Párolt marhahús paprikával és sárgarépa receptje
összetevők:
- Marha 800 g
- paradicsom lé 400 g
- piros kaliforniai paprika 1 db.
- paprikát, 1 db.
- 1 sárga paprika darabokat.
- chili paprika 1 db.
- sárgarépa 1 db.
- hagyma 2 fej
- 3 gerezd fokhagyma
- Őrölt fahéjat 1/4 tk
- babérlevél
- só
előállítás:
- Nagy marha, hogy egy serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépa, hagyma, só, babérlevél. Adjunk hozzá vizet, forralja fel, csökkenti a tűz és főzzük egy pár órát, amíg kész a hús, a burkolat alatt. Kész, puha, a húst hűvös a húslevest fél órán. Vegye ki, hűvös, megtöri a szálakat kézzel.
- Vágjuk félbe gyűrűk nagy hagyma, édes paprika, sárga, piros és zöld - szalagok. Növényi olajban megsütjük 10 percig, amíg puha zöldséget. Add darált fokhagyma, chili paprika, őrölt fahéj, és só ízlés szerint, bemelegítés együtt fél percig. Hozzáadjuk a paradicsomot a saját levét, a cefre egy kanállal, és lassú tűzön még öt percig. Az elegyet öntsünk két csésze húsleves, hogy a hús, marha pörkölt 10 percig, keverés közben. A kérelem benyújtásakor díszíteni az edényt a növényzet.
Vágó előállítására ez az étel nem szükséges, lehetőség van arra, hogy egy kicsit több kemény filé, két órával az előkészítés, mégis lágy. Főzés előtt fontos, hogy csökkentsék a darab nem végig, és az egész gabona. Az étel adhat zeller gyökér, vagy csak a levélnyél.
/rating_on.png "Párolt marhahús paprika és répa recept (marha)")
/rating_half.png "Párolt marhahús paprika és répa recept (marha)")