Paradicsom leves - receptek részletes leírása
Paradicsomleves egy olyan típusú leves, amely a hostess tud kérem szeretteiknek minden évszakban. Ők készült friss paradicsom, konzerv, a paradicsomlé és tészta, és a különböző főzési, sok receptek.
Sőt, minden nő könnyen megbirkózni a recept paradicsomleves saját belátása szerint, figyelembe véve a preferenciáit családtagjai. Elég, hogy készítsen az alapja a klasszikus paradicsomleves, és továbbra is hagyja az lesz a képzelet. A lényeg, hogy egy tányéron paradicsomlé, akkor mindig be friss fehér kenyér, és még jobb, ha süt a saját is! Nos kedves szeretője - megy ez.
Eleinte szeretnék megismertetni Önökkel a recept főzés klasszikus változata elkészítése paradicsomleves, és aztán elemezni receptek, amelyek egy kicsit nehezebb előállítani. Ok?
1. A klasszikus recept a paradicsom leves
Ez a leves legjobb szakács a nyáron, amikor sok paradicsomot, és még jobb, ha termesztik a ágy.
• darabokra vágjuk a friss paradicsom - 4 csésze
• A friss hagyma - 1 db.
• Húsleves - 2 csésze
• Liszt - 2 evőkanál
• Vaj - 2 evőkanál
• Cukor - 2 tk
• Sós - 1 tk
• Carnation - 2-3 db.
Ismerkedés a készítmény. Egy serpenyőbe, öntsük a csirke húslevest, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsom, hagyma és szegfűszeg (opcionális). Tegye közepes lángon, és hagyja, forraljuk 20 percig. Időnként keverjük. Vegyük le a tűzről, és adja át a levest át finom szitán - összes maradványait zöldség marad rajta.
Egy serpenyőben olvasztott vaj, adjunk hozzá lisztet és keverjük sütjük, amíg enyhén barna színű. Most megragad egy habverővel, és öntsünk egy csepegtető a sütés átengedjük egy paradicsom levest. Amikor arról, hogy az étel már nem gyűjt tömb, öntsük a többi paradicsomleves. Sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá egy kevés cukrot, és minden - a klasszikus leves paradicsom már kapott. Meg lehet szolgált ilyen módon, de akkor kezdődik, hogy bővítse a képzelet és a kedvenc összetevőket. De én azt szeretném látni megpróbálja ezt az opciót paradicsomleves. Így, ha jobb lenne, hogy megértsék az alapvető íz, és miután már ... Dare. Sok szerencsét!
Recept 2: Paradicsomleves török
Bővítsék tudásukat és most készít leves paradicsom török recept.
• Paradicsom - 8 db.
• paradicsompüré - 1 evőkanál
• liszt - 4 evőkanál
• Növényi olaj - 4 evőkanál
• só és bors ízlés szerint.
Főzés együtt. Mi töltse ki a paradicsomot forró vízzel, és hagyjuk őket 10 percig. Távolítsuk el a héjat, és vágjuk bármilyen alakú, ne felejtsük el, hogy el kell távolítani a „szamár”.
Pot, amely előkészíti a levest, bemelegítés, majd adjunk hozzá 4 evőkanál növényi olaj és hozzáadjuk a lisztet. Jó keverés közben, hogy a lisztet, amíg aranybarna. Ha a liszt csak a kezdet az arany hozzáadjuk a paradicsompürét, és keverjük jól. Egy kicsit több pörkölt és kihagyja azokat a feldarabolt paradicsomot hámozva. Keverjük össze, és tovább főzzük további 5 percig. Óvatosan, hogy ne égett paradicsom. Most adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a mintegy másfél liter vizet. Keverjük jól, és hogy a levest felforraljuk. Só, bors ízlés szerint levest. Hagyja a keverőt a serpenyőben, és jól pyuriruem. A kapott sűrű elegyet forrásig melegítjük, és hagyja 5 percig forralva (a tűz minimálisnak kell lenni). Minden leves kész. Tálaljuk az asztalra, pritrusite petrezselyem és bazsalikom és reszelt sajtok, valamint a levest egy finom házi krutonnal. Élvezze az étvágyat.
Recept 3: Paradicsom leves galuskával
Az íze ezt a levest, mintha az összes többi paradicsom levesek egyszerűen lenyűgöző.
• paradicsom - 5-6 db.
• burgonya - 3 db.
• vöröshagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• bors (lehetőleg piros) - 1 db.
• víz - 2L.
• Petrezselyem
• só, bors ízlés szerint
Hozzávalók a gombócokat:
Egg - 1 db.
Liszt - 200 gr.
Víz - 100 gr.
Előkészítése paradicsom leves gombóc. Serpenyőbe 2 liter vizet hozott kamforku. Finomra fele a hagymát, a burgonyát tiszta és kockákra vágott - adjunk hozzá forró vizet. Bevág a bőr paradicsom egy serpenyőbe, és hozd le a hagymát és a burgonyát. Tovább főzzük. 10 perc elteltével Skimmer paradicsomot GAT a serpenyőben, és törölje őket keresztül szűrőedény vagy szűrőt. Pépesített paradicsom vissza levest.
Egy serpenyőben egy darab szalonnát megpirítjuk az apróra vágott sárgarépát és a hagymát a fele.
Amikor a burgonya leves lesz már tenni, hogy egy kanyart, akkor felöltöztették zazharki főtt és adjuk hozzá a paprikát, pre nashinkovany. Só és bors ízlés szerint. Adjunk hozzá egy kevés cukrot.
Főzés gombóc. Gyúrjuk a tésztát minden összetevő. Ne felejtsük el, hogy sózzuk, különben a gombócok lesz íztelen. Akkor kap egy kemény tésztát. Lemond 10 percig az egyik oldalon. Most kigurul egy réteg tésztát, vágjuk csíkokra, majd négyzetekre. Most a két alsó oldalán a tér vak az egyik, majd csatlakozott hozzájuk egy másik felső sarokban - megvan a gombóc. Azonban minden nőnek van a lehetőség, hogy farag gombócokat, így van ez a tény. Itt van, hogy akkor is széles fantázia - minden a kezedben van!
Ready gombóc hozzá a paradicsomleves és tovább főzzük még 3-5 percig. Hozzáadjuk a petrezselymet ... és élvezze Ön öröm.
Recept 4: Paradicsomleves a skót
Ez a recept a paradicsomleves kissé eltérő, míg ő teljesen meleg a hideg időjárás, és nem utolsó sorban - a leves diéta. Tehát kedves, azt tanácsolom, hogy ne pazarolja az idejét - készüljön fel erre a leves recept és élvezni nem csak az ízét a levest, hanem élvezetes fogyás eljárást.
- Paradicsom - 6-7 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Zeller - egy kicsit
- Víz - 1,5 liter
- Karalábé - kis
- Cukor, só, bors, bazsalikom
Ahhoz, hogy indítsa el a paradicsom leforrázott forró vízzel, miután mindegyikük egy vágás kereszt. PRIMA foszlány vöröshagyma, sárgarépa hiába keresztül reszelő, és öntsünk növényi olaj serpenyőben. Kihagyja az elkészített zöldségek és kisütjük. Zeller is fogjuk vágott szeleteket, és hozzá a sárgarépát és a hagymát - tovább főzzük. A serpenyőben öntsünk vizet, forraljuk fel, hagyjuk vágott kis kockákra karalábé, add sütéshez. Főzzük minimum hőt.
Paradicsommal eltávolítani nyersbőr, darabokra vágva, és elküldi a levest. Legyen minden mást főzött körülbelül 30 percig. Zöldség jól kell főzni. 10 perc elteltével, só, adjunk hozzá egy kevés cukrot és borsot. Ha azt szeretné, leves felmelegedés, és így éles kicsit, a paprika tudunk az Ön döntése, és ami a legfontosabb, hogy egy őrölt fehér bors. Ez akkor lesz egy kis éles kicsit. Ha nem tetszik a csípős íz paradicsomleves, meg tudod csinálni anélkül bors. Tovább főzzük.
Viszonylag bazsalikom. Ha ez télen, vagy ha nincs friss bazsalikom, akkor lehet használni száraz bazsalikom. Itt azt javasoljuk, hogy adjuk hozzá a bazsalikom száraz 1 percig, mielőtt kikapcsolja kamforku. Ha van friss bazsalikom, a legjobb, ha hozzá közvetlenül a levesestál. Az a tény, hogy a bazsalikom hajlamos arra, hogy besötétedik, és a már elsötétített nem esztétikus megjelenés a lemez. Íz nem változik!
És végül, hogy egy turmixgép, habverővel minden jó - van egy sűrű leves paradicsom. Fincsi szokatlan. Próbáld ki, és jó étvágyat.
Recept 5: görög paradicsom leves
Meglepő ízletes recept a paradicsom levest. Soup kiderül finom, egy kis fűszeres, gazdag és váratlan összetevők kombinációja ezt a levest, akkor mindig lepni.
• paradicsom saját lében - 850 g. bank
• konzerv bab
• kis gomba - 200 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• cellulóz hús - 500 gr.
• Fűszerek Hús
• Olívaolaj - 4 evőkanál
• Chili szósz - 4 evőkanál
• feta sajt vagy feta sajt - 100g
• A konzerv bab - 100 gr. lomb
• só, bors
Ismerkedés az előállítására levest. Az első lépést a hús. Főzés pác 2 evőkanál vaj és fűszerek a húst. A húst csíkokra vágjuk, és öntsük a pác, jól keverjük össze és tegyük félre a páclében kezét. Saját gombát obsushivayut őket, és azt is csíkokra vágjuk. A fokhagyma apró kockákra vágjuk, és a hagyma - fél gyűrű. A pan öntsünk 2 evőkanál Olaj kihagyja a mi pácolt hús, hagyma és fokhagyma keveréke, és elhagyjuk a kész kis gombát. Főzzük 5 percig, és adjuk hozzá a paradicsomot a saját levét. Újabb 250-300 ml vizet, forralja fel, sózzuk, borsozzuk, és főzzük főtt minden körülbelül 15-20 percig.
Bab mossuk folyó víz alatt, és morzsolódik a sajt egy villával. Add, hogy a leves, és szórjuk meg fűszerekkel. Aromák már lebegő szerte a konyhában gyorsan hívja a háztartásban. Öntjük levesestál, körettel olajbogyóval és ... Élvezze étvágyat.
Paradicsomleves - tippeket tapasztalt szakácsok
• paradicsom paradicsom levest kell venni az egészséges és szilárd, és mielőtt tegye bele a levesbe, jobb problanshirovat és távolítsa el őket a héja.
• Ne féljen kísérletezni - ki lehet egészíteni a rizs, gombóc, bármilyen tészta, burgonya, pirítós és minden mást. A lényeg az, hogy adjunk összetevők tetszett minden tagja a családnak!