Pite leveles kelt tészta - a legjobb receptek fotókkal és videó

Leveles tészta az egyik legsokoldalúbb. Ez tökéletes a cheesecakes, plüss, sütemény, különböző töltelékkel. Sütés tökéletes harmóniában van az édes, mint a tea, így a marhahúsleves. Miután megpróbálta egyszer főzni pitét leveles kelt tészta, akkor rájönnek, hogy ez igaz, és különben is, ez nagyon finom. Pite lesz a névjegy, a kedvenc sütemény szeretteinek. És a fényképet sütemény meg szép és étvágygerjesztő.

Hogyan készítsünk leveles kelt tészta?

Úgy véljük, hogy a leveles tészta kell tennie, hogy nem könnyű, ezért sok háziasszonyok szívesebben vásárolnak kész cukrászdák. Igaz ez? Meg kell próbálni főzni egyszer mindent megérteni. A főzés, akkor nem kell semmilyen speciális összetevőket, valamint a költségek. A legfontosabb dolog - a vágy, egy kis türelmet és időt. Felkészülés magad, akkor mindig tudni fogja, hogy milyen termékeket használni, és nem kell aggódnia a minőség.

• liszt - 3 csésze;
• vaj (margarin) - 200 g;
• friss élesztő - 25 g (helyettesíteni lehet száraz);
• Só - 1 tk.,.
• cukor - 3 óra.; l.
• víz - 1/3 csésze;
• tojás - 1 db.;
• tejet.

1. A meleg vízzel oldjuk fel az élesztőt, adjunk hozzá 1 teáskanál cukor.
2. Az átszitált lisztet, hozzáadjuk a sót, a maradék cukrot.
3. Liszt karaj vajjal, őrölni kéz (olajat nem lágyul). Ahhoz, hogy megakadályozza a lágyító olaj, ez lehet fagyasztani, majd dörzsölje be a tartályba lisztet egy reszelő.
4. A víz élesztő, majd hozzáadjuk a tojást, keverjük jól egy villával.
5. Mert élesztő víz tojással hozzá meleg tejet. Összesen folyadékot kell egy üveg.
6. Az így kapott folyadék öntsük a lisztet tésztát. Meg kell sima. Ha szükséges, adjunk hozzá néhány evőkanál vizet, vagy egy kis lisztet.
7. Keverjük a tésztát folpack és elküldte, hogy hűtse a hűtőszekrény nem kevesebb, mint 1,5 óra.

Minden tészta kész, akkor farag süteményeket, majd süssük a sütőben körülbelül 200 fok.

Delicious töltelék piték, élesztő tészta

Íz sütemények függ a töltés, ami bennük. feltétig alkalmas leveles tészta: édes gyümölcs, bogyó, édes vagy sós sajt, hús vagy gomba. Choice csak attól függ ízléspreferenciák és az emberi képzelet, ami főzni. A különböző receptek segít kiválasztani a díszítők, amely vonzó lesz. Számos lehetőség alább.

Ahhoz, hogy előkészítse a finom húst tömések lesz szüksége:

• Hagyma - 2 közepes hagyma;
• töltelék (sertés, marha, vagy csirke) - 700 g;
• növényi olaj (a sütéshez) - 50 ml;
• só - ½ tk.;.
• fűszerek - ízlés szerint.

Hagyma héja és vágjuk nem túl kicsi. Növényi olajban megsütjük addig, amíg nem válik egy áttetsző színű. Ahhoz, hogy hozzá a darált hagymát, sót és fűszereket és tovább sütjük. Keverjük sütés darált húst, hogy nem volt a csomókat. Sütjük, amíg a legtöbb húslé, hogy a töltelék nem párolog. A pörkölt darált hús készített töltelék. Pite lehet cucc után a töltelék kissé lehűtjük.

Finom és tápláló gomba töltelékkel készül a következő recept. Gomba vehet minden, de a legjobb friss. Tehát, ha szüksége lesz:

• gombák - 1 kg;
• vaj - 100 g;
• Hagyma - 2 közepes darab. 1 vagy nagyobb;
• sót és a fűszereket - ízlés szerint.

Gomba jól mosni és tisztítani. Hajtsa őket egy serpenyőben, és fedjük le hideg vízzel. Ragu gombával tedd a tűz, forralja fel, és főzzük 20 percig. Közben meghámozzuk a hagymát és vágjuk apró darabokra. Főtt gomba telepedni egy tésztaszűrő a vízüveg velük. Melt a fűtött olajteknő megsütjük és hagyma. Keverjük készre sütjük kb 5-7 percig, amíg a hagyma lesz egy arany színű. Egy serpenyőben öntsük a szeletelt gombát, sót és fűszereket. Pároljuk együtt 10 percig. Készítsük el a tölteléket darálják, hogy legyen sima.

Gyümölcs - bogyó

Gyümölcs töltelékek meghozatalának szűk, és nem bocsát sok lé. A bogyók hajlamosak sütni fordítson sok lé, így használhatja bármelyik - cseresznye, áfonya, szeder, málna. A gyümölcslé nem folyik, hogy a töltelék adjunk hozzá egy kis burgonyakeményítő. Ez nem befolyásolja az ízét, de ha egyszer a lé felszívódik keményítő. Mint gyümölcs és bogyós tömések, akkor egy kész lekvárt vagy lekvár.

Gyümölcs töltelék főtt nagyon egyszerű:

• Meg kell, hogy bármilyen gyümölcsöt vagy bogyókat, mosás.
• Gyümölcs szelet, gyümölcs megszabadítjuk vetőmag, ha szükséges. Meghintjük cukorral.
• Ha szereted a szokatlan ízeket, adjuk hozzá a fahéj, vanília, őrölt gyömbér és egyéb fűszerek, alkalmas édesség.
• Minden alkalommal, felveheti a különböző fűszerek, így felfedezni új ízeket magad.

Túró finom és nagyon hasznos. A főzés egy kis időt. Mert az ő, szükségünk van:

• túró - 0,5 kg;
• Tojás - 2 db.;
• cukor - 100-150 g;
• Só - 0,5 tk.;
• mazsola - 50-70 g (opcionális).

A túró hozzá tojást és jól összekeverjük. Ahhoz, hogy a túró és a tojás tömege hozzá többi összetevő: cukor, só és a mazsolát. Az összetevőket jól össze kell keverni, mielőtt azok egyenletes eloszlását, majd nem lett volna az egyenlőtlen tölteléket. Mazsola nem szükséges, akkor adott esetben cserélje ki más aszalt gyümölcsöket. Ha a túró kész, közvetlenül használható készítéséhez a finom és tápláló pitét, vagy sütemények.

Receptek pitét leveles tészta

Felkészülés piték a leveles tészta gyorsan, és használja a termékek a tölteléket. Ha nem szeretné, hogy szórakozz a tésztát, és puff nehéz készíteni, akkor a vételi lehetőséget. Főzni finom süteményeket, hogy fog tetszeni mindenkinek, leírjuk az alábbiakban. A receptek könnyen elkészíthető, és nem igényel nagy kiadásokat.

Káposztával sült a kemencében

A Leveles kelt rétes káposztás lesz szüksége:

• leveles tészta élesztő - 400 g;
• káposzta - ¼ egy nagy fej káposzta;
• Sárgarépa - 1 db.;
• főtt tojás - 3 db.;
• nyers tojást - 1 db. (A kenéshez);
• növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.;
• só, bors és más fűszerek - ízlés;
• liszt - meghintésére a felületet.

Először elkészítjük a tölteléket:

1. Finoman foszlány a káposzta.
2. Helyezze az edényt a tűzre. A fűtött serpenyőben öntsünk olajat, néhány perc után öntsük a káposzta.
3. Peel, majd lereszeljük a sárgarépát, adjunk a serpenyőben a káposzta.
4. Hozzáadjuk a sót, a maradék fűszereket.
5. Fry káposzta közepes hő, folyamatos keverés közben, mindössze 10-15 perc.
6. Apróra vágott főtt tojást, tedd őket egy kész káposzta.

Ezután olvassza a tésztát. Meghintjük liszttel, tedd a tésztát rajta. Vágjuk a tésztát téglalap képződését a kívánt méretet. Egyik szélén a téglalap feküdt káposzta, egy második széle fedél tölteléket. Az élek a tömítés egy villával, erősen nyomja. Alakult sütemény sütésre kész.

Sütő kell melegíteni, hogy 200 fok. Pite fel a serpenyőben, amelyben egyszerűség kedvéért homályos sütőpapír, vagy egy speciális szilikon pad. Majd a kenet piték felvert tojással, és azokat villa defekt. Süssük körülbelül 30 percig, amíg egy stabil pirított.

A hús, paradicsom és sajt multivarka

Leveles tészta darált hússal, paradicsom és a sajt főtt multivarka - ízletes és étvágygerjesztő étel. Ennek előkészítése étel lesz szüksége a következő termékek:

• leveles tészta - 500 g;
• darált csirke - 300 g;
• paradicsom - 1 db.;
• sajt, szilárd - 100 g;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• zöldek;
• sót és a fűszereket - ízlés;
• tojássárgája - kenéshez.

1. A serpenyőben megpirítjuk a finomkodik. Megdaráljuk folyamatosan keverjük, hogy ne jöjjön a darab.
2. Finomkodik hozzá apróra vágott paradicsomot és a paprika. Keverjük össze, és megsütjük egy kicsit.
3. Egy serpenyőben, adjuk hozzá a sót és a fűszereket.
4. Ready tölteléket hűvös, adjuk hozzá a reszelt sajtot. Vagdalt hús kész.

1. Zsemlye ki a tésztát, vágjuk téglalap.
2. A tésztát tedd a tölteléket. Tömések tömeg kell 1,5-szer kisebb, mint a teszt.
3. Farag sütemény kívánt alak, lehetséges, hogy hagyja őket kissé nyitva.
4. Alakú sütemény kenje a sárgáját, és tedd a multivarku.
5. Tartalmazza "Sütés" üzemmódban 10, 15, 20 perc. A sütési idő függ a méretétől sütemény tésztát.

Sült tojást és a hagymát egy serpenyőben

Az egyik gyakori hétköznapi és üdülési ételek - ez piték, amely főtt tojás gyógynövények használnak feltétek. Főzzük őket egyszerűen, először meg kell gyűjteni a következő termékek:

A fagyott tésztát, vágjuk téglalap vagy köröket. Tedd a töltelék rajta, forma torták. A széleket kell mereven, használja a villát, hogy jobb. Pan fektetni a tűz, meleg, öntsük a növényi olaj. Helyezze az edényt sütemény varrás le. Fry közepes lángon, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Házi élesztő sütemények burgonyával

Mert piték és burgonya lesz szüksége:

• leveles tészta élesztő - 500 g;
• Burgonya - 4-5 db közegben.;
• só;
• vaj;
• kapor - igény szerint.

A töltelékhez, forraljuk a burgonyát a szokásos módon. Crush belőle pürét, adjunk hozzá vajat. Add kapor kívánt, jól keverjük össze, úgy, hogy a masszát sima. Burgonya kihűlni. Kezdve őket leveles tészta, szeletekre vágva a pitét. Előmelegített sütőben 180-200 fokon addig, amíg készen áll a süteményeket sütni. Mire ez körülbelül 30 perc alatt.

Kapcsolódó cikkek

• Élesztő palacsinta tej receptek fotókkal

• Leveles tészta - receptek pitét leveles tészta - hogyan

• Pite leveles tészta különböző töltelékkel, receptek képekkel