Pite Kalina - receptek képekkel

Pite hógolyó - ez a szokásos étkezés tatár ételeket és kissé szokatlan - a saját. Ebben az esetben a tésztát pite érthető és ismerős minden szakácsok. Ez lehet homokos vagy élesztőt. Azonban a többi vizsgált fajok is kiegészíthetjük ezeket a finom bogyókat. Ami a tölteléket, neki fontos, hogy megértsük, hogyan kell szárnyalni Kalina főzés előtt, majd a folyamat megy egy ismerős útvonalon.

Előállítás Viburnum pan kezd előre. Hogy a töltelék édes volt, és nem keserű, bogyók nem kell csak megfelelően folyamat, hanem összegyűjti a megfelelő időben. Csináld rögtön az első fagy. Ezután Kalina fleecing gallyakból, vízzel mossuk, és öntsük. Kapacitás bogyók tedd a sütőbe egy ideig 40 perctől néhány óráig. Ez attól függ, hogy szeretné-e látni az egész bogyókat a tortát, vagy inkább Kalina kapunk sűrű lekvár.

Egyes háziasszonyok főtt a bogyók egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot is. Ez is egy jó módja annak, hogy megszabaduljon a keserűség és tompítsa a gyümölcsöt. Ezen túlmenően, amikor a hógolyó alakul folyékony massza, könnyen eltávolítható a csont, csak hiányzik egész egy tésztaszűrő.

Pite hógolyó lehet zárt vagy nyitott. Általában díszített a különböző dekorációs elemek, amelyeket készült darabka tésztát. Azt is megszórjuk a tésztát porcukorral. Ajánlott, hogy szolgálja pite Kalina az asztalra lehűlt teljes egészében a formában, és ossza szét részei darabokra már az étkezés alatt.

Titkok, hogy a tökéletes torta hógolyó

Pite hógolyó - ez sütés, ami meglepő mindenki szokatlan töltelék, de a tésztát használnak eléggé megszokott neki, függetlenül az előállítás módjától. Köszönetet mondani egy ilyen csemege szükség tatár konyha. Azt is kölcsönözhetnek néhány titkot, hogyan kell főzni egy pite egy hógolyó az otthon:

A titok №1. Mielőtt süteményt sütni egy hógolyó. szükség van, hogy töltse ki egy kis mennyiségű vizet, és áztassa több órán át egy kemencében hőmérsékleten 100-120 fok. Ez lehetővé teszi mindkét enyhíteni a magokat és bogyókat, hogy kevésbé keserű.

№2 titok. Javasoljuk, hogy összegyűjtse viburnum után lesz az első fagyokig. Aztán kap egy kellemes savanykás-édes ízű.

№3 titok. Ha úgy dönt, hogy Kalina párolt a sütőben, akkor jobb csinálni az este. Ezután a bogyók viszkózus lesz, mint a lekvár, és tökéletesen kiegészíti minden tésztát.

№4 titok. Broth, amely továbbra is miután a gőzölt Kalina nem lehet üríteni, és használt a főzéshez befőtt vagy zselé.

№5 titok. Zárt pite Viburnum megkeni a tetejét felvert tojással, hogy több rózsás.

Cake piros viburnum tatár

Ez a torta egy hagyományos desszert tatár, de készül ez nem nehezebb a kedvenc ételek. A különlegessége a pite lesz töltés Viburnum és a malátaliszt. A termékek száma szerepel a recept, elég két pitét, mert a tatárok mindig számíthat egy nagy család. Ha nem megy kezelésére három generáció a családtagok, meg lehet vágni a hozzávalókat felét.

• 800 g liszt;
• 200 g malátaliszt;
• 2 evőkanál. l. keményítő;
• 1 órán át. L. só;
• 1 ½ csésze tej;
• 1 csésze cukor;
• 1 csomag száraz élesztő;
• 600 g áfonya.

1. Keverjük össze egy mély tálba, tejet, olvasztott margarin, só, 2 evőkanál cukor.
2. Elnyel a kapott keveréket 3 csésze lisztet és szárított élesztő tasak.
3. Keverjük össze mindent, amíg sima, majd adjunk hozzá egy pár lépésre a maradék lisztet, a tészta vymeshivaya.
4. A kész tésztát két részre osztható (két sütemények).
5. Mindegyik részt osztva két egyenlőtlen részre (nagy serpenyőben alsó, kisebb, - a felső).
6. Kalina óvatosan menni, mossa és szárítsa meg őket, tegye tűzálló edénybe vagy sütőedénybe.
7. Meghintjük a maradék bogyók cukor, keményítő és maláta liszt, adjunk hozzá egy kevés vizet.
8. Tedd alkotnak egy hógolyó a sütőbe, és melegítsük 120 fok.
9. Tartsa a töltelék a sütőben körülbelül 3-4 órán át, hogy tompítsa a csontok.
10. Roll tésztát egy nagy részét a tartály 4 mm vastagságú, és fektesse egy olajozott tepsibe.
11. Top és egy kis zsír tésztát vajjal vagy margarinnal.
12. A tetején a torta, hogy a töltelék a Viburnum, sima.
13. Nyújtsa ki a második réteg tészta és vonatkoznak rájuk töltelék, csomagolja a széleket.
14. Készíteni a süteményt 230 fok körülbelül 30-35 perc.

Érdekes a hálózat

Pite Kalina magnélküli kovászos

Készítsük el a torta viburnum nem olyan egyszerű, de megfelelő betartása minden szabályozás különösen bonyolult folyamatok nem várható. Az egyetlen dolog, ami kell, hogy a háziasszony # 8210; itt az ideje, hogy raktárból létrehozására a szokatlan sütés. Mivel a kezelés előtti viburnum kimagozott elveszíti keserűség, puha és édes és savanyú. Minden termék esetében a vizsgálatot meg kell szobahőmérsékletre melegítjük.

• 650 g liszt;
• 1 csomag száraz élesztő;
• 1 tojás;
• 350 ml tej;
• 1 órán át. L. só;
• 350 g cukrot;
• 600 g viburnum;
• 100 gramm vaj.

1. Kalina ciklus keresztül, és mosás, tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet.
2. Megszórjuk bogyók 300 g cukrot, minden potoloch és közepes lángon forraljuk 15 percig (forralás után).
3. Kalina Strain át egy tésztaszűrő, hogy megszabaduljon a csontok és vissza egy serpenyőben.
4. Főzni egy időben további 15 percen keresztül, majd elhagyni.
5. Keverjük össze só, cukor, tojás, dörzsölje össze.
6. A kapott elegyet kissé melegítjük, tejet és az olvasztott vajat.
7. Pour élesztő Szitál a liszt és hozzá az általános tálba, gyúrjuk lágy tésztát.
8. Hagyjuk a tésztát meleg helyen 1 órán át, majd obmyat és hagyjuk további 30 percig.
9. Osszuk a tésztát két egyenlő részre.
10. Egy gördülés és betette egy sütőedénybe, és hagyjuk állni 30 percig próbanyomat.
11. A tetején a torta feküdt ki elakadást viburnum.
12. A maradék tésztát, hogy hosszanti csíkok vagy zsinórra, díszíteni a tortát a tetején, amely egy háló.
13. Főzés pie Kalina 30 percig 180 fok.

Kalina pite omlós tészta multivarka

Bizonyára minden háziasszony tudja, hogyan kell sütni a pite tésztát. De ugyanakkor kitöltése Viburnum sok lesz újdonság. Arra is szükség van egy bizonyos mennyiségű időt a felkészülésre, de ez nem kár költeni a kulináris kísérletezés. Pie nagyon jól ment és multivarka, és a hagyományos sütőben.

• 3 csésze liszt;
• 250 g margarin;
• 1 órán át. L. szóda;
• 500 ml joghurtot;
• ½ óra. L. só;
• 1 ½ csésze cukor;
• 1 kg viburnum;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál. l. keményítő.

1. Viburnum bogyók feküdt egy vastag falú tálba, és adjunk hozzá egy kis vizet.
2. Tedd Kalina 4 órás sütőben melegítve 120 fok.
3. Szitál lisztet egy mély tálba, margarin, kis kockákra vágott, és öntsük a lisztet.
4. Jó kezét dörzsölje a lisztet a margarinnal, hogy a baba.
5. Add fél csésze cukor a tészta, a szódabikarbónát és a joghurt, összegyúrjuk a tésztát.
6. Osszuk a tésztát két részre, minden tekercs egy vékony rétegben.
7. Tedd egy darab egy olajozott tálba, és Multivarki pritrusit tésztát keményítő.
8. Hozzáadjuk a tölteléket viburnum, szétosztása az egész tésztát, és megszórjuk cukorral mindent.
9. Fedjük le a bogyókat a második felében a tésztát, és zaschipnut szélét.
10. Főzés torta 40 perc „Sütés” módban, a bevonás után a felső réteget a felvert tojás.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a pite egy hógolyó egy recept egy fotó. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Kása lencse recept lépésről lépésre - főzés recept lépésről lépésre fotók

• Kebab multivarka receptek fotókkal

• Kocsonya sütemény - Főzés otthon - a legjobb receptek a töltőanyag pite