Párolt nyúl paradicsommal recept
Ha azt szeretnénk, hogy főzni valamit diéta, és ezzel egyidejűleg az eredeti és a legfontosabb finom étel - hogy ezt a receptet szolgáltatást. Az igazság meg kell tölteni egy kis időt, de az eredmény megéri. Fűszeres keverék a paradicsom és a pályázati húst nyúl viszi igazi öröm szerelmeseinek a megfelelő táplálkozás és ínyenc. Ha a hűtőszekrény nem más, mint a szokásos paradicsom és a hagyma nem heverni, és készítsen egy közönséges nyúlpörkölt nem akar (vagy egy barát azt mondja: „nem Feng Shui”), ők azok, akik fogja megmenteni az étel egyszerű úgynevezett „párolt nyúl paradicsom.”
Így az ételek elkészítéséhez szüksége lesz körülbelül 3-3 ½ óra. Recept nyúlpörkölt számítva körülbelül 4-6 adag (méretétől függően a szövetváz).
A recept elkészítésének ez az étel úgy tervezték, hogy a tény, hogy készül a tűzhelyen teljesen. Ha szeretné, hogy oltsa el a nyúl a sütőben. majd lépés, amikor sült hús és paradicsom vízzel töltött, hogy minden leírt recept, és csak ezután előmelegített sütőben, és a hajó a húst pörkölt 40-50 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on
- nyúl - ½ hasított;
- paradicsom - 2 db;
- Hagyma - 1 db;
- citromlé - 1st.l.;
- napraforgóolaj (sütés) - 50 ml;
- forró víz - mintegy fél liter;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Először is, gondosan kimossuk, a nyúl szövetváz. Ezután öntsük a hús vízzel úgy, hogy teljesen lefedett, és hagyjuk 1-1 ½ óra.
További nyúl Start főzés, párolt paradicsom.
A húst kis részletekben, majd ismét vízzel mossuk.
Szorította a citromlevet.
Takard le a tartályt fóliába és tegye félre a páclében 1 órán át.
15 percig, mielőtt a lezárás készítsen pácolás zöldség, amelyek szükségesek a főzéshez pörköltek nyúl.
Tisztítsuk ki az izzót a héja és vágjuk vékony fél-gyűrű.
Most távolítsa el a héj a paradicsomból. Ehhez vizet forralni, okozza kereszt alakú bemetszést a tetején és alján a magzat, hozott egy szitán és a paradicsom leforrázott forró vízzel (nem feledve, hogy kapcsolja be őket). Amíg a paradicsom lehűltek - gyors héja.
Vágjuk a paradicsomot kis kockákra.
Mi tesz egy serpenyőben a tűzre, öntsük a növényi olaj és a laikus a nyúlhús (aprólék nélkül). Megsütjük mindkét oldalát 4-6 percig kis lángon.
Öntsük a hagymát, és keverjük. Sütjük 2-3 percig.
Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot, hogy a húst. Pároljuk 8-10 percig, folyamatos keverés közben.
Ezután küldünk a serpenyőben belsőségek (máj, gyomor, stb.)
Most töltse összetevők forró vízzel úgy, hogy teljesen betakarja a termékeket, fedél, forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 1-1 ½ óra befejezni a főzés.
Párolt nyúl paradicsom - kész!
Mi szolgálja köretként főtt rizs vagy hajdina, hús a tetején, és megszórjuk apróra vágott petrezselyem vagy a kapor.
Élvezze az étkezés!
A recept állítjuk elő Tatiana Volodina