Pálmaolaj keveréke
A sajtó és a TV-ben, akkor lehet hallani nagyon gyakran a veszélyeire pálmaolaj, különösen a gyermek teste. Ugyanakkor, a pálma olaj továbbra is hozzá, hogy a többség az anyatej, mint a zsír forrásaként. A szülők is aggodalomra ad okot. Ők próbálják megtalálni a keveréket nélkül pálmaolaj. Próbálja meg kitalálni, hogy keresni a gyermek nélkül keveréke pálmaolaj. vagy nincs értelme.
Mi ez - pálmaolaj.
Pálmaolaj - egy növényi olaj, amelyet úgy kapunk, a cellulóz a gyümölcs a olajpálma. On kémiai szerkezete - keveréke triacil-glicerinek - vegyületek a glicerin és a zsírsavak: palmitinsav (44%), olajsav (39%), a linolsav (10%), a sztearinsav (4,5%) és az egyéb zsírsavak találhatók pálmaolaj kis mennyiségben . A pálmaolaj a bajnok növényi és állati olajok a tartalmát a palmitinsav, a zsírban oldódó vitaminok és E A felnőtt emberi test által elnyelt 96%, az összehasonlítás, szarvasmarha tej zsírok által elnyelt 90%.
Miért pálmaolaj adunk csecsemőtápszer?
Pálmaolaj csecsemőtápszer - a forrása a telített zsírsavak és zsírban oldódó vitaminok. A telített zsírsavak szükségesek baba test, mint energiaforrás, valamint az építési hormonok és a sejtmembránok. Hiánya esetén ezen savak, az emberi test képes szintetizálni őket a szénhidrátok, azonban a további energiaköltségek szükség.
A kár pálmaolaj
A sajtó kezelt pálmaolaj kárt az emberek általában, és különösen a csecsemők.
Harm minden
Károsodása minden rendben van, hogy a pálmaolaj, valamint az állati zsírok (vaj, sertészsír, stb), tartalmaz nagy mennyiségű telített zsírsavak, az is jelen holesterin.Pri rendszeres túlzott fogyasztása az ilyen élelmiszerek növeli a kardio -sosudistyh betegségek és állítsa túlsúly.
Ugyanakkor a gyerekeknek, beleértve a csecsemők, a koleszterin és a zsírsavak van szükség a megadott mennyiségekben, mint energiaforrás, valamint az anyagok az építési hormonok és a sejtmembránok.
Ezért ebből a szempontból, upotreblenierebenkom pálmaolaj élelmiszer mennyisége elfogadható kor hozza neki jó, nem árt.
Harm Baba
Harm a csecsemők, hogy a pálmaolaj csökkentett kalcium felszívódását tápszert. Végeztünk egy Számos tanulmány azt mutatja, hogy a kalcium a gyermekek etetett keverékei pálmaolaj emésztett 15-20% -kal rosszabb, mint gyermekeknél táplált keverékei nélkül pálmaolaj.
Ez annak köszönhető, hogy a káros mellékhatások helyzetét a palmitinsav a zsírban molekulában. Egy ilyen helyzetben ez a könnyen lehasítható hatása alatt egy lipáz enzim. Szabad palmitinsav a csecsemő bél kapcsolódik a kalcium oldhatatlan komplexet képez, amelyek nem szívódik fel, és választódik ki. Így tartalmazó keverékek pálmaolaj nem csak csökkenti a kalcium felszívódását, hanem a zsír. A jelenléte a bélben a kalcium befolyásolja hátrányosan a karakter a széklet és elősegíti a székrekedés.
Ezek a hatások a pálmaolaj a gyermek nem kívánatos.
Miért tápszert továbbra is hozzá pálmaolaj?
A palmitinsavat az a része a legtöbb növényi és állati zsírok. pálmaolaj tartalmaz körülbelül 39-47%, a sertészsír - 30% a vaj 25%, 6,5% szója. Mindezek a termékek palmitinsav találhatók elsősorban kedvezőtlen mellékhatások, vagy alfa-helyzetben, és csak az emberi tejben palmitinsav található a központi vagy béta-helyzetben. Ebben a helyzetben a lipáz nem hat rá, és a kalcium-sók nem alakulnak ki.
Hogy a termék teljesen azonos összetételű a anyatejbe lehetetlen. A gyerekek, akik etették és táplálják a képlet, a pálmaolaj kifejlesztett teljesen normális. Ezért pálmaolaj összetételéről tápszert, hogy valamennyi intézmény kínálat.
De tápszert gyártók folyamatosan dolgoznak, hogy javítsák azok összetételét.
Mit jelentenek a keverékek gyártói, hogy csökkentsék a nemkívánatos hatások pálmaolaj.
Keverék nélkül pálmaolaj
Egyáltalán nincsenek keveréke pálmaolaj: Nanny és Similac. De ezek a vegyületek vannak hátrányai. Nem olvassa el a szérumot és a kazein. Ezeket a keverékeket kevésbé hozta közelebb humán tejfehérje készítmény. Mi a jobb, a gyermek - úgy dönt, hogy te, kedves szülők.
A béta-palmitát
Végül a legutóbbi eredmény ezen a területen.
Egyes gyártók megtanulták, hogy mesterségesen módosítsa a helyzet a palmitinsav pálmaolefin. Ennek eredményeként, poluchaetsyastrukturirovannoe pálmaolaj vagy béta-palmitát. Ez palmitinsav központi helyet foglal el, valamint az emberi anyatejben. Az ilyen keverékek kalcium és zsírok emésztjük sokkal jobb, és nem okoz székrekedést.
Ha meg szeretné vásárolni keveréke nézi a készítmény béta-palmitát. Ez a csoport magában foglalja a keveréke Nutrilon, Heinz és Cabrita.
Ideális keverék egy csecsemő, még mindig nem létezik. Csecsemőjét anyatej a legjobb táplálék a csecsemők még nem találták fel.