Paradicsomleves sajttal - lépésről lépésre recept fotók
Minden szerelmeseinek a tüdő, ínycsiklandó leves, ez a recept paradicsomleves, burgonyapüré mozzarella lesz igazi áldás. Hihetetlenül finom, érdemes egy próbát.
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg paradicsom
- Hagyma 1-2 db
- 2-5 gerezd fokhagyma
- Sajt 200 gramm
- Paradicsomkrém 1-2 evőkanál. kanál
- Vaj 20 gr
- Növényi olaj 1 cm. kanál
- Só ízlés szerint
- 1 csipet cukor
- 1 csipet Spice
- Kenyérszelet 2
1. Először is, gyűjtsük össze az összes szükséges összetevőket. Paradicsom megmossuk, hogy a kis bemetszések a tetején.
2. Peel és vágjuk a hagymát (legjobb A receptben használt paradicsomleves, burgonyapüré lilahagymával sajt) és a fokhagyma.
3. Tedd a paradicsomot egy mély tálba vagy edénybe, és öntsük a forró vizet. Hagyjuk állni néhány percig, majd lecsepegtetjük és kissé kihűlni. Miután gondosan távolítsa el a héj.
4. hagyma és a fokhagyma is lehet előre sütjük, vagy azonnal tegye a serpenyőbe. Öntsünk 1 csésze vizet, és tegye a tüzet. Közben vágjuk a paradicsomot.
5. Forralás után, feküdt a paradicsomot, távolítsa el a hő-, közép és főzzük körülbelül 15 percig.
6. Vágjuk a sajtot apró kockákra (ha egy szilárd, akkor lereszeljük). A levest, adjuk hozzá a paradicsompüré, só ízlés szerint, és egy csipet cukor.
7. Szelet kenyér apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben melegítsük a vajat és az olaj. Tedd a kenyeret, és megsütjük egy kicsit, a kedvenc fűszerek.
8. Adjon egy serpenyőben a sajt és pár perc alatt meg lehet lőni a tüzet. Habverővel kissé merülő mixer, majd forralunk. Ennyi, a paradicsomleves sajttal otthon készen áll. Tálalás előtt adjuk hozzá a krutonnal egy tálba.