Pie gombával és paradicsommal - főzés titkait
Néhány szó a leveles tészta. Megértem sok háziasszonyok, akik főzni magad, mint egy vásárolt soha nem lesz képest a tény, hogy szeretettel készíteni a konyhában. De én vagyok a lusta szakácsok, akik szívesebben vásárolnak kész a szupermarketben. Számomra úgy tűnik, hogy az erők töltött az előállítására nem mindig arányos az eredmény, legalábbis az én esetemben.
Egy másik én receptek megjelent kísérletileg. Úgy történt, hogy volt egy hűtőszekrény leveles tészta, néhány paradicsom és gomba. És vot tökéletes reggeli, tea és találkozó a vendégek. Felkészülés egy másik férfi álmok saláta és egy kis forró, és kapsz egy jó vasárnapi ebéd a család számára.
előállítás:
1) A meglévő leveles tészta kiveszik a csomagolásból, és hagyja szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Közben én gombát és zöldségeket. Gomba kell héja és vágjuk lemezekre. Paradicsom szeletekre vágva, hagyma finomra shinkuem.
2) Melegítsük a serpenyőben, és sült gomba és a hagyma, amíg fél, só, bors. Akkor eloltani őket fedő alatt, nem párolog sok folyadékot, mivel ezek lesznek akár a sütőben, fennáll a veszélye, megtartja a nedvességet.
3) Amikor a tészta feloldása teljesen tekeredik ez a lisztbe felületre. Roll ki nem nagyon vékony, megszúrja egy villával. Azt hogy a köröket a paradicsom, só ízlés szerint. Juice, amelyet fel kell szabadítani a főzés során, impregnált a tésztát, és akkor nagyon puha, de nem nedves.
4) Melegítsük elő a sütőt 180 ° C, blanketed sütés pergamen papírt. Amikor a gomba és a hagyma kész, rakjuk őket a köröket a paradicsom, egyenletesen elosztva az egész felületen, megszórjuk száraz fokhagyma és gyógynövények. Főzés egy pite készen vizsgálat, az én sütőben, kb 30 perc.
Tálaljuk a kedvenc mártással és fűszerek.
Hívjon, hogy mindenki az asztalnál, egy szép tea!