Nyúlpörkölt zöldséges vörösboros
Nyúl paprika és paradicsom a kész formában.
Sokan közülünk, mint a pörkölt, és készen állnak tölteni a konyhában az egész délelőtt, hogy egy vacsorára, hogy képes legyen élvezni finom ételek, főként váló gyakran hús és ízletes mártást, ahol szeretnénk, hogy dip egy darab kenyeret, de úgy, hogy hagyjon egy tányér nagyon tiszta ...
Ha inkább enni pörköltek, hogy így, hidd el, semmi sem jobb, legpuhább nyúlhús esetében, amely rendkívül könnyű és alacsony zsírtartalmú, csökkenti a főzési ideje a vacsora, miközben hozza a napi rutin valami új és eredeti.
hogy akkor kapnak egy nyúl, már vágott darabokra, és kész szakács, vagy hogy ő mészáros magad, győződjön meg arról, hogy az egyes darabok nem túl kicsi, nem túl nagy. Az első esetben, akkor a kockázat találtak a lemez kis csontokat, amelyek megnehezítik, hogy eszik a kapott étel és szinte lehetetlenné teszik, hogy élvezze a mártást, míg a második esetben a hús nem elég impregnált öltözködés, és továbbra is kissé édeskés. Így van értelme, hogy kérje a hentes, hogy készítsen egy közepes méretű darabokra, vagy emlékszik rá, felfegyverkezve egy kést és vágódeszkát.
- 1 nyúl szövetváz
- 1 nagy hagyma
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 zöldpaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 800 g hámozott paradicsom
- római kömény
- só
- bors
- olívaolaj.
- vörösbor
- cukor
Hogyan tegye ki ízletes nyúl zöldséges bor
- Melegítsük a serpenyőben, és öntöttem egy kis olajat, tedd két gerezd fokhagymát.
- Amikor a fokhagymát aranyozás, tegye az edényt darab nyúl előre só és bors őket.
- Tartsa a nyúl darab egy serpenyőben annyi időt, amennyit szükséges biztosítani, hogy kapott egy étvágygerjesztő megjelenés és a szerzett zazharistuyu héja.
- Az edényt levesszük a tűzről, és élvezze a főzés szósz.
- Vegyünk egy serpenyőben, és megpirítjuk a hagymát és vágjuk apró kockákra a piros és zöld borsot egy kis olajat. Amikor megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot, két babérlevelet, egy csipet kömény, és egy teáskanál cukrot, ami csökkenti a savanyú íz a paradicsom.
- Öntsük a serpenyőbe egy kis vörösbort, körülbelül 100 g
- Tartsa a szósz alatt alacsony lángon, hogy besűrűsödik.
- Ha tetszik a homogén mártás, akkor futtasson át egy keverő, de ha úgy tetszik, a megjelenés darab paradicsom és paprika, akkor hagyja érintetlenül.
- Tedd az elkészített előre nyúl a serpenyőben a serpenyőbe a mártást és főzzük 15-20 percig pároljuk, víz hozzáadásával, ha szükséges, hogy a húst nem kiszáradnak.
Nyúl paradicsommal lehet etetni önállóan és a krumpli! És ne felejtsük el, hogy igyon a vacsoránál, hogy megkezdte egy üveg vörösbort, amit felfedezett készítéséhez ezt a receptet!