párolt étel jó, aki javasolta, hogy milyen étel lehet párolt
Egy fontos paraméter, amely formálja az általános egészségi állapot - az étrend és étkezési szokások. Milyen ételek jók az erős szív és tiszta edények, és milyen szerepet tölt be a működését a kardiovaszkuláris rendszer játszanak gyümölcs.
Sőt, az élelmiszer egy pár - nagyon finom, hasznos és szép. Amikor gőzölés élelmiszerek feldolgozása nedves gőz, nem száraz, mint egy kemencében vagy sütőben. Forró, nedves levegő nem csak elősegíti a megőrzése a termék állaga, hanem a természetes színű, étvágygerjesztő megjelenés és ami a legfontosabb, vitaminok.
Ki kell gőz az ételt?
Táplálkozási azt mondják, hogy az étel párolt. hasznos, és jelezte, hogy minden ember kivétel nélkül, ügyelve azok egészségre. De néha az átmenet gőzzé válik a konyhában egy fontos lépés. Beszélünk diéták, amelyek láthatók a különböző betegségek.
Először is, ez egy krónikus betegség, a gyomor-bél traktus: gyomorhurut, gyomorfekély, epehólyag-gyulladás, gyomor (nyombélfekély betegség) és egyéb betegségek. Ha az orvos nem tesz ilyen diagnózist, azonnal ajánlott diétás étel. És itt van a legmegfelelőbb étel - nem csak a főtt ételek, hanem ételek, amelyek párolt. Főznek, és nem irritálja a gyomor-bélrendszer, miközben sokkal több tápanyagot.
Egészséges étel konyhai gőz betegségben szenvedő emberek a keringési rendszerben. Ha atherosclerosis fontos csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ki kell zárni az étrendből fűszeres és zsíros ételeket. Párolt, zsír nem kell hozzá, és a kezelendő ételek, valamint a sótartalom attól függ, hogy mennyi a fűszerek hozzá.
Ha a diagnózis a probléma az anyagcserét a szervezetben, túlsúlyos vagy allergiás reakciók, anélkül, hogy a gőz konyhában egyszerűen nem lehet csinálni.
És akkor is, ha tartja magát egy nagyon egészséges ember, hallgatni az ajánlásokat táplálkozási. Gőz ételek mindenkinek hasznos és bármely életkorban, de bizonyos életszakaszokban, különösen, ha a test szorul óvatos hozzáállás, nem létfontosságú.
Például, ez a kor óvodáskortól, és különösen legfeljebb 2-3 év, ha a fogyasztás a hús főtt egy pár előnyös (például gőzt szeletek). Még a gyerekek, csecsemők, miután elérte a 6 hónapos kort, kiegészítő élelmiszerek hasznosak különféle gőz tört zöldségek és gyümölcsök (legfeljebb hat hónapos korban nem csalik, gyümölcslevek és teák nem ajánlott).
Szintén gőz konyhában mutatja a terhes nők, az idősek, és mindazok, akik a test ki van téve a kedvezőtlen tényezők. Különösen, ha a munka vagy tanulás kapcsolatos megnövekedett terhelés, stressz, alváshiány rendszeres éjszakai műszakban végzett munka, amely jelentősen megváltoztatja a szokásos üzemmódban a szervezetre.
Amikor a test fut torlódás, először, mint általában, ez hatással van a központi idegrendszerre állapot, valamint a szint az immunvédelem a szervezet. Ez az ilyen helyzetekben is ésszerű és megfelelő, hogy menjen egy racionálisabb és kímélve étrend, sőt, rendszeresen szerepel az étrendben gőz ételeket.
Milyen étel lehet párolt?
Gőz lehet kezelni szinte minden termék. Egy kettős kazán, tudod készíteni ételek hal, hús, tenger gyümölcsei, tojás, gyümölcsök és zöldségek, beleértve a burgonyát, gabonaféléket. Élvezni fogja a kiváló gőz gombóc és gombócok, húsos, gyümölcsdesszerteket sőt sütemények.
Egyfajta rugalmasságot annak a ténynek köszönhető, hogy sok termék gőzölés válik a legjobb módja annak, hogy felkészüljenek a megőrzése a tápértéke termékek magukat. Az így elkészített húsok, hal, zöldség és gyümölcs tárolt lényegesen több vitamin és nyomelem, valamint a természetes íz marad telített.
Nem mindig gőzölgő termék előnye más módszerek ételt, de mindig készen áll, hogy a gőz folyamat sokkal könnyebb. Kása vagy levesek, főtt egy közönséges pot, nem válnak kevésbé hasznos. De a szokásos módon a főzés egyes élelmiszerek emészthető vagy elégetni kissé, egy dupla kazán teljesen kizárt.
És mégis ez nem ajánlott főzni minden előnye van néhány termék a pár. Először is, ez a tészta, főleg a lágy búza. Tészta, mint a gabonafélék, főtt egy dupla kazán csak speciális konténerek, amibe vizet öntünk emellett. Ebben az esetben a gőz felmelegíti a folyadékot, és a termékeket szinte főtt a szokásos módon, nem csak a forrásban lévő vízben, és a hőmérséklet 75-85 ° C-on Bár a tészta ezt a módszert a főzés gyakran összetapadnak, és forraljuk puha. Sem párolt bab és a borsó, valamint a legtöbb fajta babot. Ezek a termékek túl száraz, és főzzük őket egy pár, nem mártva a víz nagyon nehéz, de nem lehetetlen, csak ki kell tölteni elég sok időt. Még előre áztatott babot egy dupla kazán 2-3 órát kell főzni. Tehát szükség van, hogy vizet többször, és feküdt hulladékot csepptálca. Ugyanakkor bab, főtt a szokásos módon, nem fog különbözni a babot egy dupla kazán.
Fontos tudni, hogy nem gőzzel kezelés termékek, amelyek a felhasználás előtt emésztjük káros anyagokat. Ezek azok a gombák, hogy szükség ázni vagy forrni főzés előtt, valamint néhány termékek (mint például a vese), ami szintén a felhasználás előtt forraljuk bő vízzel.
Mit és hogyan kell főzni egy pár?
A legegyszerűbb eszköz gŒzölés - serpenyőben vízzel öntjük, és egy felső szűrőedény vagy szűrő, óvatosan szorosan lezárva egy fedéllel, és további tömítő széle körül a törülközőt becsomagolt fedelet. A víz a pot forró és párolgó gőz hozza az élelmiszer teljes készségét.
Lehetőség van a gyártás rostély főzni vászonzacskóba vagy pamut ronggyal feszített a serpenyőben, de a találmány az elektromos gőzölő pároló fordult a helyére, egy kellemes és nem munkafolyamat. Az egyik előnye, dupla kazán, mindenki értékelni fogja a kényelem, és nem valószínű, hogy önként helyette egy serpenyőben a forró vizet, és egy tésztaszűrő. Bár talán helyettesíti a mikrohullámú sütő, mint néhány modern modell a mikrohullámú sütők biztosítja a funkció gőzölgő étel.
Nem számít, milyen módszer főzés egy pár lesz választani akkor, tudja, mit csinál a jobb, és ami a legfontosabb, egészséges választás.