Recept Aliyeva húst egy dupla kazán - húsételek a nyaralás asztalra
A világ az egészség, a szépség és a fotó - gazdag növény
Recept Aliyeva húst egy dupla kazán
Bár Ázsiában és a nagy hagyománya van, de a konyha még mindig kevesen tudják, az élő nyugatra. Elkapni finom! Üzbég nemzeti étel Aliyeva - egy nagyon illatos, finom és tápláló tekercs töltött hús, párolt.
Hazájában szolgálnak mindenhol, és arra szolgál, főleg a paradicsom vagy tejszínes mártással és gyógynövények. Ez az étel is népszerű nevén - Hanon, Hanim, hanem lusta köpeny, mert az íze valóban emlékeztet ördögrájákkal, csak lényegesen egyszerűsödött.
A főzés üzbég Khanuma egy dupla kazán otthon kezelni még a kezdő szakács, és a részletes, lépésről lépésre recept egy fénykép penész tekercs darált hús, burgonya és hagyma segít, hogy szépen és helyesen.
Szükséges összetevők:
A tésztához:
- Búzaliszt - 2 evőkanál.
- Víz - 1/2 Art.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Só - egy csipet
- Hús (filé) - 700
- Hámozott burgonyát - 4-5 db.
- Hagyma - 500 g
- Zira. Őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
- Vaj - 50 gramm gyógynövények.
- Mártással: Sour - 150 gramm.Chesnok - 2 zubchika.Zelen.Sol
Főzni Aliyeva otthon lépésről lépésre recept fényképek gőzhajók
1. A töltelékhez karaj kis kockákra bélszín. Jobb, hogy egy kövérebb húsok, például a nyaki vagy penge sertés, marha vagy bárány. De ha van egy vágy, hogy főzni csirke Aliyeva, akkor ideális filé combján.
2. hagyma héja és apróra vágjuk egy késsel.
3. A burgonya jó öblítés és apró kockákra vágjuk.
4. Csatlakoztassa az összes őrölt töltésére termékek, öntsük bors, só, kömény, és keverjük össze. Kérésére a töltelék is hozzá kedvenc fűszerek a hús.
5. A tésztát egy tálba széles sávok Szitálja a lisztet, és jól a közepén.
6. A mélyedés öntsünk olajat, a vizet és adjunk hozzá sót.
7. Gyúrjuk a tésztát hajlékony, rugalmas. Mint sok más étel, tészta Hanuma élvezi a hosszú és alapos gyúrás karok, ezért kívánatos, hogy a folyamat legyen legalább 10 percig. A kész tésztát, hogy fedezze egy tálba vagy élelmiszer-csomagolást film, és adja az asztalra, hogy „pihenő” körülbelül egy óra.
8. „pihent” Divide tészta felét.
E termékek száma kell két közepes méretű roll.
9. A táblázat meghintjük liszttel és kigurulás egyes darabot a tésztából egy vékony réteg.
10. A hengerelt tésztát feküdt ki tölteléket és igazítsa a teljes felületen, az élek hagyja töltelék nélkül.
11. Roll egy szűk henger és zaschipnut szélét.
12. Összecsukott tekercs váltani egy olajozott tálban pároló és főzés körülbelül 45 percig gőzben.
Ha nincs szükség, hogy készítsen azonnali két tekercs, a második lehet helyezni a mélyhűtőbe, ő jól megőrzött sokáig.
13. Kész tekercs bőségesen öntsük az olvasztott vajat és szórjuk meg gyógynövényekkel.
14. Khanum nagyon jól tejfölös mártással. Készíteni, meg kell keverni a tejfölt finomra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, sózzuk ízlés szerint.
Ez egy klasszikus Aliyeva tekercs párolt hússal burgonyát és a hagymát finom, és csak a házat.
Hasznos és ízletes Amellett, hogy a recept
Szintén penész üzbég tekercs zöldségekkel töltve - sárgarépa, káposzta és hagyma; sült padlizsán paprika, enyhén párolt sütőtök hagymával vagy hagymás burgonyával és szelet zsír helyett húst. Ha a szakács hús nélkül is apróra vágott zöldségeket öntsük a tejfölt (nem kötelező, akkor ízletesebb és szaftosabb), és miután már csomagolt tészta roll. Kísérletezni minket! Főzzük a hazai konyha különböző üdülési ételeket hússal, és csak finom.