Recept Csirke nyárs zöldségekkel lépésről lépésre képekkel
Lédús, ízletes csirke kebab, amely lehet mind az utcán és otthon a sütőben - kapsz ugyanazon finom.
előállítás:
Vágjuk a csirkét nagyobb darabokra, tedd egy formába. A serpenyőben öntsünk olívaolajat, adjuk hozzá a citromlevet, és megszórjuk fűszerekkel csirkéhez tengeri sóval. Melegítsük át alacsony hő, forralás nélkül. Öntsük a forró pác a csirke, keverjük. Hagyja a csirke áztassa a pác a fedél zárva 1 órán át.
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk vastag szeletekre. Cukkini vágjuk nagyobb köröket. A paprika, távolítsa el a száron magvak, vágjuk nagyobb darabokra. Tegye a zöldségeket egy tálba, és szórjuk meg szárított petrezselymet és a fokhagymát. Keverjük.
Vegyük a nyárs felváltva felfűzve őket: csirke, hagyma, cukkini, paprika, paradicsom. Pirított a grill minden oldalról 10 percig. Vagy tegye a sütőben közepes lángon, a grill üzemmódot, ugyanabban az időben.
Most, hogy a szósz: vágjuk a chili és a fokhagyma, és keverjük össze a paradicsomot, tegyük a tűzhely közepes lángon, és várjon, amíg a mártás forrni kezd. Meghintjük korianderrel.
Forraljuk a szószt 10 percig, mielőtt megvastagodása, sót ízlés szerint. Apróra vágott koriander, adjuk hozzá a szószt, és keverjük össze. Most kell, hogy távolítsa el a mártást a tűzről, és várja meg, amíg lehűl.
Csodálatos kiadós étel kész! Hála a több színű zöldségek használják a főzés, csirke kebab is jól néz ki minden asztalra.