Pilaf megszokott -, hogyan kell főzni, a recept egy fotót
Pilaf - aláírás étel a muzulmán népek. Ma már sok lehetőség főzésre a varázslatos ételek: pilaf a bárány, vegetáriánus pilaf. édes pilaf, pilaf kagyló .... I-hez egy egyszerű lehetőség a háziasszonyok kialakítva ez az étel.
- hús (sertés) - 300 gr.
- Sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1 db.
- hosszú szemű rizs - 2 csésze
- só - ízlés
- fűszerek pilaf: mazsola, borbolya, kurkuma, római kömény (római kömény), őrölt bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - a sütéshez
- Hagyma héja és vágjuk apró kockákra. Sárgarépa megtisztított és csíkokra vágjuk.
- Mossuk a rizs és a hozzá vizet.
- Egy serpenyőben növényi olajjal enyhén megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát.
- A húst apró darabokra vágjuk, és adjunk hozzá a serpenyőben a párolt zöldség. Sütjük a húst, amíg félig főtt, hozzáadjuk a fűszereket.
- Drain a vizet a rizs. Elnyel rizs egyenletesen a húst a serpenyőben. Pour pilaf vizet (víz kell terjednie a tetején ábra körülbelül 3-5 cm).
- Fedjük le és főzzük rizottó alacsony lángon pároljuk.
- Readiness határozza meg a mértékét rizs pilaf kész (összes vizet kell forralni rizs - megpuhult).
- Ha szükséges, időnként keverjük meg a rizottót (ez attól függ, hogy milyen ételeket, amit használ).
- Rice a legjobb használni forrázott, nem esik szét, és megtartja a formáját.
- Ha a rizs előre átitatott legalább 20 percig, hogy kész sokkal gyorsabb és egyenletesen.
- Rajongók fokhagyma felveheti azt az egész zubochkami pilaf fűszerekkel.