Palacsinta lyukak vékony

Szeretett üdülési Maslenitsa - itt az ideje főzni palacsintát. Most ebben a kulináris trend kezdődött palacsinta lyukak, és sok háziasszonyok érdekelt az ő receptje.

Mi a titka a főzés, és hogyan kell főzni palacsinta lyukak? Tény, hogy a furatokat annak a ténynek köszönhető, hogy a buborékok kipukkanása a tészta sütés közben. Ahhoz, hogy ez a hatás szükséges hozzáadni a szóda, amely reakcióba lép a savas közegben (joghurt, savanyú tej vagy ecetet), alkot kívánatos buborékok. Egy másik fontos eleme - ásványi szénsavas vizet.

Bemutatjuk a figyelmet a legnépszerűbb receptek palacsinta lyukak.

Palacsinta tej és szóda

A legnépszerűbb recept, hogy szeret leginkább háziasszonyok - palacsinta lyukak a tejet. Megtanulják, hogyan kell főzni őket nem nehéz, és mi kiderül, hogy te a titkát rózsás és mintás palacsintát.

összetevők:

• 1 liter tej;
• 3 csirke tojás;
  
• 3 evőkanál. liszt;
• 3 evőkanál. l. cukor;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 órán át. L. ecet vagy citromlé;
• 1 órán át. L. szóda;
• 1/2 h. L. sót.

Lépésről lépésre előkészítése:

1. Melegítsük elő a tejet körülbelül 40 fok. Öntsük egy tálba. Adjuk hozzá a tejet a tojás, só és cukor. Az egész elegyet keverjük jól, vagy még jobb, verte egy mixer - a tészta elvileg nincs csomók. Ennek eredményeként a felvert hab keverék képződik.
2. A végén adjuk hozzá a növényi olaj, szódabikarbóna, ecet, és ismét minden jól keverjük össze, amíg homogén lesz.
3. Adja meg a tésztát egy kis sört. Ebben az időben, mint az idő, hogy kezdődik a buborékok képződését.
   
4. Zsírozza a serpenyőben növényi olaj (lehetőleg egy kefével), majd kezd terjedni tésztát üst vagy evőkanál, elosztva egyenletesen a serpenyőbe. Ahhoz, hogy egy vékony palacsinta, kenik a teljes átmérője a serpenyőbe.
5. Amikor sütés, megfigyelni az a tény, hogy a képződő buborékok és a palacsinta megsütjük, amíg aranybarna. Finom palacsinta tej és lyukak kész!

Palacsinta a joghurt forró vízzel

Sokan adnak igényüket palacsintát joghurt, mert kap a levegőt, és nagyon eredeti. Due kefir ételek jelennek meg érdekes savasság és jellegzetes finom íze. Hozzávetőleges főzési idő - 25 perc.

összetevők:

• 1 csésze búzaliszt;
• 1 csésze joghurt;
• 1 pohár vizet;
• 2 csirke tojás;
• 1 evőkanál. l. cukor;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1/2 h. L. só;
• egy csipet szódabikarbónát.

Lépésről lépésre előkészítése:

1. Verte a tojásokat egy tálba, és habverővel habverővel őket (az szükséges, hogy volt egy könnyű hab). Sóval.
2. Öntsük egy tál forró víz üveg és habverővel újra.
3. Ezután egy tálba, adjunk hozzá egy pohár joghurt.
   
4. Szitálja a lisztet szitán, hozzáadjuk a kólát, és az összetevők alaposan keverjük össze.
5. A kapott elegyet fokozatosan hozzáadjuk a folyékony, folyamatosan keverjük.
6. Hozzáadjuk a növényi olaj és a cukor, újra minden jól keverjük össze, hogy elkerüljék csomókat.
7. Készítsünk egy serpenyőben palacsintát és vékonyan kenjük rá teszt (ha kenet túl vastag, lyukak nem fog). Süssük a tésztát benne mindkét oldalán, amíg aranybarna. Vékony palacsinta kefir forrásban lévő vízzel kész! Kívánunk jó étvágyat.

Palacsinta ásványvíz

Palacsinta ásványvízzel kapott különösen vékony és finom. Egy tál főtt recept szerint, különösen értékelik annak csipkés szerkezetét. Hála az ásványvíz, sütni palacsintát lyukakkal nem lesz nehéz. Hozzávetőleges főzési idő - 25 perc. Ez húsmentes recept különösen hasznos vegánok és az emberek, akik allergiásak a laktóz.

tál növényi olaj só
Cukor ásványvíz liszt

összetevők:

• 200 ml szénsavas ásványvíz (alacsony lúgosság százalékban);
• 1 evőkanál. l. búzaliszt;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 1/2 h. L. só;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj.

Lépésről lépésre előkészítése:

1. Egy mély tálba, öntsük és keverjük össze a lisztet, cukrot, sót az arányokat.
2. Aztán elkezd lassan beleöntjük egy tálba ásványi
   
   víz és a hozzávalókat alaposan. Súlyt kell feltétlenül kap csomómentes (még jobb, ha keverjük össze a hozzávalókat egy turmixgépben).
3. A végén adjuk hozzá a tésztát növényi olaj. Így palacsinta nem fog ragaszkodni a serpenyőbe a főzés során.
4. Öntsük a tésztát a serpenyőbe egy merőkanál úgy, hogy szét egyenletesen az egész felületen.
5. Fry palacsintát mindkét oldalán körülbelül 2 percig 1 perces, a másik.
6. Édes palacsinta tarkított lyuk kész! Palacsinta elő ásványvíz derül ki könnyebbek, mint a tej vagy joghurt. Természetesen a recept - desszertnek lehetőségeket. Palacsinta tökéletesen kombinálható friss bogyós, lekvár, méz.

Palacsinta élesztő

Készül élesztő palacsintát készített nagyon gyorsan és egyszerűen felborulása.

Jelentős hátránya ez a recept, hogy a főzés tészta rajta lesz legalább 2 órán át. De az eredmény egyszerűen lenyűgöző: a kívánt lyukak az áttört palacsinta lesz egy hatalmas összeg, de az íze fog hatni az érzékenység!

összetevők:

• 3 csésze pasztőrözött tej;
• 1 csomag száraz élesztő (11 gramm);
• 2 csirke tojás;
• 0,5 kg liszt;
• 1 evőkanál. l. cukor;
• 1 órán át. L. só;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj.

Lépésről lépésre előkészítése:

1. Egy kis tálban keverjük 1 órán át. L. cukor, só és élesztő 1/4 csésze meleg tejet. Hagyjuk a keveréket körülbelül 10 percig.
2. Szitál szitán lisztet.
   
3. Melegítsük fel a maradék tejet, adjuk hozzá a cukrot, a sót és a tojás. A végén bele az élesztőt (mire kell mászni), és az összes hozzávalót alaposan.
4. Fokozatosan öntsük a keveréket a átszitált lisztet, akkor minden újra jól keverjük össze.
5. A keveréket hozzáadjuk a növényi olaj. Ha úgy érzi, hogy a tészta túl sűrű, adjunk hozzá még tejet, vagy meleg vízzel.
6. Fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyja, hogy a tésztát emelkedik 3 óra hosszat, keverés közben minden órában.
7. Kezdés sült palacsintát előmelegített serpenyőben olaj nélkül (ez már a tésztához hozzáadott).
8. Pour tésztát serpenyőben megsütjük, és vékonyréteg, megcsodálta feltörekvő lyukak. Sütjük a tésztát, amíg aranybarna, és távolítsa el a hőt. Lacy élesztő palacsinta kész! A család és a vendégek el lesznek ragadtatva!

Palacsinta keményítővel

Air csipkés palacsinta keményítő lesz egy csodálatos reggelit. Sütés ezt a receptet kiderül nagyon vékony, de a tészta nem szakadt. Hozzávetőleges főzési idő - 20 perc.

összetevők:

• 0,5 l szelíd joghurtot;
• 3 csirke tojás;
• 5 Art. l. búzaliszt;
• 7. cikk. l. keményítő;
• 1/2 h. L. szóda;
• 1/2 h. L. só;
• 2 órán át. L. cukor;
• 4 evőkanál. l. cukor;
• 1 csésze (300 ml) szénsavas ásványvíz.

Lépésről lépésre előkészítése:

1. Egy mély tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt, a sót és a lisztet.

keverő-keményítő, só, liszt ostorozó tojás
add joghurt hozzátéve liszt keveréket

Egy külön kis tálban habverővel a tojást, és adjunk hozzá cukrot, édes joghurt, szóda és a végén - a liszt keveréket. Minden hozzávalót jól összekeverjük, hogy elkerüljék csomókat.

A keveréket hozzáadjuk a napraforgóolaj. Ismét minden jól keverjük össze.

Ahhoz, palacsinták voltak nagyon vékony, adjuk hozzá a keveréket 1 csésze szénsavas ásványvíz.

Zsírozza a serpenyőben növényi olaj.

Lassan kezdenek öntsük a tésztát a serpenyőbe egyenletesen vékony rétegben, és főzzük át a magas hő. Rengeteg lyukakba! Sütjük a tésztát, amíg aranybarna.

Finom palacsintát tarkított keményítő kész! Boldog palacsinta napja!

Lacy palacsinta túrós

Palacsinta lyukak töltött túrós - nem csak ízletes, hanem hasznos öröm. Túrós tartalmaz akár 18% fehérje, A-, E-, B12 és B6, csökkenti a koleszterinszintet a szervezetben, tartalmaz-e több esszenciális aminosavak. A termék gazdag kalcium, foszfor, vas, réz, cink, fluor, magnézium, a nátrium. Kínálunk egy recept a csipkés palacsinta túrós. Hozzávetőleges főzési idő - 25 perc.

összetevők:

Készítésére palacsinta lyukak a túró, akkor kell a következő összetevőket:

• 3 csirke tojás;
• 4 evőkanál. l. cukor;
• 1/2 h. L. só;
  
• 1 l. tej;
• 2 csésze liszt;
• 1/2 h. L. szóda;
• 3 óra. L. növényi napraforgóolaj;
• vajat.

A töltelékhez:

• 0,4 kg túró (durva);
• 100 gramm mazsola;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál. l. cukor.

Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg palacsinta lyukak, akkor szigorúan kövesse a recept.

Lépésről lépésre előkészítése:

1. Öntsük a tejet egy fém edényben, majd
   
   melegítse meg.
2. Adjuk hozzá a tejet sót, szódabikarbónát és a cukrot. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
3. Egy külön kis tálban habverővel 3 tojás.
4. Nyomja meg a Power keverékével tojást, majd hozzáadjuk a napraforgóolaj és a lisztet. Ismét, jól keverjük össze (hogy elkerüljék a nem kívánt csomók, a legjobb, hogy egy keverő). Ennek eredményeként, a tészta egy kicsit sűrű. Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy ez vékonyabb.
5. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat.
6. Kanál leves vagy egy evőkanál kezd terjedni tésztát a serpenyőbe egy vékony réteg, eloszlatva a körkörös mozgás az egész felületen.
7. Várjon, amíg a tészta pirított és fedett lyukakat, majd flip a palacsinta, hogy a másik oldalon keresztül a pengét.

teszt a forgalmazási pan Süssük a palacsinta az egyik oldalon sütés második oldalán a palacsinta

Minden palacsinta sütés közben zsírral jól vajjal. Lacy palacsinták készen állnak!

Most folytassa a készítmény a tömések - túrós súlya. Óvatosan keverjük a következő komponenseket: a sajt, a mazsola (pre-leforrázott forró vízzel), a cukor és a felvert tojás.

Ha a töltelék kész, tedd a közepén a palacsinta, és húzza meg.

Az utolsó érintés: Vidd a palacsinta nagyon forró sütőbe, és süssük 10 percig. Túró csipkés palacsinta tálalásra készen! Jó étvágyat!

Mardi Gras - egy világos, pozitív, igazi magyar ünnep! Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy legyen szíves család és a barátok „divatos” a lyukba palacsinta különféle ízletes töltelékkel kíséretében a téli és megfelel a régóta várt tavasz!

Kapcsolódó cikkek

• Palacsinta tej recept vékony lyukak

• Palacsinta a lyukba vékony - recept fotókkal

• Palacsinta tej vékony furatok - a recept egy fotó