Rakott burgonya gombával és csirke tojás töltelék
Ez burgonya gratin gombával lehet főzni kevésbé zsíros és magas kalóriatartalmú, és ez lehet, és fordítva. Minden attól függ, ízlése és preferenciái. Mindenesetre kiderült ízletes és nagyon ehető.
- 0,6-0,8 kg burgonya
- 0,2 kg csirke
- 0,2 kg friss gomba
- 2 fej vöröshagyma
- 100 g sajt
- zöldhagyma
- só és frissen őrölt bors
- olaj a sütéshez
- 40 g vaj
Ahhoz, hogy töltse ki a tojás:
főzés casseroles
Burgonya lehet forralni egy pár, „egységes», hűvös, héja és vágjuk körbe. Egy lehet szeletekre vágjuk és megsütjük, amíg a fele növényi olaj.
Csirke is lehet forralni forrásban lévő vízben 3 percig, hűvös és apró darabokra vágjuk. És lehetséges, hogy vágott szeleteket, és kisütjük egy serpenyőben növényi olajban.
Friss erdei gomba meg kell tisztítani a törmeléket, ami egy gyors öblítés víz alatt, és felforraljuk forrásban lévő vízben 7-10 percig. Cool, és szeletekre vágjuk. Gomba nem forraljuk, majd azonnal vágjuk.
Hagyma karikákra vágott negyedévben. Tedd egy fűtött serpenyőben a növényi olaj és sütjük 2-3 percig. Adjuk hozzá a szeletelt gombát és pirítsuk további 5-7 percig.
Zöld hagyma mosás, száraz és apróra vágjuk. Sajt lereszeljük.
A vajjal kikent formában készített, hogy a burgonya, só, bors, megszórjuk zöld hagymát. Tetejét egy réteg csirke. Só, bors, megszórjuk fűszerekkel. Filé fel a hagymát és a gombát. Ismét podsolit és borssal.
Tedd a formában a sütőben körülbelül 40 percen át 180 ° C-on Vegye ki, próbálja meg a burgonyát, és ha kész, megszórjuk sajttal rakott. Távolítsuk el ismét 5 percig, amíg meg nem olvad.