Paradicsom és sárgarépa felsők
konzerv paradicsom sárgarépa felsők. Recept lépésről lépésre fotók
konzerv paradicsom sárgarépa felsők. Recept egy fotó
Leírás: Mester osztály célja a diákok, 6. évfolyam és az idősebb és szüleik. Ez az anyag jól kihasználják a tanár a technológia a tanulmány „Főzés” részben.
Célkitűzés: konzerv paradicsom egy kis üvegben.
célkitűzések:
- bővíteni az ötletet a betakarítás zöldséget a jövőben
- felkészülni az önálló életvitel
- fejleszteni az önállóságot és az önkontroll
- nevelés kognitív érdeklődés főzés
Elkészítéséhez az üres lesz szüksége:
- elasztikus közepes méretű paradicsomot
- felsők, sárgarépa
- só
- cukor
- Ecet 9%
Jódozott só nem ajánlott konzervipar zöldség,
de a mi osztály, hogy csak az ilyen
Üvegedénybe ón fedővel
csatorna fedél
Mérleg
tál
Két zománcozott edények különböző méretű
Az étkező és a tea-kanál
fa fogpiszkálóval
Kapcsolódórészek gép (kulcs)
Capture dobozokhoz
szalvéta
1. Mielőtt elkezdené a védőruhát és mossanak kezet szappannal és vízzel.
Válassza közepes méretű paradicsom átlagos futamidő, amely a jövőben nem tört. Alaposan mossuk gyümölcsök és sárgarépa felsők a meleg vízben. Először meg kell tisztítani őket a portól és a szennyeződésektől, majd ismét öblítse le, és tegye egy tányérra, hogy megszáradtak.
2. Mossuk üvegekbe és fedő szódabikarbóna és öblítse le folyó vízzel.
3. Helyezze az üveget az előmelegített sütőben 15 percig sterilizáljuk.
Forraljuk legalább 5 percig.
5. alján az előkészített steril edényekbe, és lehűtjük, hogy feküdt részét sárgarépa felsők.
Majd határozottan megállapított paradicsom (amennyit akarsz).
Minden gyümölcs pre pin át a helyét a fa szár tű (fogpiszkáló), hogy ne tört tartósítása során.
Két Paradicsom további feküdt ágak cilinder.
6. Minden egyes paradicsom megőrizte világos színű, és rugalmassága, akkor szükséges, hogy végezzen hőkezelés. Ehhez meg kell forralni a vizet, és óvatosan öntsük a forrásban lévő vizet a kancsóba.
7. Ezután azonnal engedje vissza a serpenyőbe, és felkészítése a pác.
Ebből a célból az új vizet, adjunk hozzá sót és a cukrot. Tedd serpenyőben közepes hő-és az elegy visszafolyatás közben. Addig forraljuk, amíg teljes oldódás só és cukor (körülbelül két percig). Öntsük ecetet pác, és hagyjuk, hogy sört egy pár percig.
8. Paradicsom bank öntsünk forró pác hozzáadása nélkül körülbelül 1 cm a széleit a nyakát.
9. Fedjük az üveget steril ón fedéllel, és tegye egy fazék forró vizet pasztörizálás. A víz a fazékban kell érnie akasztók bankok.
Pasztőrözés - ellenőrzött termék hőkezelése, amelynek célja, hogy megöli a baktériumokat és más mikroorganizmusok.
Tehát, hogy ne robbant a bank, az alján, hogy egy összehajtott több réteg ruhát.
pasztőrözési idő számít az idő a forrásban lévő folyadékot
és az én bank 10 perc.
10. Ezt követően, távolítsa el a jar a serpenyőből a rögzítés.
12. szivárgások bank (óvatosan dönthető és ellenőrizze, hogy a pác nem követi).
Rázza fel az üveget, a fedelet le és hagyjuk, amíg hideg.
Egy érdekes összetevő formájában sárgarépa felsők kölcsönöz szokatlan íz a savanyú paradicsom. Pác kapott különleges és zöldek is ad egy szokatlan megjelenése a kész étel.
A jellemzője az ilyen varrat, hogy ő kell bizonyosodni arról, hogy hagyja állni, legalább három hónapig, egyébként, felsők még nem lesz ideje átadni a gyümölcsök ugyanolyan az íze, ami a hegesztési annyira egyedi és szokatlan.
