Puff csirkével és gombával - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
Örülök, hogy bemutassam a recept ízletes, kiadós és gyors felfújja csirkével és gombával. A szépség a kész sült leveles tészta főzni belőle könnyen és gyorsan, és sütés mindig kiderül, finom. Ahelyett, hogy a csirke és a gomba segítségével bármilyen más feltétet a saját, mint a sonka, sajt vagy csirke sárgarépa koreai. repülés képzelet nincs korlátozva!
Hozzávalók felfújja csirke és gomba:
- leveles tészta - 1 csomag (400-500 g)
- csirke - 1-2 db.
- gombák (friss gomba) - 200 g
- hagyma - 1 db.
- kemény sajt (opcionális) - 30-50 g
- Növényi olaj - a sütéshez
- tojássárgája (opcionális) - 1 db.
- só, fűszerek - ízlés
Recept felfújja csirke és gomba:
Eleinte, előkészíti a tölteléket a felfújja. Erre a csirke öblítse le vízzel, száraz és kis kockákra vágott (akkor is használ csirkemell, de akkor el kell távolítani a bőr és külön a húst a csontok).
Csirkét sóval és meghintjük fűszerek ízlés, keverjük.
Fry csirkét készített egy serpenyőben egy kis növényi olaj puhára, időnként megkeverve. Cool.
Hagyma héja és mosás, azután vágjuk apró kockákra.
Gomba alaposan vízzel, száraz és vágjuk apró szeletekre.
Vágott hagymát megpirítjuk a serpenyőben egy növényi olajban, amíg puha.
Ezután hozzáadjuk a hagymát apróra vágott gombát, keverjük, és továbbra is sütjük, amíg az összes folyadék elpárolog. Végén a sütéshez a gombát sóval és megszórjuk fekete bors ízlés szerint. Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Csirke mix gombával. Ennél a töltelék felfújja kész!
Leveles tészta szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Akkor roll az asztalra, megszórjuk liszttel, és vágott négyzetek.
A központ minden téren, hogy egy evőkanál a töltelék csirke és gomba. Kérésére a töltés tetején meghintjük sajttal, előzőleg reszelt egy durva reszelő.
Tűzés puff „borítékot”, mint látható a képen.
Összefogás a tésztát kell sok, hogy sütés puff nincs nyitva.
Share boríték sütés, olajozott, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C hõmérsékleten Ebben a szakaszban, akkor kenjük meg a tojássárgájával puff, így fordult több rózsás.
Süssük a sütőben puff csirkével és gombával körülbelül 30 percig. Melegen tálaljuk asztalra.
