Pizza tészta élesztő (gyors, puff) receptek fotókkal

Egészséges és megfelelő étrend, a testmozgás és a napi mérjük - mindez lehetővé teszi, hogy felejtse el a számos egészségügyi probléma, és van egy nagy alakja. Néha azonban van egy vágy, hogy eltérjen a szigorú szabályok, és előkészíti a szokatlan étel - pizza.

Ha kiválasztja a megfelelő összetevőket, ez lesz a forrása a tápanyagok és vitaminok. Kelt tészta pizza kiváló alapot ez az étel, így néhány egyszerű receptet kell tárolni a bank minden családnak.

Hogyan gyorsan, hogy a kelt tésztát pizza

Ha menteni időt a konyhában - az álom a legtöbb háziasszony, így kelt tészta recept, hogy megvalósul a mindössze néhány perc alatt, akkor a hit a konyhában. Annak érdekében, hogy folytassa a készítmény az alapokat, amelyek egy sor ismerős emberek szeretik a sütés összetevők:

• minőségű búzaliszt - 2-2,5 csésze;
• élesztő (segítségével bármilyen, a lényeg, hogy ezek friss) - 25 g;
• Víz (szűrt, forralt) - 340 ml;
• cukor (ideális esetben anélkül aroma töltőanyagok) - 8 g;
• Só - ízlés meghatározott összeg;
• krém (akkor egy kis olvasztott) vaj - '35

Felkészülési idő - 20 perc.

Kalorikus pizza tészta (100 g) - 207 kcal.

Megfelelő előkészítés lépéseket:

1. Előkészítve a recept víz legyen enyhén melegítjük (21-23 0);
2. Add hozzá az élesztőt és a cukrot, gyorsan és alaposan keverjük össze őket, amíg teljesen fel nem oldódik;
   
3. Egy másik tartályban össze liszt (nem szitáljuk), és egy sót, majd vízhez öntjük élesztő komponenseket, keverjük össze, elkerülve a csomók képződését;
   
4. Olaj (szélsőséges esetben, margarin a sütéshez) kissé megolvadt, hozzáadjuk a maradék hozzávalókat próbál terjeszteni, hogy az egész test térfogata egyenletesen összekeverjük;
5. Végén a kapacitás, hogy fedezze a tésztát (ajánlatos választani egy mély serpenyőben), fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 20 percig melegen.
   

Hajlandóság könnyen meghatározható - a tészta a mennyiségi növekedés 2 alkalommal. Ezt követően az alapját a pizza kész gördülő és töltő töltelék.

Recept kelt tésztából tejjel vékony pizza

Pizza - egy étel, ami lehet készíteni, mint sűrű és buja teszt (hagyományosan SSCHA) és finom (olasz verzió). Ha azt szeretnénk, hogy finom, meg kell tenniük a következő összetevőket:

• liszt (búza) - 400 g;
• tej - 220 ml;
• Egg (csirke), - 2 db (ha nagy, akkor lehet, hogy 1 db);
• vaj - 45 g;
• élesztő (száraz egy zsákban) - 5 g;
• cukor (homok) és a sót (nélkül ízesítő és aromás adalékanyagok) - 1 tk (De növelhető ízlés szerint).

A főzési idő vékony tészta tejjel - 1 óra.

Kalória alapon pizza 100 g - 324 kcal.

tésztakészítés lépéseket:

1. Tej hő (de nem forraljuk);
2. Pour az élesztő a tejbe, jól keverjük össze, és hagyjuk az elegyet 15 percig a hő;
3. Ezt követően, az elegyhez, hogy a tojás (sárgája és fehér), sót és jól keverjük össze;
4. Ezután óvatosan öntsük a lisztet (egy kis patak, és folyamatos keverés közben), próbálják elkerülni a csomók képződését;
5. Adjuk hozzá a cukrot és az olvasztott vajat, ismét jól keverjük össze;

Gyúrjuk puhára kezét. Hagy egy „fit” a tartályban, fedett törülközővel vagy kendővel (30 perc).

Receptek a kelt tészta a víz van ebben a cikkben.

Innen lehet venni a recepteket, gyors és finom saláták.

Flaky kelt tésztát pizza

Gyors előkészítése és nagyon finom kelt tésztát pizza, valamint más típusú sütemények, elő az alábbi összetevőkből:

• liszt (búza / s) - 700-750 g;
• vaj (hűtve) - 300 g;
• élesztő (száraz) - 6 g (1 zsák);
• tej (tehén) - 135 ml;
• víz - 80 ml;
• sütőpor - 5 g;
• tojás (csirke) - 1 egység;
• só - ízlés;
• cukrot (homok, ízesítés nélkül kiegészítések) - 3 tk

Főzési idő - 2,5 óra.

Kalorikus tészta (100 g) - 359 kcal.

A lépések előállítására leveles tészta:

1. A víz felmelegszik, hozzá élesztő-a, és a legtöbb cukrot, jól keverjük össze, és hagyjuk 35-45 percig meleg (amíg buborékok);
2. Az elegyhez buborékok tojás (fehérje és sárgája) és a tej-tartalom szükséges mix (nem verte) szilárd;
3. Szitál a liszt, adjunk hozzá cukrot és a sütőport, keverjük össze a száraz összetevők;
4. Olaj (szükséges hideg), kis darabokra vágva (anélkül, hogy hozzáérne), minden egyes darab tekercs liszt keveréket;
5. Ezután csatlakoztassa a olajat a lisztet és öntsük az összetevők a víz az élesztő gyorsan, de óvatosan összekeverjük (nem hosszú idő - 2-3 perc alatt, miközben az ágynemű);
6. Hogy létrehozzák a tésztát előformát formájában egy gömb, balra, hűvös helyen 2 órán csomagolására műanyag fólia.

Ezután a tésztát készen áll a használatra.

Hogyan kell főzni egy pizza a sütőben egy élesztős tészta

Főzni pizza élesztős tészta, a sütő, akkor kell a következő összetevőket tartalmazza (a klasszikus többféle típusú étkezés):

• paradicsomszósz (vagy hagyományos friss paradicsom) - 5 evőkanál vagy 2-3 db;
• sajtokat - 200 g;
• hagyma (opcionális) - 1 egység;
• olajbogyó - 10 db.

Elkészítési idő - 40 perc.

Kalória 100 g a pizza - 247 kcal.

1. Ez használt bázis kész tésztát élesztő (saját készítésű vagy vásárolt) - ez szükséges, hogy tekeredik a kívánt alakra (klasszikus - kör);
2. Az Alapítvány köteles első szálas anyag paradicsomszósz;
3. Paradicsom kell mosni, és kis darabokra vágva vagy fél a körök;
4. Sajt - rostély;
5. Ha egy íj, azt is meg kell tisztítani, és vágjuk;
6. Az elkészített alapon megállapított paradicsomot és hagymát kívánt;
7. Olívaolaj felére csökken, és díszíteni a pizza (szét egyenletesen);
8. Szórjuk meg reszelt sajttal kell lennie a tetején a pizza;
9. Sütőt kell melegíteni 180 0;
10. Tedd sütés sült 15 percig.

Tálaláskor a kész pizza forró, vágjuk háromszög darab.

Hogyan kell főzni egy pizza a sütőben Leveles kelt tésztából

Használata leveles tészta pizza lehet főzni egy finom és kiadós változata ez az étel. akkor érdemes használni egy sor Hozzávalók a töltelékhez:

• lehet választani - ketchup vagy paradicsompüré - 3 evőkanál.;
• sajt (szilárd) - 300 g (növelhető, hogy 400 g);
• kolbász (füstölt) - 14 bit;
• olajbogyó (vagy olíva) - 100 g;
• paradicsom - 4 db;
• növényi olaj - 15 ml (1 evőkanál).

A főzési idő (figyelembe véve a készítmény a töltési) - 40 perc.

Calorie (100 g / 1 szelet pizza) - 377 kcal.

Steps pizza:

1. Készítsük el a tésztát (házi nem fagyott azonnal kigurul) vásárolt feloldása és hagyjuk ázni legalább 20 percig (lehet több, ha az idő engedi);
2. Kolbász kell szeletekre vágva vagy kockákra;
3. Mossuk paradicsomot, és vágjuk szeletekre is;
4. Sajt dörzsölni egy finom reszelő;
5. Olívaolaj (vagy olíva) vágjuk, és tegye a pizza tetejére;
6. Sütés egyenletesen növényi olajat és üzembe a tésztát;
7. Úgy tegye az összes hozzávalót egységes szám;
8. Melegítsük elő a sütőt (180 0), sütjük pizza 15 perc (plusz adja át állni körülbelül 5 percig).

Forrón tálaljuk, darabokra vágjuk, vagy szelet teaitalokkal.

hasznos tippeket

Főzés pizza van néhány titkot. Így annak érdekében, hogy a tészta kiderült levegő, szitál a liszt, annál jobb, akkor is, ha azt tervezi, hogy használja a sütőport.

Pizza, akkor használja a termékeket, amelyek továbbra is a hűtőben származó ebéd vagy vacsora. Ez az étel arra utal, hogy lehetséges, hogy keverje a különböző termékek - gomba, hús és zöldségek.

Annak érdekében, hogy a tészta gyorsabban „jönnek”, meg kell kenni a tőle megszokott növényi olaj.

Vágjuk a pizza szeletekre szolgálja legjobban forró, különben a sajt megkeményedik és bonyolult folyamat. Csökkentsd a kalória lehet, a teljes kiőrlésű liszt vagy lefölözött tej. Sokan nem használják a cukor, így a tészta gyorsan égett.

Add íze édes fogja használni joghurt nélkül gyümölcs- vagy savanyú tej. Flaky kelt tészta ne gyúrjuk kézzel, vagy nyomást fejtsen ki.

Kapcsolódó cikkek

• Gyors pizza tészta

• Kelt tészta a víz - recept fotó, finom receptek

• Szósz húsgombóc recept egy fotó