Padlizsán a grill - pác receptek sütés ételek és nyársak a grill

Padlizsán a grill lehet egy nagy mellett a klasszikus nyárs hús vagy hal, vagy kiváló önálló indulók. Főzzön egyszer, akkor mindig kíséri egy ilyen piknik élvezet, elfogad egy vagy több ilyen receptek alább.

Főzni padlizsán a grill?

Sütni a padlizsán a parazsat, akkor nem kell nagy tudás a főzés. Azonban néhány finomságok a technológia szükséges tudni.

1. Mosott padlizsán sütjük a grill egész vagy szeletelt a kívánt alakú és méretű.
2. Ahhoz, hogy távolítsa el a keserűség, vágások sózzuk, és hagyjuk 20-30 percig.
3. Ízének javítására jellemzőit zöldségek pácolt előtti fűszeres keveréket úgy, hogy a vágás vagy tűzött több helyen egész gyümölcs.
4. A tartózkodási idő a padlizsán fölött izzó parázs függően változhat a vastagsága a szeleteket és a ajánlásait a recept.

Hogyan pácolt padlizsán grill?

• növényi olaj - 100 ml;
• fehérbor ecet - 2 evőkanál. kanál;
• szójaszósz - 3 evőkanál. kanál;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Szárított bazsalikom vagy keveréke olasz fűszerek - ízlés szerint.

1. Növényi olaj elegyét enyhén melegítjük, egy serpenyőben vagy serpenyőben és fektesse összes többi komponensek a pác.
2. Készítsünk megfelelő padlizsánt, vágjuk szeletekre, sózzuk, és hagyjuk egy fél órát, hogy távolítsa el a felesleges nedvességet és a keserűség.
3. A kapott elegyet ízesített fűszeres padlizsán, és hagyjuk legalább egy órán át egy filmet vagy egy csomag, keverés időközönként.

Padlizsán a grill faszén felett

Egyszerű és könnyű főzni padlizsán a grill rács, helyezze azt át az izzó parazsat, mérsékelt lángon. A gyümölcsöket előnyösen darabokra vágjuk kereszt- vagy hosszirányú, hogy két centiméter vastag és pácolt őket bármely pre-fűszeres keveréket, vagy egyszerűen csak egy növényi olaj, só ízlés szerint.

• padlizsán - 2 db.;
• olívaolaj - 100 ml;
• Balzsamecet - 40 ml;
• szárított oregánó, kakukkfű, paprika - ½ tk ;.
• sót.

1. Vágjuk a padlizsán, sóval, és hagyjuk 30 percig, öntsük a folyadékot.
2. Ízesített pác szeleteket állítjuk elő, olívaolaj vagy napraforgóolaj, ecet és száraz fűszernövények.
3. Padlizsán sült a grill vagy közvetlenül adott előre pácolt 1-2 órán át.

Padlizsán a grill teljesen

A megfelelő előkészítés padlizsán, sült a grill egészére, hogy teljes mértékben megőrzi lédús, dolgozzanak ki puha, finom. Gyümölcsök sült, felfűzve a nyárson vagy lefektetett egy rácsot, és az előre csomagolt fólia, ha szükséges. Tálalás előtt, készen, hogy megszüntesse az esetekben a héja, szeletekre vágva, fűszerezett, ízlés szerint.

• padlizsán - 4 db.;
• só, bors, fokhagyma, friss fűszernövények - ízlés szerint.

1. Mosott és obsushennye padlizsán sült faszén felett nyárson vagy fóliában amíg meg nem puhul.
2. Sült padlizsán a tűz megszünteti a bőr, só, bors, megszórjuk apróra vágott fokhagymával, friss fűszernövények és tálaljuk.

Nyárs padlizsán a grill

• padlizsán - 2 db.;
• olívaolaj, méz és ecet - 1 tk ;.
• citromlé, paradicsom és apróra vágott friss kakukkfű - 1 evőkanál. kanál;
• Yerko - 2 tk ;.
• sót.

1. Padlizsán vágjuk körökben, majd újabb egy 2-4 alkatrészek, adjunk hozzá egy kevés sót, hagyjuk állni 30 percig, majd dekantáljuk a folyékony, és a darabokat obsushivayut.
2. Keverjük össze a hozzávalókat a pác, hozzá padlizsán, keverjük, hagyjuk állni 1 órán át.
3. A pácolt szeleteket felfűzve a nyárson sült padlizsán a grill 20 percig.

Padlizsán a tűz örmény

Padlizsán a grill örmény főtt nyárson puhára nélkül előzetes pácolás. A különlegessége a nemzeti recept az ellátási: növényi cellulóz megszabadul a héja, vágjuk szeletekre, és szolgált a saláta, ami hozzá apróra vágott friss fűszernövények, fokhagyma és más zöldségek főtt egy tábortűz.

• padlizsán - 4 db.;
• paprika és a paradicsom - 3 db.;
• koriander és bazsalikom - 1 csokor;
• fokhagymát és a hagymát - ízlés;
• só, bors keveréke.

1. Padlizsán, paradicsom és paprika felfűzve a nyárson és napekayut puhára.
2. Dip pirospozsgás paprika, paradicsom és a padlizsán, sült a grill néhány másodpercig jeges vízbe, és enyhíti a bőr.
3. A húst szeletekre vágjuk, összekeverjük apróra vágott fűszernövények, apróra vágott hagyma vagy zöld hagymát és a fokhagymát, fűszeres íz és keverjük meg.

Padlizsán fóliában a szenek

Egy másik érdekes lehetőség feldolgozás zöldség mutatja az alábbi recept. Padlizsán a grill sült fólia, és az íz növényi felezi fűszeres előre pácolt keverék hozzáadásával fokhagyma és gyógynövények. Teriyaki pác lehet helyettesíteni szójafehérje Értékesíthetı Kereskedési szósszal.

• padlizsán - 4 db.;
• citromlé - 2 evőkanál. kanál;
• olívaolaj - 100 ml;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• teriyaki pác - 4 evőkanál. kanál;
• só, bors és gyógynövények.

1. A padlizsánt vágja ketté hosszában, keresztben metszeni a húst, sózzuk, meghintjük citromlével, hogy egy kicsit állni.
2. Teriyaki kevert vágott fűszernövényeket, fokhagyma, bors olaj és bőségesen síkosított keveréket kapott növényi részre, és csomagolja őket fóliába.
3. Egy órával később, padlizsán sült fólia a grill, 20-30 percig.

Padlizsán szalonnával a grill

Hihetetlenül finom uzsonna lesz képes, hogy hajtsák végre a következő recept. Padlizsán a tűz zsírral meglepetés nagy íz és étvágygerjesztő illat. Felkészültség sült készítmény megszórva apróra vágott friss petrezselyem vagy kapor, bazsalikom, zúzott fokhagymát, majd szolgált, amíg meleg.

• padlizsán - 2 db.;
• Zsír - 100 g;
• Olívaolaj - 40 ml;
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• zöldek - 1 csokor;
• só, bors.

1. Padlizsán bemetszést az egész formájában egy harmonika, só, bors, meghintjük olajjal.
2. Bacon vágjuk vékony szeletekre, sót egyes bors, és beiktatjuk a bemetszést.
3. Felfűzve padlizsán szalonnával nyárson, vagy elterjedt a rács, és süssük 20-30 percig, amíg arany és puha.

Padlizsán sajttal a grill

1. Padlizsán felére csökkent, karcolt cellulóz, adjunk hozzá egy kevés sót, és 20 perc után enyhén Browning a rács.
2. Vegyes kikopott sárgarépa, sajt, add préselt fokhagymát, friss fűszernövények és tejföl, elterjedt a tömeg tetején a padlizsán felét.
3. Snack állványt a parazsat, hogy olvad a sajt és tálaljuk forró vagy meleg formában.

Grillezett padlizsán darált hússal

Padlizsán lehet főzni a tét a cég egy zsíros hús, végül egyre nem csak ízletes és ízletes, de kielégítő, és tápláló étel. A gyümölcs lehet elhelyezni, mint hordókat, eltávolítja a hús és töltött hús töltelék előforma. A kérelem benyújtásakor a snack megszórjuk őrölt sajt és gyógynövények.

• padlizsán - 4 db.;
• marhafaggyú - 0,5 kg;
• Hagyma - 1 db.;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• só, bors, fűszerek;
• sajt, zöldek, táplálására a mártást.

1. Padlizsán metszés fölött formájában egy harmonika, a vágások sózzuk meg, és hagyjuk állni 30 percig.
2. Vagdalt összekeverjük az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, ízlés szerint fűszerezett, és tegye a vágások.
3. Prick munkadarab nyárson vagy forgalomba rács és süssük puhára.
4. Felkészültség meleg előétel meghintjük sajttal, gyógynövények, melyet külön paradicsom- vagy egyéb választható öntettel.

Kapcsolódó cikkek

• Gombák a grill receptek legfinomabb pácok

• Gombák a grill - grill receptek a tűz és a pác majonézzel, szójaszósz