petrezselyemgyökér
Budapest és Moszkva régióban.
Zöld növény nevű petrezselyem eljött hozzánk a Földközi-tenger, ahol ma lehetséges, hogy megfeleljen a vadon termő formája. Az ősi legenda, mely magyarázza a neve ennek a növénynek az első alkalommal petrezselyem találtak köves talajon, amellyel összefüggésben az ókori görögök és nevet adott neki - „petroselinon”, hogy egy szó szerinti fordítás azt jelenti, „egyre nagyobb a kő.” Nos, amíg elértük egy egyszerűbb lehetőség - petrezselyem.
Petrezselyem van osztva gyökér és levél. Ez volt az első faj a legkifejezettebb gyökér, míg leveles petrezselyem hogy vékony és jellegtelen, de a csúcs - vastag, lédús, ami miatt és használt élelmiszer.
Ha szeretné használni a petrezselyemgyökér előkészítésében egyértelmű leves, mártások, levesek és egyéb levesek, meg kell vágni hosszában két részre, és podpech a tűzhelyen, amíg barnás héja. Mint ilyen, ez a gyökér tegye forró húslevest, így a kész étel jellegzetes színű és ízű. A nyers petrezselyemgyökér hozzá, amikor oltóanyag hús (nagy darab), a készítmény a főtt hal és mártások. By the way, a hasznos tulajdonságok petrezselyemgyökér és száraz formában tárolják, így elkészítheti jövőbeli használatra.
Kétségtelen, hogy bárki, aki valaha is próbált tenni valamit azzal a kiegészítéssel, az aromás gyökér, magabiztosan azt mondják, hogy ő ad az étel egyfajta különleges íz és illat.
Használata petrezselyemgyökér
Az előnyök petrezselyemgyökér, valamint a gasztronómiai tulajdonságai, beszélhetünk sokáig. Ez magában foglalja a sok hasznos anyagok, például esszenciális olajok, vitaminok, makro- és mikroelemek. Érdemes megjegyezni, hogy a száz gramm ezt a terméket, körülbelül két napi adag C-vitamin, amely 4-szer magasabb, mint a citrom. Szerint a tartalom karotin, petrezselyemgyökér nem rosszabb a sárgarépa, az összes elismert bajnok mennyisége ennek lényeges eleme.
A hagyományos orvoslás állítások javára petrezselyem gyökér, mint egy kiváló gyógyszer, amely baktériumölő hatása van. Köszönhetően ezt a tulajdonságot, petrezselyem, javasoljuk, hogy a terméket a gyulladásos folyamatokban a nyelv, az íny és a száj nyálkahártyáján. Ezen kívül van egy olyan felfogás, hogy a használata petrezselyemgyökér élelmiszer férfiaknál növeli a funkciója az ivarmirigyek.
Kalória 51 kcal petrezselyemgyökér
Energia értéke petrezselyemgyökér (arány fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 12% | 11% | 79%