Pangasius Vietnamból tartózkodó blog napló Plast-8 - Női Social Network
Bejegyzése myJulia.ru kapsz sok előnye van.
- találsz új barátokat, és képes legyen megbeszélni velük a legizgalmasabb téma akkor;
- teheti fotóalbum, blog, vagy akár - érdekcsoport;
- Küldhet a cikkeket talált hálás olvasók, hozza létre a portfolió
- részt vesznek a különböző rendszeres versenyek értékes nyereményekkel.
Kategóriák cikkek:
Pangasius az egyik leggyakoribb a magyar kiskereskedelmi hálózat az édesvízi halak.
Pangasius - folyami hal utal, hogy a rend somoobraznyh (Supryniformes). E név alatt, több halfaj. A közelmúltban, a neve „Pangasius” van némi zavar. Két fő típusa pangasius, amelyek megtalálhatók Vietnam - ez Pangasius hypophthalmus (Tra, ejtsd: „cha”) és a Pangasius bocourti (Basa, ejtsd: „basszus” a hangsúly a második szótagon). Mindkét faj mindenevő, táplálkozó növényi élelmiszer, gyümölcs, kagylók és halak. Az egyes országokban a két halfaj felhívta a például az angol - harcsa, azaz harcsa. Mégis ez a hal néha „csatorna harcsa”, mert él a csövekben a Mekong folyó, vagyis a természeti és az ember alkotta csatornák.
Ott Pangasius akvárium és legfeljebb 20 cm hosszú (akváriumi halak is exportálni tétel Vietnam). Célállatfajok, néha eléri a 3 métert.
Típus harcsa úgynevezett cha (Tra) hosszú teste sötét szürke és ezüst has. Cha nőnek 2-szer gyorsabb, mint a basszus, és ez, amellett, kevésbé zsíros hal. Cha növekszik a kereskedelmi méretű, mindössze 6-8 hónap.
Bass kövérebb, mint kb Van egy nagy has, széles száj és a két antenna. Ez lassabban növekszik, és szükséges, hogy eladni eléri a mérete 12-14 hónap. Brand „Mekong Basa” (basszus Mekong) tulajdonában van az Egyesült Államokban.
A különbség a pangasius és kizárólagos.
Pangasius (folyami hal)
Sole (tengeri halak)
A kereskedők és a fogyasztók gyakran használják kapcsolatban a nevét pangasius Sole. Azonban a család egyedüli (Soleidae) - Ez a hal a tenger a csapatban flounders.
Egyéb téves nevek pangasius - pengasius, pelengasius sőt márna.
Branch növekvő pangasius Vietnam nyert hatalmas mérete. Company Binh An (Binh An) még úgy döntött, hogy nyit egy kutatóintézet a javítása tenyésztési módszerek cha és a basszus.
Pangasius tenyésztik speciális gazdaságok, ami a Mekong Delta sok-sok különböző termelési formák és a tulajdon. A terület, ahol hígítjuk, nőtt 5200 hektár, termelése 1 millió tonna évente. Jelenleg Vietnam Pangasius növekszik 90%, termelt a világ minden tájáról.
Előállítása pangasius Vietnamban folytat több mint 100 vállalkozás Halászati. Ahhoz, hogy a kereskedelmi méretet halkeltető vele tenyésztési hajtott a halászat. Amikor szállítja hajók és csónakok hal a víztartályt a feldolgozás belépett még életben van. Pangasius filé készül, hogy kézzel csontokat. A kiváló minőségű filé zsír eltávolítása, ez az úgynevezett vágás. A kezelés után filé legyen fehér és tiszta. Miután gyorsfagyasztott filé szállítunk ügyfeleinknek. Pangasius filé termelődik négy színben: fehér, világos rózsaszín, világos sárga és sárga. Néha szükség van olyan piros. Színes függ halfilé és takarmány feltételekkel.
Magyarországon jön túlnyomórészt pangasius filé, nem hasított a hal. Pangasius szállított Vietnam Magyarországra tartalmaz zsírt, mint exportált az EU-ban. Azonban a zsírosabb halak, annál inkább hozzájárul a eltávolítását a szervezetből az úgynevezett „A rossz koleszterin”, szemben a zsíros hús állatok, amelyek hozzájárulnak a gáz felgyülemlése.
A Mekong folyó a nagyobb hosszában fut végig a gyéren lakott, környezetbarát területeken. Mekong Delta, ahol vannak tenyészfarmon pangasius kezdődik Kambodzsában. Már van egy nagy a népsűrűség és a káros ökológiai jellegét kibocsátás a folyóba, persze, nem lehet kizárni, de vegyi üzemek egész Mekong ott.