Rántotta burgonyával és sajttal recept - reggeli
Energia érték adagonként
- Kalória kcal 510
- Fehérjék 21,8 gramm
- Zsír 30,7 g
- Szénhidrátok 38,8 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Burgonya 5 darab
- Tojás 5 db
- Növényi olaj ízlés
- Vaj 5 teáskanál
- Szárított kapor ízlés
- Só ízlés szerint
- Magyar sajt 100 g
- Hagyma 4 db
- Tej 250 ml
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Tiszta, én, vágott burgonyát vékony szeletekre, és mossuk meg a szalvétát.
2. Helyezze az edényt a tűz 2 - az egyik erős, a másik - a gyenge.
3. A magas hő sütjük a burgonya mindkét oldalán, szóló, ez egy rétegben a serpenyőbe. Fry lehet bármilyen növényi olaj. Néha megsütjük finomítatlan napraforgó - nosztalgia. Sült burgonya mindkét oldalán vezetjük be egy másik serpenyőben. Let senyved. Ismételjük ezt a folyamatot 3-4 alkalommal. Pan kell tölteni egy finom ropogós burgonyával.
4. Bár az utolsó adag sült burgonya a tálban szünet 5-6 tojás, só, habverővel habverővel, és adja meg a tejet.
5. Három reszelt sajtot. Inkább a tojás magyar. Ő egy éles mértékkel. Adjuk hozzá a sajtot a cefre.
6. Növelje második serpenyőben tűz, várjon 30-40 másodpercet, majd öntsük bele a cefre.
7. A hagymát vágja vékony félgyűrűknek és megsütjük, hogy a felszabadult első pán amíg aranyszínű ragyogás.
8. Amint a tojás kezd csobog, csökkenti a tűz a minimum. Óvatosan széles konyhakés átszúrja a tojás (majdnem párhuzamosan pan) 4-5 helyen, és adjuk hozzá a vaj helyett „piercing”.
9. Három kicsit több sajtot a tojást, megszórjuk kaporral száraz és fedjük be egy fedővel.
10. 10-15 perc készen vagyunk a fedél kis lángon, és csavarja a serpenyőben 2-3 percig még pirítás.
11. Kapcsolja ki a hőt, és tálaljuk egy asztalra. Minden lemezen feküdt ki a részét a rántotta, egy része sült hagymával és egy pár savanyúság. A célzás? Nos, természetesen! Kapunk a hűtőszekrényből párás lafitnichek.