Padlizsán mozzarellával és paradicsommal a sütőben egy lépésről lépésre recept fotók
Olasz konyha több mint ezer finom és népszerű ételek, bár tény, hogy sokkal több. De itt van a jelenség, hiszen szinte mindegyik készült azonos, egyszerű összetevők, az egyik csak illessze lehet számolni kétszáz fajta. Az egész titka, hogy az olaszok szakács szeretettel az élelmiszer-és tekintetében a fogyasztó számára, és szeretné, ha csak friss és természetes termékek, kémiai adalékok nélkül.
Sült padlizsán mozzarellával és paradicsommal - a klasszikus olasz ételeket, a retold más szóval saláta „Caprice”. Lédús paradicsom együtt fűszeres mozzarella, egyszerűen finom és ropogós és pályázati egyidejűleg az padlizsán illatos mártást olívaolaj és fűszernövények teszi az étel egyszerűen isteni.
Főzéshez padlizsán mozzarella és a paradicsom a sütőben:
Mozzarella - 120g (1 csomag).
Olívaolaj - 4st.l.
A keveréket a gyógynövények - 1ch.l.
Főzés padlizsán mozzarellával és paradicsommal a sütőben:
Mosott padlizsán vágva mindkét oldalról, eltávolítjuk a farok és a szemközti szélén. Vágott padlizsán karikák nem túl vastag, és prisolit hagyjuk fél órát, hogy lehetővé teszi számukra a keserű levét.
Mossuk a padlizsán a keserű lé, és dobott egy szűrőedény lefolyni a felesleges folyadékot adnak. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben és a szeleteket portsyyami szóló váltakozva mindkét oldalon. Így főzze minden körökben padlizsán hozza őket a lágyság és belül enyhén ropogós, aranybarna a külső. Ahhoz, hogy az étel nem működik túl zsíros vaj sült padlizsán el kell távolítani őket szóló wc edények közvetlenül egy papírtörlővel.
Paradicsom mossuk, és vágjuk körök vízszintesen, ugyanolyan vastag, mint a padlizsán. Az esztétikus megjelenés ételek, zöldségek kell választani azonos mértékben, hogy a vágás körökben mentek egymásra nyilvánvaló különbség átmérőjű.
