Paraziták halak károsak az egészségre és a fotó címe
Horgászás - ez egy elég izgalmas élmény, ami által feltalált ember. Persze, halászat egy nagyszerű módja annak, hogy a szabadidő eltöltésére, pihenő természet csendben.
Mindenképpen ilyen lenyűgöző foglalkozás, van egy másik oldala az éremnek, azt mondhatjuk, meglehetősen problematikus. Sok horgász tudja, hogy a különböző paraziták a halakban.
Szembesülve velük a folyamat vágás, az emberek meg nagy lárva vagy férgek egyáltalán, akkor el kell dobni. És ez nem is veszik észre, hogy bizonyos paraziták a halak nem jelentenek kockázatot az emberi egészségre.
Worms halakban tud behatolni bármely szerv - ez lehet a máj, a belek, a száj, a kopoltyú. A paraziták be az emberi test, ha nyersen használjuk, sózott vagy rosszul hőkezeléssel feldolgozott halhús.
Köztudott, hogy a férgek tartalmaz több ezer faj, amelyek közül néhány komoly fenyegetést jelentenek az emberi élet, és mások, teljesen ártalmatlanok.
Ebben a tekintetben meg kell érteni, amit a paraziták a halak veszélyesek, és melyek nem? Ki megtalálható tőkehal, keszeg, pénzes pér, Omul, csuka, makréla, kecsege, tonhal, szürke tőkehal és a csukamájolaj és menyhal szervek? Azt is megtudhatja, ha lehet fertőzött halat, vagy nem?
Mi paraziták ártalmatlan?
Meg kell mondani egyszer, hogy komoly fenyegetést jelentenek a kis fajta parazita mikroorganizmusok. Általában, a horgászok számára is, akiknek nem csak szívesen horgászat, hanem tudja, sokat róla, nem szétszórtan ízletes és pályázati húst piros (char) vagy folyami hal (keszeg, csuka), és használja bizonyos készségek feláldozása nélkül a hűtőszekrényben.Gyakorlatilag a teljes folyami hal (kivéve a kecsege) vannak különböző paraziták, ami hatékonyan távolítja el mechanikai úton, majd hőkezeléssel feldolgozott halat. By the way, a gyakorlatban legtöbbször hering férgek. De kecsege ritkán lárvák, férgek, így lehet enni, még nyers!
Lefoglalni egy bizonyos csoportja élősködő férgek, hogy jelentős kárt okoznak a halak, de nem veszélyes az emberre, és ez nem kap fertőzött, egy hal. Nem jelentenek kockázatot az emberi fajta parazita férgek:
- Worms.
- Shistotsefamos.
- Trienoforus nodulozus.
- Philometor (a képen).
A lárvák behatolnak a hal egyre aktív, akkor a héj feloldódik, kezdődik az életciklus a féreg. Végül ligula átalakult egy felnőtt, és elérheti a 15 cm hosszúságú, míg a keszeg.
Amikor a parazita belép az emberi test, provokálja a hiba az anyagcsere folyamatok vezetnek súlyos betegség, és súlyos szövődmények a jövőben. Jellemzők főzés hal:
- Ha ligula-ben fedezték fel a halak, ez nem jelenti azt, hogy meg kell megszabadulni azonnal. A veszély ellenére egy ilyen parazita az emberre, kellő szaktudással, az élelmiszer lehet menteni.
- Világossá kell tenni, keszeg belülről levéve és bélférgek.
- Folyóvíz alatt vagy bármilyen minőségben, hogy mossa ki a halat, és készen áll a használatra.
Meg kell jegyezni, annak ellenére, hogy vannak keszeg lárvák a paraziták, nem hatolnak be a húst a halak, így lehet enni. Sokan kíváncsiak, hogy vajon lehetséges, hogy enni a halat tisztítani, de nyers formában? Vannak egyértelmű válasz: nem, mert a keszeg jelen lehet kis paraziták, amelyek nem láthatók az emberi szem számára.
Tsistidikolya farionis (mint a képen) - parazita mikroorganizmusok, amelyek gyakran megfigyelhető télen és nyáron a halhús. Féreg és lárvák él a úszóhólyag, a parazita egy vékony és hosszú menetes, fehéres árnyalatú.
Az ilyen férgek nem veszélyt az emberi egészségre. Mielőtt azonban az elfogyasztott élelmiszer termék, meg kell megszabadulni a zsigereket.
Trienoforus nodulozus, Philometor
A májban a menyhal gyakran találhatók kis formációk fehér, mint golyók. Ha sérült, akkor láthatjuk, hogy úgy tűnik, lapos férgek (mint a képen).Az ilyen halak bélférgek májban Ling elérheti a hossza 15 cm. A fertőzött hal menyhal húst lehet enni, de előtte meg kell tisztítani a belsejét, biztos, hogy megszűnik a máj, alaposan öblítse folyó víz alatt, ne feledkezzünk meg a kívánt sütési menyhal használat előtt.
A halakat fogtak édesvízben tartalmazhat Philometor - parazita féreg, hossza 10-12 cm. Különösen bélférgek:
- Ez alatt a mérleg, néha parazita „rejtőzködő” a bordák.
- Bélféreg egy finom erezet, mint egy szál.
- Mivel a köztes gazda a parazita faj jár rákok, férgek nélkülük nem telt el.
Karasu paraziták, hogy néz ki, mint ligula, de van egy rövidebb, és hívják digrams (mint a képen). Általában ezek a parazita férgek és lárvák találhatók a piros hal - pisztráng, a lazac, a brook trout.
Ezek azonban teljesen biztonságos a szervezet, így az elszámolási a halak tőlük, meg lehet enni még kissé szaggatott.
Eustrongilidesy élő sügér, de nem veszélyes az emberre. A lárvák egy szálszerű, fehér vagy átlátszó szín.
Élősködők a basszus, a negatív hatás csak a saját belső szerveket, és eltávolítása után a hal, a hús lehet enni.
Mi kell félni paraziták?
A legnagyobb veszély az emberre kicsik, de kifejlett egyedek, amelyek hossza változik 2-5 milliméter. Ebben az esetben fontos, hogy gyorsan meg a paraziták jelenléte a halhús, hogy megakadályozzák a további fertőződés a termék használata során. Parazita egyéneket, akik veszélyesek az emberi szervezetre:
- Difillobotriuma latum.
- Difillobotrium dendritikum.
Ha a lárva belép az emberi test, az idő múlásával válik kifejlett egyedek, amely növekszik annak teljes életciklusa során. Ennek alapján az orvosi gyakorlatban, azt mondhatjuk, hogy a bélféreg hossza elérheti a legfeljebb 50 méter. Ezen kívül voltak olyan esetek, amikor a féreg élt az emberi test sok éven át, ami számos betegség.
dendritikum Difillobotrium már csak a nyílt tározók közé tartozik. Lárvák a tojás és a májban. Ha a féreg behatol az emberi test, akkor nő a lenyűgöző méretű - több mint egy méter.
Az életciklus a parazita hat hónap, de ez idő alatt, akkor súlyosan károsíthatják az emberi egészséget, megsértve ezzel a megfelelő működését a belső szervek és rendszerek. Jellemző, hogy a beteg talált számos betegség, bonyolítja súlyos következményekkel jár, ha nem volt azonnali kezelést.
Úgy véljük, hogy a tenger gyümölcsei és a tintahal biztonságban vannak az emberi szervezetre, és nincsenek lárvák őket. Tény, hogy minden nem tetszik:
- A lárvák és férgek élnek a tenger gyümölcsei és tintahal.
- Worms tintahal fonalférgek csoportjába tartoznak, és okozhat a különböző betegségek, például anizakidoz.
A fertőzött a tintahal csak akkor használható, ha a hőkezelés nem volt elegendő élelmiszertermék.
Hal és férgek
A hering és a makréla tartalmaznak paraziták okozhat betegségek, mint ligulosis, anizakidoz, opisthorchiasis.Ligulosis - által okozott betegség paraziták öv, amely elérheti akár 1 méter hosszúságú. A komplexitás a betegség abban a tényben rejlik, hogy a féreg folyamatosan növekszik, miközben kihívó tömörítés, a belső szervek termel mérgező anyagok mérgezik az emberi szervezetben.
Ligulosis jellemzi a következő tünetek:
- Szédülés.
- Fejfájás.
- Láz.
- Fokozott testhőmérséklet.
- Hányinger.
- Rendellenességek az emésztőrendszer.
Ha a halakban lárvák, hasonlóan a szalag-típusú paraziták ezt a terméket, meg kell megszabadulni. Sokan érdeklődnek, és segít, ha a hőkezelés? Nem, nem fog segíteni, hanem egyszerűen csökkenti a fertőzés esélyét.
Gyakran előfordul, hogy vásárol egy üveg csukamájolaj, akkor lehet észlelni a finom és hosszú csíkok férgek. Kétségtelen, hogy a fogyasztók túlnyomó többsége, hogy megszabaduljon a csukamájolaj, mert kevesen tudják, hogy a férgek a májban - ez normális.
Az egészségügyi normák tette kisszámú férgek a csukamájolaj, így nyugodtan enni, hogy nem lesz negatív hatással van az egészségre, és a fertőzött csukamájolaj nem okoz kárt az emberekben.
Melyik hal még mindig paraziták?
- A makréla megfigyelt lárvái fonálférgek, amelyek lokalizált a májban, a vesében és a belek. Worms, behatol az emberi test, mozgatják bél sértik annak működését, képződéséhez vezethet a fekélyek és daganatok.
- Amint azt számos tanulmány, hogy a tonhal a leginkább ártalmatlan emberi fogyasztásra szánt halak, szinte soha nem a parazitákat.
- Bajkál Omul - nem csak egy csemege, hanem veszélyt az emberre. A Omul lehet chaechny galandféreg.
- Ez komoly veszélyt jelent a Omul, amelynek a belsejében van egy darabból kapszulák kapszulázott ott egy embrió parazita. Amikor egy fertőzött személy kapja belül cisco, a fertőzés valószínűsége közel 100%.
- A máj is ling chaechny galandféreg. Parazita mikroorganizmusok találhatók tőkehal nem túl gyakran, általában tőkehal és a tonhal a lárvák a galandféreg.
Ezek a férgek paraziták az emberi gyomor-bél traktusban, ami a betegség a gyomor és a belek. Amikor lepényhal tartalmaz bélférgek, hogy megszabaduljon tőlük segít csak alapos hőkezelés vagy fagyasztás. Ideális esetben, ha a lepényhal feküdjön le a fagyasztás kamra 7 nap.
Mindenesetre, ha valaki talált férgek hal (menyhal máj, pisztráng, tőkehal, csuka, keszeg), meg kell gondosan el kell távolítani a belsőségek, öblítse le vízzel, majd elvégzi a hőkezelés legalább 20 percen keresztül. Ez a szabály nem csak a csukamájolaj, amely értékesített konzerv formában.