Recept sört a régi kompót otthon
A házigazdák, akik megszokták, hogy felkészüljenek a téli szezonban, akkor tudjuk, hogy néha, néhány maradványok doboz befőtt, ami már erjedésnek és undorító italt. Az emberek, akik nem értik, hogyan kell használni a folyadékot öntenek a tálba, annak érdekében, hogy Braga nem foglalják a helyet a pincében. Azonban van egy módja, hogyan lehet holdfény befőtt, egy minimális összetevőket. A szájban, ez nem más, mint az alkohol készült élesztőt. Ezzel a technológiával, minden ember tudja, hogy a minőségi alkohol rövid ideig.
Készítsünk Braga lehet abszolút minden kompótok: őszibarack, cseresznye, ribizli, körte. Azonban biztos, hogy az ital nem jelenik meg a penész. Ha a gomba gyorsan megindul, mint befőtt újrahasznosítható, és nem alkalmas a további használatra. Kényelmesen, az alkohol erjesztett gyümölcs kompót, hogy ugyanazt a finom, így nem szükséges, hogy megszabaduljon tőle.
- kompót - 5 L.;
- cukor - 1 kg.;
- Víz - 2 L.;
- élesztő - száraz '60, vagy 300 g préselt;
Braga kompót a holdfény, fogsz készíteni élesztő, akkor készüljön fel különleges körülmények között, és figyelemmel a helyes arányokat. Cukor, ebben az esetben jelentősen befolyásolja a végső mennyiségű alkoholt.
Receptje italt otthon igen egyszerű. Ahhoz, hogy 4 liter. folyékony, beleértve a befőtt, lesz szükség 1 kg. cukor. Megjegyzés, ha kezdetben a termelés kompót 400 g granulált cukrot használtunk, hogy a befőtt Braga kell adnia egy másik 600 g sajtolt élesztő lesz szüksége 100 g, és száraz - 20 g Elfelejtette cukor mennyisége, hogy adunk hozzá? Ezután meg kell adni azt, hogy a szeretet. Íz kell édes, de nem túlságosan.
Hogyan készítsünk házi sörrel?
1. Oldjuk fel az élesztőt, ahogy az a kézikönyv, amelyet vásárolt süteményt.
2. Fontos, hogy kiszűrje kompót bogyók, eltávolítja őket egy szitán. A kapott folyadékot a mosófolyadékokat egyesítettük a fermentációs tartályba. Oldjuk cukor vízben, és adjuk hozzá a kapott szirupot a cefre. Ezután, vkinut élesztő és öntsük a kívánt mennyiségű vizet. Szükségszerűen, az összes mix annak érdekében, hogy elkezd egy kémiai reakció.
3. A tartály legyen zárva vízzáró, vagy viseljen kesztyűt a nyakát egy kilyukadt ujját. A legmegfelelőbb hőmérséklet előállítására a cefre - 18-25 ° C-on Ezután tegye a tartályt egy elsötétített helyen, hogy a folyadék elkalandoztak. 3 nap múlva vegye figyelembe, hogy az erjedés kezdődött. Ha nem, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
4. Fermentációs tart 8-9 napig. Az időszak végén, a csapadékot esik, és a színe is sokkal könnyebb. Íz, előállított konzisztencia válik keserű, valamint abba hagyva a szén-dioxid, és a kesztyű deflate.
6. minőségének javítása érdekében a párlat, hogy hajtsák végre a második desztillációs. Továbbá, hígítsuk a sört, a arány 1: 1. Ügyeljen arra, hogy végezze el a tisztítást Az alkohol és a Kozma olajok és szennyeződések érdekében nem fog alkoholmérgezés veszélyes vegyi anyagokat.
7. Hagyjuk állni hűvös helyen párlat, amely nem hatol át a nap sugarait. 3-4 nap után alkohol savanyú kompót alakul kellemes alkohol. Végén a kifejezés kezdheti kóstolás.
