Párolt csirkemell tejszínes
Receptek csirke, beleértve csirkemell - sokat. De ... valamilyen oknál fogva, az igazi öröm a baromfi kapok nagyon gyakran. És ez a recept csak egy boldog kivétel a szabály alól.
Nem tudom, talán nem vagyok annyira szeretik a csirke ... Kész a különböző receptek, és íze nagyjából azonos. Így két évvel ezelőtt úgy döntött, hogy megvizsgálja több receptet, hogy végre talál valami kedvedre. És ő talált!
A recept nem igényel sok időt és energiát, de az eredmény kiváló! Alkalmas ilyen fogás a nyaralás asztalra. Sietek, hogy ossza meg az olvasókkal Alimero!
Szükséges összetevők mell:
1 csirkemell (Van egy kicsit több, mint 700 gramm)
200 g krém (I 20% bolti lopások)
Mossuk ki a mell, távolítsuk el a bőrt.
Szét a csontok és vágott myasko nem nagyon vékony lemezeket.
Ennek eredményeként, akkor kap kockákra. Bár ... Lehetőség van, és hogy kockákra. Hogy valaki így.
Alaposan keverjük össze. Fedjük le és hagyjuk páclében egy fél órát.
Mell pácolt fektetni száraz serpenyőben. Ha a pörkölt olajos, akkor lehet égetni. Tedd a közepes lángon.
Megkeverve, főzzük 15-20 percig.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt, bors és só ízlés szerint.
Pároljuk 15 percig, amíg teljesen főtt. Két lehetőség van.
Először. Meg tudja nyitni a fedelet, és hozzá a tűz megsütjük a darabokat.
Második. Tudod, hogy ki, így a kapott tejföl mártás.
Mindkettőt szeretem, így nem annyira, és a reklámok =)
Az én családomban ragadt két lehetőség díszítéshez párolt mell - tészta és a rizs. De lehet alkalmazni minden olyan zabkása, burgonya.
Hozzávalók előállítására aromás rizs:
- 1 fokhagyma fej (6 szegfűszeg)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 60 g vajat
- őrölt fekete bors
Ábra öblítés is. Én általában mossa ki, és hagyjuk egy fél órát (csak a mellek a pácolás ideje).
Fogait tisztítani. Ne félj egy ilyen mennyiségű fokhagymát. Nem lesz a rizs „gonosz”, de csak add íz!
Chop a fokhagymát apróra.
A vajat megolvasztjuk.
Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát.
Adj neki pirítsuk arany. Öntsük a rizst.
Fedjük le vízzel. A víz mennyisége csak nem lehet azt mondani ... én mindig a szemet. Valahol a 1-1,5 cm-rel a rizst.
Az előkészítés során a rizs nem zavarja!
Ha ez kész, kapcsolja ki a tűzről, hozzáadjuk a sót és a borsot, hozzáadjuk a növényi olaj.
És jól összekeverjük.
Itt van egy ízletes és illatos rizst kiderül!
Ez az étel főzök gyakrabban, mint mások. Úgy gondolom, hogy önmagában sokatmondó!
És köretként a csirkemell részesíti előnyben?