Rasszolnyik receptek lépésről lépésre titkok és összetevők választás
Lé - nagyon kiadós és ízletes leves húsleves, amelyben van egy szokatlan gabonafélék - árpa. Azonban ez nem feltétlenül.
Receptek rasszolnyik hatalmas összeg. A legérdekesebb felfogja.
Lé - általános elveit előkészítés
A klasszikus változata a levest főzött húsleves. De akkor a madár, vannak húsmentes recepteket zöldségek és gombák. Árpa mindig külön-külön elkészíthetjük a stand ha főzés nyálkás anyagot, amely rontja a levest. Nem kell főzni árpa sokáig, fontos, hogy előáztassuk, szükség van legalább 3-4 óra, de jobb, hogy lelomboz az egész éjszakát.
Mi mást adunk a lé:
• burgonya, hagyma és más zöldségek;
• paradicsom vagy paradicsom;
• gyógynövények, fűszerek, babér.
A leves főtt leginkább a serpenyőben, de használható multivarku. Hogy a főzés átlagosan mintegy 3 órán át. Ha zöldségleves recept, elég egy óra, de az előzetes áztatás árpa. Lé szolgált a zöldek, tejföl, leves jól megy fokhagyma, erős paprika.
Classic lé: lépésről lépésre recept részletes leírását
Lépésről lépésre recept készült árpagyöngy és paradicsom Saute. Ez az a leves volt egyszer alkotta, és még mindig a legnépszerűbb.
• 400 g hús csonttal (marha, sertés);
• 3 burgonya;
• 2 marék árpa (közepes);
• pár íj fejek (1 táptalaj);
• 3 hordó uborka;
• 1 sárgarépa;
• 50 g tömény paszta;
• gyógynövények, fűszerek, fokhagyma (mennyisége ízlés szerint).
1. Öntse a húst három liter vizet, adjunk hozzá egy egész hagymát, Levél pörkölt húslevest.
2. Egy másik serpenyőben, szakács árpa. Cereal áztatott előre, töltse meg hideg vízzel, és puhára főzzük, de meg kell, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szemek nem tartják meg, és nagy pusztítást rugalmas formában.
3. Amint a hús főtt, törzs a levest, és újra fel a tűzhelyen.
4. vágott burgonyát, befut a forró húslevest, só az, de egy kicsit, emlékszel uborka.
5. izzók, amely megmaradt, apró kockákra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben, az olajat, dobjon egy pár percig, és durvára reszelt sárgarépát. Ha egyszer a pirított, együtt tudunk öntsünk vágott vagy reszelt uborka. Simmer zöldségek együtt tíz percig.
6. A sűrítményt felöntjük egy kevés kis vizet, keverjük meg, és küldje el a zöldségeket öt percig keverjük.
7. Ugyanakkor, add, hogy a burgonyát árpa.
8. Mi shift egy serpenyőbe növényi Saute paradicsommal. Most, csökkenti a tűz, meggyötört tíz perc.
9. Hús, amelyet előzőleg eltávolítottuk a serpenyőben, darabokra vágva. Akkor vissza, vagy tegye minden étel.
10. Próbálja lé. Ízlés sóval, borssal, dobja a zúzott fokhagymát és gyógynövények. Kész!
Lean lé: lépésről lépésre recept árpával
Ha nincs időd, vagy nem tesz húst, főzhetünk meatless lé, mint ez lépésről lépésre recept.
• 120 g árpagyöngy;
• 3 burgonya (nagy gyökerek);
• sárgarépa, hagyma és paprika - minden 1 db;
• 3-4 paradicsom;
• 3 evőkanál vaj;
• 2-3 uborka;
• zöldek, bors, babér.
1. A leghosszabb - főzés árpa. Ezért áztatott kukoricadara azonnal megtelik vízzel, és küldje el a lemezt. Ezután állítsa le az edényt 2,5 liter vízzel, és kezdjük el főzni egyéb összetevőjére.
2. Két egyértelmű a burgonyát és a vágás, és egy harmadik is mentesülnek a bőrt, de a bökkenő. Azonnal dobja be a bankba, chips emésztett, bemegy a levest, akkor ízletesebb. Forralás után dobjuk a darab a maradék burgonyával, só az.
3. Helyezze az edényt a tűzhelyre, felöntjük növényi olaj. Tedd apróra vágott hagymát a fejét, sárgarépa, és megsütjük.
4. Uborka dörzsölni, öntsük hozzá a zöldségeket, fedjük le és pároljuk öt percig.
5. dörzsölte paradicsommal, öntsük a serpenyőbe, főzzük még öt percig fedő nélkül.
6. szinte öntsük a főtt burgonyát kész árpát, tedd apróra vágott kaliforniai paprika, forralás után eltolja a többi hozzávalót a serpenyő.
7. minden forraljuk pár percig, dobjuk fűszereket, gyógynövényeket és kikapcsolása.
Hamis lé: lépésről lépésre recept rizzsel
Lépésről lépésre recept rasszolnyik azok számára, akik nem szeretik az árpa, vagy nem akar időt vesztegetni a főzés gabonafélék. Rizzsel fordul minden sokkal gyorsabb.
• 2,5 liter húsleves vannak;
• 250 g burgonya;
• 100 g nagy rizs;
• 80 g sárgarépa;
• 100 g hagyma;
• 200 g savanyúság;
• 50 g paradicsompüré (szósz lehet bármilyen, de több);
• bármilyen zöldséggel, fűszerekkel;
• 30 ml olaj vagy zsír.
1. Tisztítsa meg a burgonyát, vágjuk, és dob a forró húslevest. Wash rizs, feküdt egy serpenyőben 5-7 perc után a burgonya. Sót, és főzzük.
2. Külön megpirítjuk a fontosabb zöldségfélék: hagyma, sárgarépa, uborka, majd tegye, lassú tűzön, fedett, amíg meg nem puhul.
3. Paradicsom válás, ezért úgy nézett ki, mint egy ketchup közepes konzisztenciájú, öntsük a serpenyőbe. Főzünk együtt öt percig.
4. műszak összes serpenyők egy serpenyőben, főzzük együtt néhány percig ízlés összetevők csatlakoztatva.
5. Próbálj, ha elég sós uborka, majd adjunk hozzá több. Pepper leves öltözött zöldek.
Gomba lé: lépésről lépésre recept pácolt (sós) gombák
Lépésről lépésre recept nagyon illatos és ízletes rasszolnyik készítünk elő ecetes gomba. Húsleves lehet használni baromfi vagy hús.
• 3 liter fermentlét;
• 120 g árpagyöngy;
• 200 g burgonya;
• 200 g ecetes gomba, só;
• 150 g savanyúság;
• snidling és egy sárgarépa;
• 3 evőkanál paradicsompüré vagy 2-3.
1. Árpa készre főzöm, összeolvad a felesleges vizet.
2. A húsleves fut burgonyát, főzzük fél.
3. Tegye 2 különböző edények. Mindegyik öntsünk egy pár kanál olaj.
4. Vágjuk a gombát, tedd egy serpenyőbe, indítsa sütéshez. 2-3 perces osszuk szeletelt uborka, főzzük együtt körülbelül tíz percig.
5. A másik serpenyőben megpirítjuk a sárgarépát apróra vágott hagymát. Mi elmozdulás a gombát, adjuk hozzá a reszelt paradicsom, főzzük együtt.
6. Mi váltás főtt burgonya árpa, forraljuk néhány percig, és adjunk hozzá az összes serpenyő. Adj gyors forraljuk, majd csökken a minimális és tartsa a tüzet a tűzhelyen levest negyed óra.
7. Próbálja, sót ízlés szerint, és emelkedett zöldek csészébe.
Pickle: lépésről lépésre recept ecetes paradicsom
Kiderült, hogy a készítmény felhasználható nemcsak uborka, hanem sós paradicsom. is kiderül, finom velük.
• 300 g sóoldat paradicsom;
• 3 L-tápközeg;
• 200 g burgonya;
• 200 g főtt árpa;
• 100 g hagyma, sárgarépa;
• olaj, fűszerek, minden zöldek.
1. A húsleves vagy anélkül a tojásrakás apróra vágott burgonyát és forraljuk tíz percig, külön futnak főtt árpa.
2. Fry a hagymát, amíg könnyű pír az olajat egy serpenyőben. Dörzsölje a sárgarépa, add. Főzzük a zöldségeket puhára.
3. Vegye ki a bőréből ecetes paradicsom, apróra vágott, csúsztatjuk zöldségek, passeruem további öt percig.
4. Elhelyezés zöldségek és jövőbeli lé egy serpenyőbe, főzzük össze, amíg készen áll. Kikészített gyógynövények és fűszerek.
Pickle: lépésről lépésre recept multivarka
Árpagyöngy kell forralni, amíg félig főtt külön, mivel multivarka alapvető leves nem működnek.
• 2 burgonya;
• multivarochny 1 csésze árpagyöngy;
• 4 uborka;
• két kanál bepároljuk paradicsompüré;
• 3 burgonya;
• 2,5 liter húsleves;
• sós lében a uborka, fűszerek;
• sütéshez olaj vagy zsír.
1. A hagymát és a répát. Melegítsük fel az olajat egy sütés szóló, a zöldségeket és főzzük tíz percig.
2. Ez idő alatt vágott burgonyát, uborka.
3. fektetése első uborka tészta, enyhén megpirítjuk.
4. Hozzáadjuk a burgonyát, alszik félkész árpa és öntsük a levest.
5. Zárja le a fedelet a műsorváltoztatás a levest módot. Főzés lé teljes ciklust.
6. Open, dobja az ízét a fűszerek, gyógynövények, fedjük le az edényt, és adja meg sört.
Pickle: lépésről lépésre recept füstölt
Lépésről lépésre recept készült füstölt húsok. Akkor tegye meg a bordák, mellkas, vagy bármely más darab.
• 300 g füstölt élelmiszerek;
• üveg árpa (főtt);
• 250 g burgonya;
• A bolgár paprika (1 pc.);
• 2 uborka (dob);
• só, bors, petrezselyem;
• 3 evőkanál. l. paradicsom;
• sárgarépa, egy hagyma.
1. Forraljuk 3 liter vizet, dob az apróra vágott burgonyát. Vágjuk durvára. Főzzük néhány percig, és adjunk hozzá a kolbászt.
2. Vágott hagymát és carrot fry, tedd uborka, főzzük néhány percig, és adjuk hozzá a paradicsomot. Töltsük hot merőkanál húslevest a serpenyőben, így pörkölt.
3. Miután a burgonya majdnem kész, feküdt a főtt árpa. Sóval.
4. Néhány perc múlva dobja vágott paprika, majd tolja a zöldségeket egy paradicsom a serpenyők.
5. Cover, meggyötört meg alig észrevehető forraljuk tíz percig.
6. Próbáljon emellett bevezetni fűszerek, és kész!
Lé - tippek és trükkök
• A legfinomabb savanyúság nyert a csont levest. Ha csökkenti a főzési idő, a kis darabokra vágott húst, leves nem lesz olyan jó.
• a fiatal húslevest készítünk gyorsan, de kiderült, hogy sokkal ízletesebb leves készült a hús egy felnőtt állat.
• Ha friss uborka uborka és nem elég savas, belefér a serpenyőbe egy kevés citromlevet, vagy add hozzá közvetlenül a lemezre. Egész szelet citrus lehet használni díszíteni a levest.
• Ahhoz, hogy a fényes és telített lé, akkor lehetséges, hogy adjunk egy kis pirított répa. Grate kell nagyon finoman, hogy a root nem felhívják magukra a figyelmet a leves.