Recept, hogyan kell elkészíteni a hal pácolt, varázsló lépésről lépésre osztály és videó receptek ízletes ételek
A pácolt halak - az egyik legnépszerűbb ünnepi ételek szovjet időkben, egy par saláta „Olivier”. Szovjet időkben telt el, és az étel maradt, és a népszerűsége ez az étel egyáltalán nem csökkent. Ma fogunk adni a recept, hogyan kell főzni hal pácolt otthoni körülmények között.
összetevők
- Halfilé - 500 g;
- 2-3 sárgarépa,
- 2-3 hagyma,
- 1 csésze paradicsompüré,
- növényi olaj,
- babérlevél,
- bors,
- szegfűszeg,
- fahéj,
- ecet,
- cukor.
előállítási eljárás
Tehát a recept.
Halfilé darabokra vágjuk, só, bors és növényi olajban megsütjük.
A legfontosabb dolog -, hogy főzni a jobb pác. Három sárgarépát egy durva reszelő, apróra vágott hagymát. Fried és növényi olaj külön hagyma és a sárgarépa külön-külön.
Mindezeket az edénybe, sót, borsot és főzzük 10 percig hozzá a paradicsompürét. By the way, akkor cserélje ki a paradicsompürét gyümölcslé. Hozzáadjuk a fűszereket egy serpenyőbe.
Amikor a keverék forrni kezd egy serpenyőben, adjuk hozzá az ecetet, cukrot, adjuk hozzá a húslevest. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a pác, talán többre van szüksége édesség, de valaki több sót vagy élességet. Hozzuk a pác forraljuk fel, és kapcsolja ki, hadd kihűlni.
Ezt pác külön is előállítható, mint a szósz a különböző ételeket. Azt ecet, és ez lesz tökéletesen hűtőszekrényben.
A hal elterjedt a penész vagy serpenyőben nagy oldala. Töltsük meg a pác, és küldje el a sütőben 5-10 percig. Akkor meg kell, hogy átjárja a halat a pác legalább egy éjszakán át, egy jobb nap. Tálaláskor, díszítik az étel a növényzet.
A legfontosabb dolog ebben a tál, természetesen a pác. Ezért a készítmény kellene megközelíteni a legnagyobb gondossággal. Ne vigyük túlzásba a vajat vagy a paradicsom. Ha előkészíti a pác az első alkalommal, próbálja meg a főzés során, és adjunk hozzá alkatrészeket, ha szükséges. Később, akkor már tudja, hogy pontosan milyen arányban pác kedvedre.
Ízletes és alacsony kalóriatartalmú recept:
Hal és pác multivarka: