Paradicsom hagymával és paprikával a télen, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Ezek a paradicsom pácolt paprika és a hagyma állítjuk elő öntéssel forró vizet kétszeres. Ezért a recept nem vagyunk beszélünk sterilizálás. Annak érdekében, hogy meg kell tennie egy speciális fedél műanyagból készült, lyukakkal, így volt kényelmes öntsük a folyadékot a jar.
Paradicsom közel lehetnek a bankok 1-3 liter. A legfontosabb dolog -, hogy fontolja meg az arányokat mutatja a mi esetünkben, a háromliteres edénybe. Egy literes kannákat, hogy nagyon egyszerű kiszámítani a termékek száma, osztva őket három.
Íz előforma kapott gazdag, édes és savanyú, sós és nagyon illatos és ízletes.
összetevők
- Paradicsom 1,7-2 kg
- bors 2 db.
- hagyma 1 db.
- 9% ecet 50 ml
- édes paprika, 6-8 db.
- cukor 4 evőkanál. l.
- só 3 evőkanál. l.
- víz
Hogyan pácoljuk a paradicsomot a hagymát és a paprikát a téli
- Tipikusan az ilyen üres, azt a bankok nem sterilizálják. Mindegy, hogy nagyon jól felmelegítjük öntés közben. Tehát csak alaposan mossuk ki a tartályt szódabikarbóna. Vágja szét darabokra kaliforniai paprikát és a hagymát szeletekre vagy fél. Szállítás az alján a jar. Dobd vissza szegfűbors. Felvehet egy szál friss fűszernövényeket.
- Felsorolt és fel mossuk paradicsom megközelítőleg azonos nagyságú helyezzük jar, hogy a tetején. Amikor tartályok feltöltéséhez kell rendezni, hogy a paradicsom a lehető legszorosabban lemaradtam.
- Töltsük a tartalmát forró vízzel három literes üvegekbe, és azonnal fedjük le fedővel (sterilizált). Hagyja, hogy a paradicsom melegítjük 20 percig.
- Amikor 20 perc át, folytassa a folyadék elvezetését vissza a serpenyőbe, beleöntjük cukrot és a sót. Mi lesz főzni a sós víz.
- És a bank egyszerre öntsük az ecetet, és fedjük le a fedelet újra.
- Ezennel a lemez sóoldattal forrni. Várjon az oldott cukrot és a sót. Palackot ezután színültig forró folyékony és azonnal tekercs fel fedelet.
- Ezután meg kell fordulni a tartályt fejjel lefelé paradicsom és csavarja valami meleg annak érdekében, hogy ellenőrizze a tömítettséget és egy kis bemelegítés üresen.
- Lehűlés után, át a jar a kamra vagy pincében. De ha ez nem lehetséges, és a paradicsom tárolható szobahőmérsékleten, távol a napfénytől.
jegyzet
Összegének kiszámítására összetevők a három literes üvegben Can és használata stogrammovogo üveg. A teljes köteg cukor, csökken az egyik ujját - só és ecet felét verem.
Válassza munkadarab ilyen gyümölcsök, amelyek tömör szerkezetű, úgy, hogy azok érintkező forró vízben nem vész formában. Még ha a tört héja a gyümölcs még mindig érintetlen marad. De nagyon érett paradicsom elveszíti az alakját.
Pusztítása után a bankok a téli nem rohan öntsük a sós a paradicsom. Ezt fel lehet használni készítésére sütemények, gombócok, torták.