuk, hogy ezek a komponensek akkor cserélje semmit, mert a lista a felhasznált termékek igen változatos. A kivétel laktóz intoleráns. Ne használja ebben az esetben a folyadék, mert ez okozhat felfúvódást és puffadás.