paradicsom töltött
Töltött paprika ismert magyar honos. Sok anyák és nagymamák is elkészíthetjük ezt az ételt. De töltés mindig szolgálja a húst rizzsel. Lakói napfényes Itáliából, eközben találtak egy egyszerű vegetáriánus recept töltött paradicsom. Nincs nagy az összetevők listáján. Csak ami kéznél van minden háziasszony - paradicsom, rizs, hagyma, fűszerek. Nincs hosszú oltás. Egy félig rizs hozott egy paradicsomot, és hagyjuk, hogy egy rövid ideig a sütőben. Próbáljuk?
összetevők:
Paradicsom nagy, 4 db.
Ábra 1/3 Art.
Olívaolaj 6 evőkanál
Édes hagyma 1/2 db.
Fokhagyma 2 gerezd
1/2 teáskanál sáfrány
Basil / petrezselyem 1-2 ág
Só és bors ízlés szerint
előállítás:
Melegítsük fel a sütőt 200 fok. Hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Shinkuem zöldek.
Készítsük el a paradicsomot. Óvatosan vágja le a felső részt a gyümölcs. A fedő legyen körülbelül 1/5 a paradicsom. Segítségével egy kanállal, vagy késsel óvatosan távolítsuk el a pépet, hogy a külső falak nem sérült. Belsejét paradicsom valamivel kisebb késsel, vagy átengedjük egy szitán.
Főzzük a rizst sós vízben 3/4. Időbe fog telni, körülbelül 8 perc, a rizs maradjon egy kicsit kemény. A sütés után a vizet elvezetjük.
Melegítik egy serpenyőben 3 evőkanál olívaolaj, és megpirítjuk a hagymát közepes lángon, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a fokhagymát és főzzük további 1 - 2 percig. Ezután öntsük a paradicsom pépet, rizs, sáfrány, petrezselyem. Alaposan keverjük össze, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Vegyük le a tűzről.
Tisztított paradicsom töltött rizs keveréket, és elterjedt egy sütőedénybe vagy pan. Takarósapkák paradicsom olívaolaj és meghintjük kívül. Süssük 20-30 percig, vagy addig, amíg a paradicsom puha és ráncos.
Mi szolgálja a meleg töltött paradicsom. Jó étvágyat!
Hagyományosan ezt a receptet használja a rövid szemű rizs, rizottó alkalmas. Azonban akkor is használhatja hosszú szemű barna rizs, és még a saját ízlése.
További receptek
Delicious adta Punjab
Leves hínár és a tojás
Húsleves tojással és paradicsommal
pizza csak
Nut krémleves petrezselyem
Nyers cukkini paradicsomos mártással