Paradicsomleves garnélával - recept fotók
Aki szereti az egyszerű, de ízletes ételek, szeretnék ajánlani, hogy próbálja meg ezt az érdekes módja paradicsomleves garnélarák.
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg paradicsom
- 6-8 gerezd fokhagyma
- Hagyma 1 Minden
- Garnélarák 500 gramm
- Olívaolaj 3 teáskanál
- Hot bors 1 ízlés szerint
- Petrezselyem 1 csokor
- Zeller 1 Each
- Lemon 1 Each
- Ahhoz, hogy ízlés só 1
- 1 csipet bors
- 1 csipet oregano
- 1 csipet kurkuma
Főzés Leírás:
1. Hámozzuk meg a fokhagymát. 2-3 gerezd amíg félre, a másik felére csökken. 2. Tisztított vöröshagyma vágjuk 4-6 darabot, és együtt fokhagymás feküdt sütés. 3. A paradicsomokat megmossuk, és helyezze ott is. Szitálás olívaolajjal és küldje előmelegített sütőben 35-40 percig. 4. sütés után Tegye a zöldségeket a tál egy mixer. Egy tepsibe, öntsünk egy pohár vizet, óvatosan összegyűjti az összes lé kanál és tegyük egy tálba. 5. Amikor a zöldségek kissé lehűtjük, őrölni őket egy turmixgépben püré. Akkor, persze, egyszerűsítik a recept paradicsomleves rákkal, melynek alapjául kikopott konzerv paradicsom saját lében, például. 6. A alján egy serpenyőben vagy serpenyőben vastag alsó, öntsünk egy kis olívaolajjal. Tedd a finomra vágott fokhagymát, a zellert és a chili paprika. Megsütjük egy kicsit. 7. Adjuk hozzá a sót, borsot, kurkumát és oregánó. 8. Tedd a előmosott garnéla kisütjük közepes tűzön körülbelül 5 percig. 9. Ezután öntsük 3 csésze vizet előzetesen megfőzött burgonyapürével. 10. Nyomja össze a levet a citrom, add hozzá a serpenyőben. 11. Forralás után, távolítsa el a hőt, hogy alacsony, és pároljuk egy fél órát. 12. Adjuk hozzá a sült garnélarák és főzzük kb 3 percig. 13. tálaljuk paradicsom leves garnélarák otthon friss fűszernövények (petrezselyem, bazsalikom, például). Azt is tökéletesen kiegészíti az étkezés egy kis mennyiségű „feta” sajt vagy más.