Plov üzbég
gyapotmag olaj
bárány
sárgarépa
hagyma
fűszerek
fokhagyma
rizs
Jellegzetes íze pilaf növeléséből a megfelelő fajta rizst. Jobb, hogy a különböző szüzek Zira. Ez borított por rózsaszín szín, ami biztos, hogy alaposan öblítse le dobás előtt rizst egy üstben.
Az alapja az üzbég pilaf - zirvak. Hogy, akkor először meg kell, hogy felmelegedjen az üres kannát. Ezután felöntjük növényi olaj, előnyösen gyapot és magas hő megsütjük bárány, nem feledve állandó kevergetés mellett.
Sárgarépa vágjuk széles csíkokra, és a hagymát - közepes kocka.
Ha a hús már majdnem kész, akkor öntsük a hagymát. Ha már puha, akkor minden meg kell küldeni az üst sárgarépát. Zirvak majdnem kész. Továbbra is csak a hozzá fűszer. Használhatja kész előre, vagy vásárolni mindent külön-külön. Mindenesetre, ez a pilaf nem állíthatók elő anélkül, hogy a fűszerek, mint a kömény és borbolya.
Több kell fokhagymát. Sokkal jobb, hogy elterjedt a zirvak egész fejüket. Miközben készül az étel, a fokhagyma puha és így az étel egyedi ízét.
Adjuk hozzá a rizst szüzek Zira. És a végső szakaszban szüksége lesz egy egyszerű forralt vizet. Ez sokkal kényelmesebb keresztül áramlanak sikló, úgy, hogy egyenletesen oszlik. Adjunk hozzá egy kis sót ... és a fedél zárva kell lennie huszonöt percig. Ez idő alatt a víz elpárolog, és a rizs megpuhul.
Amikor a rizottó teljesen kész, meg kell keverni, és tegye be egy nagy kerámia edénybe. Ennek kiegészítéseként ez a vacsora, a legjobb paradicsom saláta, és persze, a zöld tea, amely, mint a rizs, régóta szimbóluma keleti ünnepe.
