Pilaf legjobb - lépésről lépésre recept fotók
Egy csodálatos étel, hogy nem hagy közömbösen, ez a legjobb rizottót. Meg lehet előre elkészített és nyitott csak azután, ha minden gyűlik össze otthon: egy kis ízelítőt, hogy Yum.
ÖSSZETEVŐK
- Hús (bárány, borjú, marha), 700 gramm
- Sárgarépa 3 Stucki
- Hagyma 1 Minden
- 2. ábra Glass
- Növényi olaj 40 gramm
- Só ízlés szerint
- 1 csipet bors
- Fűszerek (kömény, kurkuma, borbolya, paprika) Ízlés
- Fokhagyma 1 Minden
- 3 csésze víz
1. A húst megmossuk. Drain le a felesleges nedvességet. Kis darabokra vágva (nem több, mint 2 cm).
2. Készítsük elő a zöldségeket pilaf. Ehhez tisztítsa meg a hagymát. Öblítsük le hideg vízzel. Cut félkörök, előre nedvesített hideg vízzel penge.
3. Ezután mossuk le a sárgarépát. Húzza le a bőr. Vágott nagyszámú vékony csíkokra sárgarépa.
4. Heat növényi olaj a húst, kb. Tegye a hagymát és enyhén megpirítjuk közepes lángon. Salt hagyma.
5. Azután, hogy a húst, és keverjük össze a hagymát. Lassú tűzön át a magas hő, gyors keverés. Meghintjük fűszerek és keverjük. Hogy az alacsony hő-és lassú tűzön, időnként megkeverve, a fedelet 15 percig.
6. Tedd a húst sárgarépát réteget úgy, hogy ellepje egyenletesen. Pour főzőpohár hideg víz a falon Kazanka, így sárgarépa fázist nem tört. Miután a víz forrni kezd, főzzük 10-15 percig a fedél alatt.
7. Öblítés ábra legalább 5-ször, amíg tiszta víz. Ezután fektesse egy réteg sárgarépa, szintet, majd, hogy áztatjuk. Forraljuk a víz és öntse az üstbe, úgy, hogy haladta meg a mintegy két ujjal. Csökkentsük a hőt. Párolja fél óra alatt a motorháztető ábra. Nyissa ki a fedelet, és helyezze a gerezd fokhagyma látható. Fedjük le, és vegyük le a tűzről. 20 perc elteltével, rizottóval keverjük és hagyjuk fedő alatt akár perc 10. Ezután újra keverjük, és az oldathoz.