Pite a sütőben
Nehéz elképzelni, hogy egy személy, aki nem szereti a süteményeket. Nyilvánvaló, hogy sok diéta és korlátozza a bevitt szénhidrátok, különböző okok miatt, de ez nem akadályozza meg az emberek többsége örül, hogy sütemény, sütemények, torták és tekercsek. Azonban az egyik legjobb lehetőség a sütéshez - sütemények is sült a kemencében. Ők sokkal hasznosabb sült, sőt, ha megfelelően elkészíti a tésztát, még nem állott. Azt mondani, hogyan kell főzni sütemény a sütőben.
A tésztát sütemények
Persze, a modern bevásárló és főzési széles körű a tészta, és ha van idő és energia, akkor félkész termékek. Azonban jobb önálló összegyúrjuk a tésztát - így lesz benne, a minőségi összetevőket. Normális süteményeket sütött a kemencében tésztát. Ez lehet édes vagy savanyú - attól függ, hogy a töltelék és a beállításokat.
Barátfüle burgonyával
- liszt / búza - 5 csésze;
- szűrt víz - 0,4 l;
- . Só - 1 tk + 2 csipet;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- Élesztő - 25 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- burgonya - 8 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- kapor - 1 kis csokor;
- tojás - 1 db.;
- fekete bors - ízlés szerint.
Élesztő kevert cukrot és 2 evőkanál lisztet, öntsünk meleg vizet (a víz hőmérséklet - körülbelül 40 fok), és ad okot szivaccsal (ez körülbelül 15-20 perc). Só, szitál a lisztet kétszer, majd hozzáadjuk, összegyúrjuk a tésztát. Mikor válik sűrű, fokozatosan zavarja olaj, kenőanyag kezüket.
Amíg a tészta megfelelő, mi töltelék. Ez lehet készíteni két módon. Először is, tisztítsa a burgonyát és a hagymát, kis kockákra vágott, só, bors, és keverjük össze apróra vágott kapor. Másodszor: forraljuk a burgonyát, pyuriruem, keverjük sült hagymával és apróra vágott kapor, só, bors.
Amikor a tészta már jönnek a jó, keverjük meg, és így egy második, majd ossza kis csomók és kigurul támogatást pitét. A tésztát tedd a tölteléket össze a szélét zascheplyaya őket jól, és egy formába helyezzük, vagy egy tepsibe (ne felejtsük el, a zsír). Pogácsákat kell rasstoyatsya, majd kenje őket felvert tojással és süssük közepes lángon körülbelül egy óra. A főzési idő függ a méret a pitét és a hőmérséklet, úgy néz megjelenésű.
Azt is főzni a pogácsákat sajttal sütőben, ha túró édesített - csak podsolite, és keverjük össze kaporral.
Pite Kalácstésztából
Ha azt szeretnénk, édes piték - a tésztát kell főzni másképp. Igen, és töltést piték ilyen megközelítés más: túrót cukorral, apróra vágott gyümölcs vagy bogyók. Ha az idő rövid, akkor lehet sütni süteményt lekvárral a sütőben.
- tojás - 4 db.;
- Tej - 0.4 l;
- friss élesztő - 25 g;
- fehér cukor - 130-150 g;
- só - ½ tk ;.
- búzaliszt minőség / s - 1,2 kg;
- finomított növényi olaj - 50 ml;
- cseresznye vagy eper jam - körülbelül 1 csésze.
Beat tojást sóval, úgy, hogy a sötét és a színe a sárgáját egyre telített, majd adjunk hozzá cukrot, és ha akarja - egy zacskó vaníliás. Egy keverő alkalmazásával, és egyenletessége a cukor feloldódik, majd be a porított élesztőt és meleg tejet. Keverjük össze, és fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet. A végén, vymeshivaya tészta
Nem kevésbé finom és puha sütemény nyert joghurt, sütőben. Csak cserélje tej vagy víz, joghurt és összegyúrjuk a tésztát. A töltelék lehet különböző.