Pilyuska káposzta cékla recept és hasznos tulajdonságokkal
Étvágygerjesztő és csábító az asztalra néz savanyú káposzta, vagy savanyú káposzta.
És ez nem számít, ez általában egy asztal vagy egy ünnep.
Elég eredeti úgy néz ki, fényes káposzta Pelyustka céklát és a sárgarépát.
Ideális egy külön edénybe, valamint kombinált díszítések különböző gabonafélék, burgonya, hal és hús ételeket.
Egy ilyen érdekes név ez a régi saláta származik ukrán „szirmok”, ahogy kész káposzta darabokat hasonlítanak színes virág szirmai.
Azonban van egy másik változata a nevét - Pilyuska.
Az előnyök a káposzta
Annak ellenére, hogy a savanyú káposzta céklát és a sárgarépát kell tekinteni a magyar nemzeti étel, ismerte őt ősidők óta, és más nemzetek, mint például a kínai és koreai.
Pelyustka nemcsak ízletes étel, de hasznos.
Ez tartalmaz egy nagy számú úgynevezett „vitamin az élet.”
Sok benne a vas, a kalcium és a foszfor.
Továbbá, ez a termék egy helyreállító hatása az emberi immunrendszer, ami viszont csökkenti a kockázatát számos betegség a betegség.
Savanyúkáposzta lassítja az öregedési folyamatot a szervezet sejtjeinek, azaz van egy fiatalító hatású.
Továbbá, ez segíti a szervezet a harcot betegségek a gyomor-bél traktus, normalizálja bélflórát.
Terhes nők segít megbirkózni toxémia.
Férfiak és kimutatták, hogy fokozza a hatékonyságot.
Tekintettel arra, hogy a savanyú káposzta egy alacsony kalóriatartalmú, ez a termék megtalálható számos étrend.
Vele, akkor nem csak megszabadulni a plusz kg, hanem tisztítja a testet a toxinok és a szennyeződéseket.
Savanyúkáposzta levet használni az otthoni kozmetikumok.
Ellenjavallatok felhasználásának
Ez a fajta terméket úgy állítják elő a folyamat az élesztő, ellenjavallt szenvedők krónikus betegségek az emésztőrendszer.
Azt is meg kell tenni a mérsékelt mennyiségű élelmiszer emberek nagy gyomor savasságát.
Nagy kár okozhat a szervezetben megfelelő főtt kelkáposzta, vagy tárolt betartása nélkül a szükséges feltételeket.
A klasszikus recept ecetes Pilyuski
A recept a készítmény meglehetősen egyszerű, és nem igényel különleges kulináris képességek.
Egy három literes üvegben van szüksége:
- káposzta nem több, mint 2 kg, különben nem fér egyetlen tartályban;
- egy nagy vagy két kis cékla, tömege legfeljebb 400 gramm;
- 2-3 kis sárgarépát;
- 1 fej fokhagyma.
Zöldség mossuk és tisztítani.
Káposzta vágott négyzetek vagy kis csíkok (attól függően, preferenciák), és répát lehet csíkokra vágva.
Céklát kockákra vágott szelet.
Kész arra, hogy tegye a hozzávalókat a jar rétegekben.
Pour Mindez előre elkészített pác: 1 liter víz szükséges, a cukor - 150 gramm, só mennyiségben 2 evőkanál 9% ecet nem több, mint 150 ml, 2 evőkanál növényi olaj, mossuk 2-3 babérlevél és fekete bors ízlés .
Minden összetevő, kivéve az ecet forráspontja, ami után a pác kissé lehűtjük, és csak azután, hogy az ecet adunk hozzá.
Pilyuska káposzta céklát kell állni 7-10 napig hűvös helyen.
Recept savanyú káposzta nélkül ecet
Az összetevők ugyanazok:
- káposzta nem több, mint 2 kg;
- egy nagy vagy két kis cékla, tömege legfeljebb 400 gramm;
- 2-3 kis sárgarépát;
- 1 fej fokhagyma.
Előkészítés termékek és azok alapot kapacitás jelentkezik ugyanúgy: a rétegeket.
Erre a recept pác elő a következő módon: 1 liter hideg vízzel úgy 2 evőkanál cukor 1,5 evőkanál sót, több borsó szegfűbors.
Valamennyi hozzávalót összekeverjük.
Pác saláta kész kitölteni.
Egy ilyen eljárás is megköveteli a készítmény legalább 7-10 napon infúzió.
Módszerek pácolás uborka finom itt.
Készítsünk almabort otthon az utasítást vényköteles és télen lesz a saját alma bor.
takarítás tip
Káposzta pácolás ily módon jobb választani több késői fajták, azaz kemény és rugalmas.
Céklát is lehet egy kicsit podvyavshey - ez nem befolyásolja az ízét a kész terméket.
A készítmény a pác összetevők száma szerint változtatható, hogy az íze, azonban, az ecet kell hozzá egy szigorúan meghatározott arányban.
Pelyustki tartályt sterilizáljuk opcionális.
Ahhoz, káposzta nem volt keserű, az erjedési folyamat szükséges, hogy segítsen egy éles tárggyal kialakított kilépő légbuborékok, mivel összegyűjti a szén-dioxid, amely befolyásolja az íze és aromája az élelmiszer.
Jar saláta kell helyezni egy másik, szélesebb kapacitása, mivel az erjesztés során sós öntjük a szélek.
Készül a recept szerint Pilyuska káposzta céklát és a sárgarépát kiegészítik olyan menü, ahol a hagyományos és a diéta.
Ez az étel belátható, még a legkifinomultabb ínyenceknek, különösen az előkészítés során, hogy néhány kiegészítéssel: például, hogy adjunk egy súlyosabb erős paprika.
Illatos és ropogós káposzta nincs alternatívája, az ízletes és hasznos nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára.