Recept burgonya túrós otthon

Főzni burgonya sajttal

Hozzávalók (4 személyre).

burgonya 500g

Vaj 75 g

Tojás 3 db.

Zöldhagyma ízlés

Lépésről lépésre recept Burgonya túrós fotókkal

1. A nyers burgonyát forraljuk sós vízben, hagyjuk kihűlni, héja, szeletekre vágva.

2. Túrós dörzsölte vajjal és a tojások sárgáját. Beat a tejfehérjék.

3. Egy olajozott pot fel 1/3 burgonya rajta fele tömege túró, majd ismét 1/3 burgonya és a túró. A fedőlap burgonya.

4. Pour tejfehérjék, sütjük 180 ° C hőmérsékleten, amíg készen. Tálaláskor megszórjuk zöld hagymát.