Paradicsom szeletek hagymát télen - fénykép üres recept
Nehéz elképzelni, hogy a téli ünnepek, valamint a hétköznap, nem konzerv paradicsom hagyma és fokhagyma. Paradicsom betakarított télen, illetve megtartják íz és aromás tulajdonságokat és a hosszú ideig tárolja a házban körülmények között.
Sok receptet közel doboz paradicsom a téli, és ebben a cikkben megtudhatja, néhány módszer a főzés.
A recept a szelet paradicsom
A termék összetétele: paradicsom, hagyma, szegfűbors, babérlevél, szegfűszeg. Pác: liter vizet, ecetet tea kanál (lényege), egy evőkanál sót egy csúszdával és 5 evőkanál cukrot.
1. Készítse elő a bankok: ők jól átmossuk, míg nem szükséges sterilizálni - ha csak öntsünk egy kevés forró vizet.
2. Saját paradicsomot, és vágjuk darabokra (4-5 gerezd). 3. Törölje a hagymát, és vágások félkörív.
4. Most, hogy egy liter jar, és add hozzá a hagymát, a paprika (5-7 borsó), egy pár gvozdichek és a babérlevelet.
5. Top fűszerek Fektesse a paradicsomot, és öntsük a pác.
6. Sterilizálja egy serpenyőben vízzel legalább tíz percig, óvatosan befedjük az egyes jar.
7. Roll up és lezárja a bankok. Lehűlés után tárolja hűvös, sötét helyen.
Recept №2. Paradicsom konzerv szelet
Termékek: paradicsom, hagyma, egy liter víz, 3 evőkanál kristálycukor, paprika, só - 1 evőkanál ecet (alma) - 1 evőkanál, babérlevél. Ízlés: fokhagyma, fűszerek, csípős paprika.
1. Az első lépés az, hogy előkészítse a tégelyek fedéllel. Sterilizálás ebben a szakaszban lehet tenni bármilyen módon, akár a segítségével a mikrohullámú sütő.
2. A paradicsomokat megmossuk, egy kicsit hagyd, hogy száraz, és vágjuk négy egyenlő részre. Abban az esetben, ha egy nagy paradicsom lehet vágni 6-8 szelet. Válassz egy jó érett paradicsom.
3. Hagyma tisztítani a pelyva, mossuk, és vágjuk gyűrű, amely viszont, 2 részre osztják.
4. Továbbá a bank tesz egy pár babérlevelet és fekete bors borsó.
5. elterjedt a zöldségfélék az alábbiak szerint: Paradicsom réteg - egy réteg hagyma - paradicsom újra és így tovább.
6. készítése sós, ecetes lé: forralunk a víz és elalszom benne a cukor és a só. Öntsük a almaecet.
7. Teljesen töltse fel a dobozokat a pác. Fedjük le fedővel, és tegye a vízfürdőben, sterilizálja körülbelül 10 perc.
8. tekercs bankok és pakolások, várva, hogy teljesen kihűlni.
Paradicsom szeletek (recept 7 literes üvegekbe)
Hogy előkészítse a paradicsom szeleteket, hogy csak érett szűk érett paradicsom, hagyma, gyógynövények (kapor, zeller és petrezselyem) és a fokhagymát. Hozzávalók a pác: víz - 3 liter, egy evőkanál ecetet, 2-3 evőkanál étkezési só, 6-7 evőkanál cukrot és egy evőkanál napraforgóolaj literenként jar.
1. Készítsünk a tégely és fedő: mossuk, szárítjuk a mikrohullámú, vagy forraljuk egy serpenyőben.
2. A aljára literes dobozos fel kapor és petrezselyem, gerezd fokhagyma pár.
3. Most add tiszta és szeletelt paradicsomot, váltakozó félkörök hagyma (paradicsom réteg - egy réteg hagyma). Fontos, hogy a zöldségek kerültek elég szoros, de nem elszigetelt gyümölcslé. Más szóval, próbálja meg kell határozni óvatosan, hogy ne, hogy leverjék a paradicsom.
4. Add növényi olaj minden üvegbe.
5. készítése pác után forralni a vizet, adjuk hozzá a sót, a cukrot és ecetet kanalat.
6. Öntsünk forró pác dobozokba, fedő és fedezi a bankok bocsátják sterilizálás egy nagy fazékba, vagy zománc-medencében. Töltsük meg a serpenyőben vízzel úgy, hogy a bankok kétharmada rejtőzik a vízben. A bankok meg kell tenni a forró vizet. Sterilizálja 20 percig, majd tekerje fel doboz, és csomagolja. Ahhoz, hogy lehűlni tárolja fordított helyzetben.