Pate szalonna - házi recept fotókkal, hogyan lehet a fokhagyma
Terrine zsír - az eredeti és nagyon kiadós házi étel, ami tökéletes a borscs tejföllel. Ahhoz, hogy készítsen ilyen pasztát lehet mind a friss és sózott sertészsír. Csak abban az esetben a legújabb változata kiegyenlítő pépek sót kell alaposabban annak érdekében, hogy ne vigyük túlzásba. Chili fogunk hozzá, hogy mi a zsír pástétom fordult éles és gazdag ízű. Állítsa az összeg egy ilyen pályán akkor saját.
Az ideális lenne egy massza, ha teszik, hogy otthon. Lépésről lépésre recept fotókkal főzés Ez az étel fokhagymás, meg fogja találni az alábbiakban. Belőle tanulni fog minden részletet létre egészséges és nagyon illatos paszta disznózsírt.
És még néhány szó a előétel. égetett és mart együtt zsír dió ad az ételnek fűszeres és egyedi ízét. mi is híg a teljes palettát ízét zúzott mák.
Legfinomabb, van egy otthon pástétom a zsír, ha kiterítette egy szelet kenyér vagy pirított kenyér.
Kezdje a lehető leghamarabb kell főzni foie háj a borscs!
összetevők
Sertészsír (disznózsír)
(500 g)
fokhagyma
(5 szegfűszeg)
Thymus (kakukkfű)
(1 gerenda)
chili
(3 db.)
dió
(150 g)
mák
(40g)
előkészítő lépéseket
Készítse elő az összes szükséges összetevők készítésére éles és kiadós pástétom disznózsír.
Gerezd fokhagyma legkönnyebben összetörni a lapos oldalán a kést, így azok könnyen tisztítható legyen a pelyva. Hot chili paprika szépen felére csökken, távolítsuk el a magokat és a zöld száron. Húz elhagyja a ág kakukkfű.
A forró, száraz serpenyőben sütjük a kifejtve dió, amíg a jellegzetes illatát. Szintén külön serpenyőben pörkölt mák, majd őröljük meg egy mixer.
A daráló őrölni a zsír, és vele együtt és hámozott paprika, pörkölt dió és hámozott gerezd fokhagyma. Szintén foszlány levelek és kakukkfű. Egy nagy tálban vagy edénybe óvatosan gyúrjuk a hozzávalókat simára. A folyamat során a hozzátéve zúzott mák és só és bors ízlés pástétom.
Hajó pástétom zsír pot átjárja a hűtőszekrényben legalább 24 órán át.
Készételek szolgálnak az asztalra, mint előétel. Házi libamáj zsírjában fokhagymás kész!
