Rebarbara jam felülről 7 legjobb receptek
Sokan vannak szokva, hogy a lekvár főtt eper, málna, ribizli és sok más bogyókat. Rebarbara jam kiderül nem rosszabb, mint a fenti. Komolyan, ne lepődj meg, de ez az évelő növény teljes mértékben alkalmas összetevőként erre csemege. A kimenő e termék kiderül nem csak finom, de nagyon hasznos, mert a rebarbara tömege hasznos tulajdonságait.
Szóval, ma, nézzük, hogy a legjobb és legnépszerűbb receptek rebarbara lekvárral.
Ízletes jam rebarbara, narancs
összetevők:
- Szárak rebarbara - 2 kg
- narancs - 4 db
- cukor - 2,5 kg.
előállítás:
Először is meg kell tisztítani a rebarbara, mérjük ki a megfelelő mennyiségű cukor és mossa a narancsot.
Ezután kis darabokra vágtuk, és rebarbara készített narancshéj és shift őket egy serpenyőben.
Ezután azt kell mérlegelni az így kapott masszát, és keverjük össze az arány 1: 1 cukorral. Az én esetben, apróra vágott tömege súlygyarapodás 2,6 kg, ugyanazt az I és a hozzáadott cukrot. Ezután hagyjuk a masszát körülbelül fél órát, hogy elkülönítsük a levet.
Azután, hogy az edényt a tűz, és miután a tartalom elkezd forrni, meg kell, hogy fordítsa le a lángot közepes és főzzük lekvár további 20 percig, kevergetve időről időre, és távolítsa el a habot.
Addig, amíg a lekvár készül, fogunk foglalkozni sterilizált üvegekbe. oly módon, hogy tetszik. Azaz például a gőzhajók.
Most, amikor minden kész, akkor öntsön forró lekvárt a bankok húzza őket, zárjuk egy törülközővel, és hagyjuk, amíg hideg.
Rebarbara jam citromos - lépésről lépésre recept fotók
összetevők:
- Szárak rebarbara - 1 kg
- Lemon - 1 db
- cukor - 1 kg
- forralt vízzel - 2/3 csésze.
előállítás:
Az első lépés a tiszta szárak a bőr, és mossa le folyó víz alatt. Ezután vágjuk apró darabokra.
Ezután töltse fel a cukrot egy nagy fazékba, töltse meg vízzel és tedd lassú tűzön. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor feloldódik.
A szirupot állítólag elég vastag, így a cseppecskék alkotnak, és nem tartják burjánzó.
Aztán elterjedt az apróra vágott rebarbara, a szirup, keverjük meg, és tovább főzzük, amíg, amíg hab képződik. Miután, azonnal vegye le a tűzről, csomagolja ki egy takarót, és hagyjuk egy napig teljesen kihűlni.
A következő napon, a citrom horoshenechko és őrölni a héja, és adjunk a serpenyőbe, hogy a féltékeny, keverjük, és hozott egy lassú tűzön.
Most, miután a hab képződik, azt el kell távolítani a lekvárt a tűzről, és azonnal bővíteni sterilizált üvegekbe, és csukja le a fedelet.
Jam kész, enni az egészségre!
Főzni rebarbara dzsem banán
összetevők:
- Rebarbara hámozott - 1 kg
- Hántolt banán - 0,5 kg
- cukor - 1 kg.
előállítás:
Mossuk tisztított rebarbara hideg vízben, majd vágjuk apró darabokra, és műszakban egy nagy serpenyőben. Ott is elaludni egy kilogramm cukor, keverjük, és így átjárja fél órán keresztül.
Azután, hogy a serpenyőben alacsony lángon, keverjük meg néha. Miután a tartalmát a pot jön egy forraljuk, távolítsa el a tűzről, és hagyjuk, hogy átjárja 6-8 órán át.
Aztán megint tettünk egy gyenge tűz, amely lassú tűzön egy percig, és távolítsa el az oldalon. Közben megtisztítjuk a banán, ami súly kell pontosan fele a súlya rebarbara. Karikákra vágott és hajó kapacitását rebarbara. Keverjük össze, és hagyjuk, hogy átjárja 6-8 óra.
Harmadik főzés leszünk végleges. Helyezze az edényt a kis lángon forraljuk fel, időnként megkeverve, főzzük egy kicsit hosszabb a korábbi egységes, körülbelül öt percig. Majd kap csak félelmetes lekvár, csúsztatjuk sterilizált üvegekbe, csavaros kupakkal, lezárja a takarót, és átadja helyét beoltani és hűvös a nap folyamán.
Rebarbara jam multivarka
összetevők:
- Szárak a rebarbara hámozott - 500g
- Cukor - 500 gr.
előállítás:
Az első lépés a tiszta a rebarbara a vastag bőrt. Ezután hideg vízzel mossuk, és vágjuk apró kockákra, tedd egy tálba Multivarki.
Ezután fűszerezve neki cukrot, mert az keverjük és hagyjuk 2-3 órát, hogy kitűnjön juice.
Miután a cukor el nem olvad, és a lé állt ki, kapcsolja be multivarka „Stewing” módban egy órán keresztül.
A lejárati időt a lekvár kész, akkor eltolja azt a sterilizált üvegekbe, fedjük fedelek, lezárja a takarót, és távolítsa el infúziós. És persze ne felejtsük el, hogy próbálja ki ezt a finom és nagyon hasznos volt, hogy a főtt lekvár, kellemes és szokatlan zöldes árnyalattal.
Jam rebarbara és eper
összetevők:
- Szárak rebarbara - 1 kg
- eper - 1 kg
- Lemon - 1 db
- cukor - 1,2 kg.
előállítás:
Az első lépés az, hogy tisztítsa a rebarbara, majd vízzel mossuk, és darabokra vágni.
Mi váltás egy tálba, töltse ki a cukorral, keverjük, és hagyjuk 2-3 órát, úgy, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé.
Most teszünk egy tálba a tüzet, neki forraljuk, majd csökken az alacsony hő, távolítsa el a habot, és főzzük még 10 percig.
Ezután vesszük a szamóca, mossa, tisztítja és darabokra vágjuk. Mi váltás egy tálba a rebarbara, keverjük meg, és tovább főzzük még 20 percig, csak egy perc, két, három, amíg főtt hozzá a levet egy citrom és újra hozza a homogenitás.
Jam kész, akkor eltolja azt a sterilizált üvegekbe, lezárja, és hagyjuk, hogy átjárja.
Recept rebarbara lekvárral almás gyömbérrel
összetevők:
- Rebarbara - 1 kg
- alma - 3 db
- narancs - 1 db
- cukor - 1,5 kg
- Víz - 200 ml
- gyömbér - 2 evőkanál. kanál.
előállítás:
Törölje a rebarbara a bőrt, mosás, darabokra vágjuk, és váltani őket a serpenyőbe.
Orange mosás, majd távolítsa el azt a héját, és add hozzá a rebarbara. És a narancslé.
Ginger tiszta, finoman foszlány és eltolja a többi összetevő.
Most tisztítsa meg a bőrt az alma, távolítsa el a magját, és vágjuk apró darabokra. Add, hogy a bankot.
Alma kapsz lekvár nem csak ízletes, hanem a sűrűsége.
Egy serpenyőben, már szinte az összes hozzávalót, kivéve a cukrot, öntsük bele a víz, narancslé, keverje jól, és tegye a tüzet, miután a tartalmát a kelések, csökkenti az alacsony hő-és főzzük további 20 percig.
Mire a lejárat hozzá cukrot, növeli a hő-és közepes, keverjük meg és főzzük még 10 percig pároljuk.
Továbbra is csak átadni a kész lekvárt sterilizált üvegekbe, fedjük le és csomagolja egy meleg takaró.